親子旅遊 今日: 1|主題: 161793

原帖由 lestat 於 09-10-13 14:26 發表
你呢個回應有歧視成份噃

原帖由 LongRyan 於 09-10-13 14:23 發表


之前其實睇過你blog, 不過見功夫多(其實我懶), 咁阿印姐又話識整汁, 佢比soy sauce, dark soy sauce, oyster sauce, sugar + water, 啱唔啱?

諗住煎下塊皮會趣d, 點g煎一陣已經luc luc地, 再+上d雞件又大又細又 ...

原帖由 lestat 於 09-10-13 14:18 發表
我成日見d食譜話"出水", 其實出水係咪將d嘢用滾水烚一陣咁解

原帖由 lestat 於 09-10-13 14:26 發表
你呢個回應有歧視成份噃

原帖由 LongRyan 於 09-10-13 14:31 發表


睇黎我都重有小小天份!!!

原帖由 portiabb 於 09-10-13 12:43 發表
如果筆直去到1.2k...多好多選擇啦

原帖由 LongRyan 於 09-10-13 14:23 發表


之前其實睇過你blog, 不過見功夫多(其實我懶), 咁阿印姐又話識整汁, 佢比soy sauce, dark soy sauce, oyster sauce, sugar + water, 啱唔啱?

諗住煎下塊皮會趣d, 點g煎一陣已經luc luc地, 再+上d雞件又大又細又 ...

原帖由 LongRyan 於 09-10-13 14:23 發表


之前其實睇過你blog, 不過見功夫多(其實我懶), 咁阿印姐又話識整汁, 佢比soy sauce, dark soy sauce, oyster sauce, sugar + water, 啱唔啱?

諗住煎下塊皮會趣d, 點g煎一陣已經luc luc地, 再+上d雞件又大又細又 ...

原帖由 smypig 於 09-10-13 14:36 發表


印印靠得住...豬乸識上樹
唔需要加蠔油...仲要加冰糖...酒...etc.....
妳鹵完都唔脆 ka la~...食鹵水要食滑 ma~
妳不如用"x大"o個隻鹵水...再加我啲 step...咁就減啲功夫 ...

原帖由 KristyMum 於 09-10-13 14:37 發表


落左sauce先煎??

原帖由 KristyMum 於 09-10-13 14:35 發表


所以我都係睇下先..留番下次7月淡季

原帖由 LongRyan 於 09-10-13 14:40 發表


佢基本鹵水, 炆mud野都係呢個汁, 其實炆野係咪唔洗比oyster sauce? 佢炆親ｄ野都黑ｍａ　ｍａ．．．．

原帖由 LongRyan 於 09-10-13 14:41 發表


no la, i still have a bit common sense.

原帖由 LongRyan 於 09-10-13 14:41 發表


no la, i still have a bit common sense.

原帖由 LongRyan 於 09-10-13 14:40 發表


佢基本鹵水, 炆mud野都係呢個汁, 其實炆野係咪唔洗比oyster sauce? 佢炆親ｄ野都黑ｍａ　ｍａ．．．．

原帖由 lestat 於 09-10-13 14:45 發表
我都唔係最冇天份果個

原帖由 smypig 於 09-10-13 14:52 發表


妳唔係冇天份...妳係屋企無材料 je

原帖由 smypig 於 09-10-13 14:52 發表


妳唔係冇天份...妳係屋企無材料 je

原帖由 LongRyan 於 09-10-13 13:40 發表


開左兩次驚chee底. 我係吉豬島見到d'yip'埋好靚, 都無買諗住自己試下整, 我煎一煎跟住煮左約15分鐘, 都唔知點解, 可能真係無咩天份, 唔怪得果時家政failed左. ...

原帖由 portiabb 於 09-10-13 14:12 發表
急凍野...exactly唔記得幾耐bor...煲約10-15...焗半個鐘左右啦