烹飪搵食

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男爵府

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441#
發表於 14-2-2 10:28 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-02-01+發表啱

原帖由 euyuet 於 14-02-02 發表
佢完約番去生bb, 咁我諗住唔請新姐姐囉
咁係咪辛苦好多?




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442#
發表於 14-2-2 11:36 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+14-02-02+發表hihi

原帖由 米米飯飯 於 14-02-02 發表
直落切蘿蔔真係超正
切臘腸臘肉都正,不過就洗得好辛苦
我切咗臘味先刨蘿蔔, 有直落呢個配件, 輕鬆好多, 以前冇直落, 要先蒸臘味之後先切, 而家已經小咗個部驟, c 服好多啦


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443#
發表於 14-2-2 11:39 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+14-02-02+發表有機

原帖由 米米飯飯 於 14-02-02 發表
真係好有機喎,
個樣同街巿相差好遠,街市嗰d好薄皮又整齊,一定超多農薬: ...
係啦, 同街巿又白又滑啲外型差好遠, 不過我仲未食, 最驚蘿蔔苦啫, 你有冇揀蘿蔔心得呀


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444#
發表於 14-2-2 11:43 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-02-02+發表直

原帖由 euyuet 於 14-02-02 發表
我切咗臘味先刨蘿蔔, 有直落呢個配件, 輕鬆好多, 以前冇直落, 要先蒸臘味之後先切, 而家已經小咗個部 ...
係呀,我都係用直落切,今年整糕超快,我己經整左三次糕喇,夾埋大約10斤蘿蔔,得閒可以整多次





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445#
發表於 14-2-2 11:45 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-02-02+發表真

原帖由 euyuet 於 14-02-02 發表
係啦, 同街巿又白又滑啲外型差好遠, 不過我仲未食, 最驚蘿蔔苦啫, 你有冇揀蘿蔔心得呀

...
都係嗰d,皮薄,重手,個頭唔好咁青




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446#
發表於 14-2-2 11:46 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-02-02+發表直

原帖由 euyuet 於 14-02-02 發表
我切咗臘味先刨蘿蔔, 有直落呢個配件, 輕鬆好多, 以前冇直落, 要先蒸臘味之後先切, 而家已經小咗個部 ...
有冇整年糕?




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447#
發表於 14-2-2 13:49 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+14-02-02+發表我切

原帖由 米米飯飯 於 14-02-02 發表
係呀,我都係用直落切,今年整糕超快,我己經整左三次糕喇,夾埋大約10斤蘿蔔,得閒可以整多次:win ...
咁可唔可以分享下, 你整嘅係粉多定係蘿蔔多, 有時蘿蔔多好難煎, 我好多年前整過一次, 事隔咁多年再整, 都仲未試食, 因為約咗家人今晚係奶奶家一齊試下


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448#
發表於 14-2-2 13:52 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+14-02-02+發表我切

原帖由 米米飯飯 於 14-02-02 發表
有冇整年糕?
今年想整,但未有時間, 如果整, 一定係勁多薑汁


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449#
發表於 14-2-2 14:09 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-02-02+發表係

原帖由 euyuet 於 14-02-02 發表
咁可唔可以分享下, 你整嘅係粉多定係蘿蔔多, 有時蘿蔔多好難煎, 我好多年前整過一次, 事隔咁多年再整, ...
蘿蔔多,大約四斤蘿蔔(2400克),320-340克粉,另加一湯匙鷹粟粉




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450#
發表於 14-2-2 14:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-02-02+發表係

原帖由 euyuet 於 14-02-02 發表
咁可唔可以分享下, 你整嘅係粉多定係蘿蔔多, 有時蘿蔔多好難煎, 我好多年前整過一次, 事隔咁多年再整, ...
粉少係易d散,但好味好多
你用直落邊面切蘿蔔?




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451#
發表於 14-2-2 14:28 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+14-02-02+發表咁可

原帖由 米米飯飯 於 14-02-02 發表
粉少係易d散,但好味好多
你用直落邊面切蘿蔔?
我用大孔, 出嚟效果就咁
1391322512613.jpg


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452#
發表於 14-2-2 14:30 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+14-02-02+發表咁可

原帖由 米米飯飯 於 14-02-02 發表
粉少係易d散,但好味好多
你用直落邊面切蘿蔔?
我用大孔, 出嚟效果就咁
1391322512613.jpg


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453#
發表於 14-2-2 14:32 |只看該作者
米米飯飯 發表於 14-2-2 14:09
蘿蔔多,大約四斤蘿蔔(2400克),320-340克粉,另加一湯匙鷹粟粉
我今年用M8 都整咗兩轉蘿蔔糕
我一半粗切同一半幼切

有直立的確係方面好多




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454#
發表於 14-2-2 14:37 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+14-02-02+發表咁可

原帖由 米米飯飯 於 14-02-02 發表
蘿蔔多,大約四斤蘿蔔(2400克),320-340克粉,另加一湯匙鷹粟粉
我個譜, 一斤蘿蔔, 170 粉


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455#
發表於 14-2-2 15:01 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-02-02+發表粉

原帖由 euyuet 於 14-02-02 發表
我用大孔, 出嚟效果就咁
我都係




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456#
發表於 14-2-2 15:03 |只看該作者

引用:Quote:米米飯飯+發表於+14-2-2+14:09+蘿蔔

原帖由 tp168 於 14-02-02 發表
我今年用M8 都整咗兩轉蘿蔔糕
我一半粗切同一半幼切

好似整到唔夠盆蒸喎




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457#
發表於 14-2-2 15:10 |只看該作者

引用:Quote:米米飯飯+發表於+14-2-2+14:09+蘿蔔

原帖由 tp168 於 14-02-02 發表
我今年用M8 都整咗兩轉蘿蔔糕
我一半粗切同一半幼切
我又擺多次先
myphoto.jpg




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458#
發表於 14-2-2 15:11 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-02-02+發表蘿

原帖由 euyuet 於 14-02-02 發表
我個譜, 一斤蘿蔔, 170 粉
咁好似都幾多粉喎




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459#
發表於 14-2-2 15:21 |只看該作者
米米飯飯 發表於 14-2-2 15:03
好似整到唔夠盆蒸喎
想分D比人試味,所以幾咗幾兜仔


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460#
發表於 14-2-2 15:22 |只看該作者
米米飯飯 發表於 14-2-2 15:10
我又擺多次先


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