烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139158

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發表於 13-8-30 10:02 |只看該作者

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請問若用橄欖油取代牛油，用量是否也一樣?
請指教！

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Becky..

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發表於 13-8-31 00:11 |只看該作者

引用：回覆+Becky..+的帖子請問若用橄欖油取代牛

原帖由 goodies 於 13-08-30 發表
回覆 Becky.. 的帖子

請問若用橄欖油取代牛油，用量是否也一樣?

我用同等份量

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goodies 謝謝！發表於 13-9-1 19:17

goodies 謝謝！發表於 13-9-1 19:16

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Becky..

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發表於 13-8-31 00:13 |只看該作者

引用：Quote:ypbvod+發表於+13-8-26+18:52+請問唔

原帖由 amypekkle 於 13-08-28 發表
橄欖油可代替牛油, 但留意不要用"Virgin", "Extra Virgin"橄欖油, 因為Virgin的不耐高溫. 用了反而冇益. ...

係呀！我用可煑食的橄欖油

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goodies 謝謝！發表於 13-9-1 19:17

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prettymom88

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發表於 13-8-31 12:13 |只看該作者

goodies 發表於 13-8-30 10:02
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請問若用橄欖油取代牛油，用量是否也一樣?

我會用一湯匙

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goodies 謝謝！發表於 13-9-1 19:17

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Becky..

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發表於 13-9-3 07:26 |只看該作者

回覆：Becky.. 的帖子

樣子麻麻的紫蕃薯腸仔包

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發表於 13-9-5 01:01 |只看該作者

本帖最後由 x312cwyx 於 13-9-5 01:03 編輯

用日象米飯麵包食譜改，唔用飯改豆腐再加少少五穀
.

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幸福羊寶寶 "日象米飯"，如果能夠清左隔夜飯又真系幾好。發表於 14-1-2 07:56

幸福羊寶寶可不可以影下你呢款個食譜成份比我睇呀？thanks 發表於 14-1-2 07:52

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發表於 13-9-6 00:13 |只看該作者

本帖最後由 x312cwyx 於 13-9-6 00:16 編輯

黑芝麻松子仁麵包

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幸福羊寶寶光頭仔喎。靚發表於 13-12-17 12:20

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suenbee

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發表於 13-9-10 22:05 |只看該作者

回覆：象印麵包機 - 開心學習區 (Part 3)

終於都買咗喇！明天送來，好緊張，好開心！可以同您哋一齊玩，請多多指教……

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幸福羊寶寶加油，整左咩？發表於 14-1-2 07:56

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prettymom88

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發表於 13-9-12 10:57 |只看該作者

x312cwyx 發表於 13-9-5 01:01
用日象米飯麵包食譜改，唔用飯改豆腐再加少少五穀
.

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prettymom88

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發表於 13-9-12 10:58 |只看該作者

x312cwyx 發表於 13-9-6 00:13
黑芝麻松子仁麵包

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發表於 13-12-17 08:46 |只看該作者

Becky.. 發表於 13-8-31 00:13
係呀！我用可煑食的橄欖油

今早咁凍，預較了出爐提子磅包。真係好方便。之前，我試左橄欖油（健康啲），都係改番牛油，香好多.

快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
互相幫助～

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小魚兒正正

男爵府

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發表於 13-12-17 21:26 |只看該作者

想請問1 tsp.依左約幾多g.many thx 我想做白麵包

[

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amanda1101

別墅

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發表於 13-12-27 12:02 |只看該作者

唔好意思, 借個位問一問, 我考慮緊買象印, 想問如果整有餡料的包/加nuts的包, 是否一定要聽到beep聲先落料? 如果臨訓放晒材料落去, 咁咪要半夜起身放餡/nuts??

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marblecake88

男爵府

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發表於 13-12-27 14:42 |只看該作者

引用：唔好意思,+借個位問一問,+我考慮緊買象印,+

原帖由 amanda1101 於 13-12-27 發表
唔好意思, 借個位問一問, 我考慮緊買象印, 想問如果整有餡料的包/加nuts的包, 是否一定要聽到beep聲先落料? ...

呢個就係象印嘅缺點！我都用緊，因為多數早晨出爐，之前一晚我會倒唒D料連nuts 乾果落去，nuts 一定要整細碎先，以免整花個模。乾果暫時只有小紅莓效果較好，不會爛曬！我幾想換部p 仔

不過其實除左呢樣野，象印既包成品好好味

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幸福羊寶寶我全部放晒落去。提子，合桃 etc. 用左咁耐，無失敗過。。。發表於 14-1-1 22:27

amanda1101 Thx for yr reply! 我都係買p仔好了發表於 13-12-28 00:51

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發表於 14-1-1 23:18 |只看該作者

唔好意思, 想借個位吐苦水!!

我本身系日本買左部象印同P仔105 (19個功能版), 因為日象先到, 我就開左黎用, 日版部P仔就想賣左佢.

本來今晚我約好賣家交收, 點知帶部機(幾重)去到土瓜灣打算交收, 在FB已經寫明不包火牛. 點知今日賣家sent來問我"是不是無火牛, 我覆"是" , 仲話畀佢聽系紅磡可以配火牛, 大約價錢, 我仲把屋企用的火牛相影畀賣家睇, 點知去到6點半賣家通知我, 他打算買本地版, 無諗過火牛咁大個@@

講真我真系好唔開心, 部機其實幾重, 加上我住觀塘突燈拎去土瓜灣畀你, 你6點半才話唔要, 我覺得好衰格!!

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幸福羊寶寶唔好唔開心啦，笑番啦。今天有無整包？發表於 14-1-2 07:46

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發表於 14-1-2 07:29 |只看該作者

回覆：x312cwyx 的帖子

要你咁重拎黎拎去，真係好慘。你們之前無提過火牛尺寸？佢有無禮貌地講唔要？下次，就番自己位置好了。難免憤怒。

快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
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發表於 14-1-2 07:35 |只看該作者

回覆：幸福羊寶寶的帖子

本帖最後由幸福羊寶寶於 14-1-2 07:38 編輯

遲點天氣暖番先做吐司，造型包了，天氣咁凍

磅包好。今天厚切四塊，溝左1/2杯麥粉，加提子同莓乾

。近排好鐘意軟用mode.

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發表於 14-1-2 07:43 |只看該作者

回覆幸福羊寶寶的帖子

象象之前同我打到500g粉呀。我不得不佩服呢隻小象。你們最多打過幾多G?

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發表於 14-1-4 02:36 |只看該作者

幸福羊寶寶發表於 14-1-2 07:29
要你咁重拎黎拎去，真係好慘。你們之前無提過火牛尺寸？佢有無禮貌地講唔要？下次，就番自己位置好了。難免 ...

無講SIZE, 不過日本機用的變壓火牛一定大舊, 加上我系FB P仔GROUP 同日本麵包機GROUP 度放賣, 果2個GROUP , 日本麵包機果度好多人用精工機, 大部份都系日版機, P仔好多用台版/日版機正常見過火牛相. 加上我4點已經影晒火牛相, 同個賣家講系邊度有得賣. 幾多錢. 如果當時唔岩, 點解拖到6點半才講呢?

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幸福羊寶寶佢咁遲通知你，真係玩死人。

發表於 14-1-4 11:07

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