烹飪搵食 今日: 5|主題: 139272

柒子 發表於 12-4-17 10:14
個d唔好食啦..keep冰箱..蒸返出來都唔多彈啦..嗚..

COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-17 10:12
可能不頂角, 脫模時要登多几下先出到.

等星期日再整, 我一星期先開一次工啊.

柒子 發表於 12-4-17 10:13
熱氣喎..炸..嗚...幾時試光波噴油扮炸饅頭先?

GG9190 發表於 12-4-17 10:17
我見超市賣啲都係放雪柜,
我蒸返熱食, 都 ok 喎! (我要求低)
我好鍾意食饅頭架

柒子 發表於 12-4-17 10:20
我唔豬你個食諎係泡打粉加酵母定點.

有酵母..都驚過發啦.

GG9190 發表於 12-4-17 10:23
我都有睇過 tammy blog,
我上次淨用酵母, 發到好大,
見 tammy 講話加啲 泡打粉會穏定啲,

柒子 發表於 12-4-17 10:26
你再睇清楚..佢有度講後抹泡打粉的..哈...

柒子 發表於 12-4-17 10:18
有機要用刮刀或刀仔.

柒子 發表於 12-4-17 10:26
你再睇清楚..佢有度講後抹泡打粉的..哈...

COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-17 10:32
用膠刮嗎, 刀仔不驚整花個模?

同埋我第一日買返來清洗時,

GG9190 發表於 12-4-17 10:42
睇完了, 找不到'後抹泡打粉的',
在那處看到呀我只看了'中飽'

柒子 發表於 12-4-17 10:46
我記得佢唔豬冰度講過.

話太早落個d泡打粉..到造型後好似話驚功效失敗..好以見過佢捲時搽d在塊dough度先捲..

你PM問下佢啦..哈...

GG9190 發表於 12-4-17 10:53
我吾敢啊

GG9190 發表於 12-4-17 09:40
柒子, 想請問你中筋麵粉係PK or Super
有冇得賣架, 佢英文係咩呀

GG9190 發表於 12-4-17 10:53
我吾敢啊

柒子 發表於 12-4-17 08:52
呢塊唔係不鏽鋼來喎..

柒子 發表於 12-4-17 08:21
我就同我大佬家一齊分...兩三個月應可以KO.

但我覺..放得好..半年左右應無問題.

柒子 發表於 12-4-17 10:18
頂角可能會難少少..係頂個四條邊..有機要用刮刀或刀仔..界開模同包中間個少少粉漿乾左的東東.

我都係一星 ...

hinhin_ma 發表於 12-4-17 11:53
你月講邊隻模??? 日本來??