烹飪搵食

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大宅

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461#
發表於 13-7-4 23:05 |只看該作者

回覆:Becky.. 的帖子

攞出黎卷好!將把刀攞出!放返麵團入去!快焗就ok!




大宅

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462#
發表於 13-7-4 23:27 |只看該作者

引用:攞出黎卷好!將把刀攞出!放返麵團入去!快

原帖由 Anna0615 於 13-07-04 發表
攞出黎卷好!將把刀攞出!放返麵團入去!快焗就ok!
但我選了dough mode, 仲可以放番入去焗咩?
我現在轉了用光波爐,希望成功啦!mouth:




大宅

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463#
發表於 13-7-5 00:18 |只看該作者

回覆:Becky.. 的帖子

得架!下次試下!我試過卷左火腿同芝士跟住攞去機到快焗呀!




大宅

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464#
發表於 13-7-5 07:23 |只看該作者

引用:得架!下次試下!我試過卷左火腿同芝士跟住

原帖由 Anna0615 於 13-07-05 發表
得架!下次試下!我試過卷左火腿同芝士跟住攞去機到快焗呀!
係唔係放番入機后,按Quick mode呀?





大宅

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465#
發表於 13-7-5 07:26 |只看該作者

回覆:Becky.. 的帖子

麵包機和光波爐合作的第一個芝士包。雖然昨晚都有D混亂,但今早好受食家歡迎。
myphoto.jpg




大宅

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466#
發表於 13-7-5 07:53 |只看該作者

回覆:Becky.. 的帖子

我今曰上FB已經見到啦!哈哈!




大宅

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467#
發表於 13-7-5 07:55 |只看該作者

回覆:Becky.. 的帖子

將Bread pan把刀攞走,將包包放入!用quick cook就得架啦!




大宅

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468#
發表於 13-7-5 08:17 |只看該作者

引用:我今曰上FB已經見到啦!哈哈! +

原帖由 Anna0615 於 13-07-05 發表
我今曰上FB已經見到啦!哈哈!
Hi! 原來係你!請多多指教!




大宅

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469#
發表於 13-7-5 08:17 |只看該作者

引用:將Bread+pan把刀攞走,將包包放入!用quick

原帖由 Anna0615 於 13-07-05 發表
將Bread pan把刀攞走,將包包放入!用quick cook就得架啦!
Thanks!!




禁止訪問

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470#
發表於 13-7-5 11:13 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

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471#
發表於 13-7-5 14:32 |只看該作者

回覆:queenie_lty 的帖子

買行貨有保養。大部分百貨公司都有象印,豐X、百XX都有P仔行貨。




版主

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大廚勳章 玩具勳章 趣教勳章 叻叻勳章 有「營」勳章 版主 wyeth冷知識勳章 環保接龍勳章 親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋


472#
發表於 13-7-5 15:13 |只看該作者
Anna0615 發表於 13-7-5 07:55
將Bread pan把刀攞走,將包包放入!用quick cook就得架啦!
等我下次都試吓先! thanks
回家,並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖;
回家,是因為那裡有


「喜樂」「感恩」開始


禁止訪問

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473#
發表於 13-7-5 15:54 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


民房

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474#
發表於 13-7-8 12:24 |只看該作者
P記間間都有九折喎。


大宅

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475#
發表於 13-7-9 07:27 |只看該作者

回覆:象印麵包機 - 開心學習區 (Part 3)

肉鬆包
我是用機搓麵團後取出,壓平放肉鬆後卷起放回機焗。點解兩側會有咁多肉鬆?
myphoto.jpg




珍珠宮

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好媽媽勳章


476#
發表於 13-7-15 13:43 |只看該作者

回覆:象印麵包機 - 開心學習區 (Part 3)

本帖最後由 amypekkle 於 13-7-15 13:47 編輯

提子包 ~

想學"パン達人手感烘焙"的包捲入提子乾, 但是太少提子乾了. 250粉落了60g提子乾, 如果想做到"卷", 可能要用180g提子乾.

*** 我有部98%新 Kenwood KM020想放, 有興趣的請PM我. 謝謝! ***

myphoto.jpg






大宅

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477#
發表於 13-8-24 22:23 |只看該作者

回覆:Becky.. 的帖子

屋企整左蕃薯,順便攞兩件做包😁
myphoto.jpg




別墅

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478#
發表於 13-8-26 18:52 |只看該作者
請問唔用牛油係咪可以用橄欖油來代替?


大宅

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479#
發表於 13-8-28 00:32 |只看該作者

引用:請問唔用牛油係咪可以用橄欖油來代替?

原帖由 ypbvod 於 13-08-26 發表
請問唔用牛油係咪可以用橄欖油來代替?
我都係用橄欖油做包㗎!麵包一個星期食幾次,唔想太肥




珍珠宮

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好媽媽勳章


480#
發表於 13-8-28 18:05 |只看該作者
ypbvod 發表於 13-8-26 18:52
請問唔用牛油係咪可以用橄欖油來代替?

橄欖油可代替牛油, 但留意不要用"Virgin", "Extra Virgin"橄欖油, 因為Virgin的不耐高溫. 用了反而冇益.

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