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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 大家的行業暗秘

自由講場今日: 135|主題: 1359814

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樓主: Tingche

大家的行業暗秘

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2018復活節勳章 15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章畀面勳章大廚勳章炎夏勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章育兒性格勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 17-3-24 00:17 |只看該作者

高質post

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發表於 17-3-24 00:18 |只看該作者

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發表於 17-3-24 00:21 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 fxxaa82 於 17-3-24 00:21 編輯

有間酒家 2個字既好多分店既
之前做緊300幾一隻大象拔蚌刺身
有個客點左呢個刺身
個經理求其拎一隻入去劏
個客話：唔好我唔要呢隻要第二隻
經理妙妙嘴又爬上魚缸到拎隻大既
今次個客滿意啦
但經理拎入去之後冇將個隻大既劏左佢
反而係雪櫃拎隻已經冇左個殼加唔知雪左幾耐既象拔蚌劏好棒出去俾個個客食

點評

發表於 17-3-27 02:33

發表於 17-3-25 01:05

發表於 17-3-24 11:52

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發表於 17-3-24 00:25 |只看該作者

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2018復活節勳章

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發表於 17-3-24 00:27 |只看該作者

adam112 發表於 17-3-23 10:07
一向都有，係某年短樁事件後先收斂少少
有做建築既人同我講過，某幾個屋苑唔好買，因為地基偷工減料好嚴重 ...

可否講下邊幾個？？避免購入

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好媽媽勳章

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發表於 17-3-24 00:28 |只看該作者

luckybaby2011 發表於 17-3-23 22:21
其他預左、但聽到小強覺得毛管洞
其實做左飲食界、仲敢出去食嗎⋯⋯

照出街食，眼不見為乾淨

日本餐廳算好㗎啦，佢地每晚清潔得好乾淨，連洗一條毛巾都好嚴格，所以我會留喺公司食飯，之後我去咗富x酒樓做文員，工作關係會入廚房揾d大佬傾野，個環境衛生到

佢包我午餐，但我一次都未食過

點評

發表於 17-3-27 02:34

發表於 17-3-24 11:52

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發表於 17-3-24 00:30 |只看該作者

Jasper911 發表於 17-3-23 13:44
回覆 itdididi 的帖子

由外地回港嗰程通常係已用過，返到香港先洗；總之冇膠袋包裝好。嘅就係污糟 ...

謝謝解答

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發表於 17-3-24 00:31 |只看該作者

babygirl2004 發表於 17-3-23 19:21
咁你們住酒店會點做？照訓張床定自備床單

如果個人有潔癖，建議自備私家床上用品，毛巾，自已舖上面。

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發表於 17-3-24 00:33 |只看該作者

Tingche 發表於 17-3-23 00:19
我講先:

話說大家如果見倒賣skincare(我做果間已經係貴野) 的地方，如果店員係有燈櫃照住既地方拎貨，要考 ...

呢樣嘢我知道，有一次我去間韓貨舖頭買 cream，個sales 同我講得返一罌，我摸上手暖暖地都即刻放低。

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發表於 17-3-24 00:33 |只看該作者

Helllokitty 發表於 17-3-23 23:50
睇哂，好得人驚

我都分享下，朋友做美容，有時客人fu 既 paper mask 其實是蒸餾水浸濕，慳成本。

我又做過美容院
普通做一次facial$88
蛋白精華facial$298
但2樣野既分別就係
蛋白精華facial 最後會係雪櫃拎隻雞蛋出黎
留蛋白用較剪剪碎佢再溝麥皮幫客倒模
不多出$5成本但收多人二百幾蚊

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發表於 17-3-24 00:34 |只看該作者

Thelittleteddy 發表於 17-3-24 00:06
耐不耐會有人在酒店自殺嗎？

非正式統計，耐吾時都有，支料齊備exp. 遺書、兇器、非他殺，好多時會揀酒店

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發表於 17-3-24 00:36 |只看該作者

Chit825 發表於 17-3-23 00:22
做過某連鎖快餐店. 佢廚房有部自製冰機.
十年無洗過！個機既推門全部厚厚既黑邊！
每日同事就係個門扲冰出 ...

咁你就要賣下關子，透露下係邊間快餐店，如果唔係，你講出嚟都冇意思！

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發表於 17-3-24 00:37 |只看該作者

留毛，好正

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發表於 17-3-24 00:40 |只看該作者

fxxaa82 發表於 17-3-24 00:21
有間酒家 2個字既好多分店既
之前做緊300幾一隻大象拔蚌刺身
有個客點左呢個刺身

我成日都覺得，去酒家撈海鮮，佢煮唔煮返同一隻比我我都唔知咖啦，所以去撈果個動作幾無意思

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發表於 17-3-24 00:41 |只看該作者

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發表於 17-3-24 00:41 |只看該作者

flori 發表於 17-3-23 20:07
哇，好彩我揀擺酒包埋飲品紅白酒package，費事煩

買任飲package 無錯系貴少少，不過好在真系任飲…… 好過食到一半已經用哂包的酒水，跟著店家逐份計。
不過任飲package d 酒系好一般，如客人主人好飲靚酒，都系要自攜大量靚酒好d.

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發表於 17-3-24 00:45 |只看該作者

LizChan11 發表於 17-3-23 23:35
丁頁。我最鐘意食豬頭

做飲食之前，我都鐘意食燒豬頭，但返過一日酒店宴會見到咁攞膽，打死都唔再食也叫別人不要取。
如真心好鐘意食燒豬，寧願買一隻完整細bb乳豬，叫店家當面斬件，或返家自已斬。

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發表於 17-3-24 00:47 |只看該作者

chole_bb 發表於 17-3-24 00:28
照出街食，眼不見為乾淨日本餐廳算好㗎啦，佢地每晚清潔得好乾淨，連洗一條毛巾都好嚴格，所以我 ...

請問邊間日本嘢
想幫趁

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發表於 17-3-24 00:47 |只看該作者

KIKI678 發表於 17-3-23 19:07
酒店宴會如當日全場爆滿都有機會就咁沖番用過的杯，除非黑衫拉一個散工出嚟收集用過的杯儲夠一盤即刻 ...

5怪得有時隻杯還有唇膏印啦

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發表於 17-3-24 00:49 |只看該作者

bb081090 發表於 17-3-23 16:39
如果我懷疑係舊既故意整污糟再call職員黎換係咪應該安全D??

好橋喎。上次帶小朋友旅行，一訓落去，惹到周身疹

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