烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139250

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大廚勳章

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發表於 12-3-24 01:28 |只看該作者

引用：回覆+So肥+的帖子我係用SO肥"+0+失敗"配

原帖由 JJ0211 於 12-03-24 發表
回覆 So肥的帖子

我係用SO肥" 0 失敗"配方架, 之前用泰粉都OK. 會唔會轉用韓粉出事呢?

不同粉吸水量都唔同，佢地好似講過韓粉會冇咁吸水定掂，唔記得，因我冇用，我用金象粉咋

你問下佢地啦

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發表於 12-3-24 06:56 |只看該作者

So肥發表於 12-3-23 22:24
靚呀！我結婚個花球同各人襟花都係自己整架

...

你地好叻啊!

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發表於 12-3-24 07:03 |只看該作者

katrinafu 發表於 12-3-23 22:56
係呀 , 當一出生護士吸痰和抺了身體抱給我看時, 我說好 "鯹"，　唔該攞走　。生完她 over 24小時才去看她. ...

24小時! 真係好抑鬱喎!

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發表於 12-3-24 07:22 |只看該作者

amypekkle 發表於 12-3-23 23:27
冇架. 只有白色矮那款(即CC SUPER都有那款), 同埋MICKEY高的那款.
you can check at www.cakediy.com
...

好多野賣, 仲平過出面, 得閒要去睇下!

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88328mama

伯爵府

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發表於 12-3-24 07:36 |只看該作者

本帖最後由 88328mama 於 12-3-24 07:38 編輯

JJ0211 發表於 12-3-24 00:15
回覆 So肥的帖子

我係用SO肥" 0 €"配方架, 之前用泰粉都OK. 會唔會轉用韓粉出事呢?

呢排天氣潮濕, 我前日用韓粉,水嘅份量冇減用都失敗左,
噚日用麥粉 (150g)+韓粉 (100g) 冇用液種水份用左 150g 即刻冇事正常翻,
你同以減左水份先, 之後目測, 如果唔夠水到時先慢慢加翻,
會易控制 d 咁就應該唔會咁易失敗

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大廚勳章

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發表於 12-3-24 08:11 |只看該作者

引用：+本帖最後由+88328mama+於+12-3-24+07:38+

原帖由 88328mama 於 12-03-24 發表
本帖最後由 88328mama 於 12-3-24 07:38 編輯

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發表於 12-3-24 08:20 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 4]

C6唔c服，諗至整個慢發酵包過佢搽麵包，點知發得緊緊合格

成7個鐘，我仲等咗佢開始攬，睇下麵團得唔得先瞓架，摸過睇過冇多水架，莫非我轉用咗楓糖試做發酵主要材料，佢冇蜜糖咁好

真係唔知佢做咩，琴日落哂料，又加水份加到185都高大靚仔喎

點評

tp168

發表於 12-3-24 12:59

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依媽媽

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畀面勳章

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發表於 12-3-24 08:24 |只看該作者

引用：Quote:katrinafu+發表於+12-3-23+22:02+你

原帖由 amypekkle 於 12-03-23 發表
講開第二時老左, 我囡囡(四歲半快五歲)好攪笑, 佢覺得佢第二時大個生的BB會是我. 有時佢會話"第二時我生番 ...

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發表於 12-3-24 08:37 |只看該作者

本來想試下用吐司模焗包, 尋晚準備好個提子紅莓包麵團, 已發酵發得好靚, 今朝滿心歡喜攞去焗啦, 先發現個爐原來太細, 入左模後幾乎到頂, 最後焗到個包包頂燶左, 我狼心批左佢個頂去繼續焗埋落去, 雖然食得, 但好樣衰

我要買過一個大大大焗爐呀!!!

點評

tp168

發表於 12-3-24 12:59

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大廚勳章

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發表於 12-3-24 08:43 |只看該作者

引用：本來想試下用吐司模焗包,+尋晚準備好個提子

原帖由 monmon 於 12-03-24 發表
本來想試下用吐司模焗包, 尋晚準備好個提子紅莓包麵團, 已發酵發得好靚, 今朝滿心歡喜攞去焗啦, 先發現個爐 ...

買啦買啦

大焗爐爽呀

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yanyvonne

子爵府

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發表於 12-3-24 08:56 |只看該作者

引用：+本帖最後由+吉蒂小豬+於+12-3-23+22:06+編

原帖由 吉蒂小豬 於 12-03-23 發表
本帖最後由吉蒂小豬於 12-3-23 22:06 編輯

整得好靚！好有水準！

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yanyvonne

子爵府

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發表於 12-3-24 08:59 |只看該作者

引用：Quote:ginny媽媽+發表於+12-3-23+14:54+係

原帖由 katrinafu 於 12-03-23 發表
你就好啦, 咁快窩心... 上次一班朋友自助餐聚會, 我幫囡囡幫我拿一個麵包 , 我問她第日會唔會照顧我, 好似 ...

我仔好d！我問他第時我行得慢你會唔會照顧我！他話緊系會啦！他話請個工人姐姐幫我做家務！

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發表於 12-3-24 09:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+natalielin+於+12-03-23+發表

原帖由 Cayee 於 12-03-23 發表
Yes！我初起既咳食一次燉橙咩咳都收晒！我老公久咳食左三劑都清晒

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發表於 12-3-24 09:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+emryhk+於+12-03-23+發表明天

原帖由 Cayee 於 12-03-23 發表
係超難食

mouth:

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發表於 12-3-24 09:04 |只看該作者

引用：Quote:emryhk+發表於+12-3-23+22:59+夜咳，

原帖由 katrinafu 於 12-03-23 發表
如果半夜仍咳, 又沒喉嚨痛就可以飲飲薑水, 但有喉嚨痛就唔好了.

我上個月咳了成個月 , 飲薑水就喉嚨熱加 ...

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發表於 12-3-24 09:05 |只看該作者

引用：Quote:katrinafu+發表於+12-3-23+22:02+你

原帖由 amypekkle 於 12-03-23 發表
講開第二時老左, 我囡囡(四歲半快五歲)好攪笑, 佢覺得佢第二時大個生的BB會是我. 有時佢會話"第二時我生番 ...

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發表於 12-3-24 09:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-03-23+發表係超

原帖由 natalielin 於 12-03-23 發表
都ok呀，唔好太多鹽，4分1茶匙就夠，係尾要飲埋浄低既水，苦苦澀澀

...

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發表於 12-3-24 09:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-03-23+發表橙肉

原帖由 natalielin 於 12-03-23 發表
我C6第一次就係，咸到嘔，仲迫D女飲，最後我叫佢自己飲晒佢

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發表於 12-3-24 09:07 |只看該作者

引用：Quote:amypekkle+發表於+12-3-23+23:31+講

原帖由 katrinafu 於 12-03-23 發表
這就是小朋友可愛的一面, 有時她們又唔識, 但又扮到好了解好明事才最攪笑. ...

Yes, 童言童語

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