烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139272

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發表於 20-7-16 02:15 |只看該作者

rose-mag 發表於 20-7-16 02:08
雪糕我好多年冇整，抹茶味好吸引，同你一樣，太甜我頂唔順。

係啊，我搵片學整野首先睇下配方，啱先再深究

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發表於 20-7-16 02:24 |只看該作者

june陳發表於 20-7-16 02:08
唔高要求嘅話還可以啦

我想試

你引死人

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發表於 20-7-16 04:59 |只看該作者

june陳發表於 20-7-16 02:08
唔高要求嘅話還可以啦

我想試呀

見有d recipe 係’老’水後焗或氣炸

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發表於 20-7-16 11:25 |只看該作者

Tebing 發表於 20-7-16 04:59
我想試呀

見有d recipe 係’老’水後焗或氣炸

卤水再炸

等你分享

我祇係簡單用五香粉鹽胡椒粉醃咋，完全突出本身嘅鴿肉香味。

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Pekklesum

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發表於 20-7-16 16:23 |只看該作者

june陳發表於 20-7-12 00:57
早兩日食嘅，蒸矮瓜、牛肉炒芥蘭、焗豬仔骨、甘荀洋蔥炒雞肶。
薯仔咖喱雞、煎三文魚、煎豆腐(隻落雞醬調味 ...

本帖最後由 Pekklesum 於 20-7-16 16:23 編輯

豬仔骨好靚呀

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Pekklesum

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發表於 20-7-16 16:26 |只看該作者

june陳發表於 20-7-15 18:53
15/7/2020
上次嘅芒果蛋糕用剩太多忌廉，再整左個朱古力慕斯蛋糕(又有屋企人生日，今晚先切)都仲有剩，咁又 ...

勁呀

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發表於 20-7-17 07:59 |只看該作者

june陳發表於 20-7-16 11:25
卤水再炸等你分享

我祇係簡單用五香粉鹽胡椒粉醃咋，完全突出本身嘅鴿肉 ...

五香粉鹽胡椒粉已經好正啦

凶鹵水再炸我會試等我

我打算呢幾日再整焗軟殻蟹

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發表於 20-7-17 22:46 |只看該作者

Pekklesum 發表於 20-7-16 16:23
本帖最後由 Pekklesum 於 20-7-16 16:23 編輯

豬仔骨好靚呀

多謝！

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發表於 20-7-17 23:02 |只看該作者

回覆樓主:

16/7/2020
肉餅蒸豆腐(今次試中華X豆腐，比平時食開嘅百X硬豆腐實啲)，鰻魚(7X9買，味道亦唔錯)，甘荀青瓜粟米炒雞柳粒，烚芥蘭苗。

點評

flower9

發表於 20-9-11 13:12

Cheuk2012

發表於 20-7-18 23:52

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發表於 20-7-17 23:21 |只看該作者

回覆樓主:

17/7/2020
焗雞髀&薯仔，第一次煮酸菜魚，超市買左包酸菜魚配料，裏面分別有醃魚、酸菜、調味、辣椒四小包，醃魚&辣椒冇用到，用左兩種魚，鯇魚片，一條生魚(鹽胡椒粉酒麻油醃)，魚頭魚骨煲湯底，跟住説明做，好好味，覺得鯇魚片好食啲，成煲食曬。
炒芽菜，炒白菜。

點評

flower9

發表於 20-9-11 13:13

Cheuk2012

發表於 20-7-18 23:52

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發表於 20-7-17 23:29 |只看該作者

june陳發表於 20-7-17 23:21
17/7/2020
焗雞髀&薯仔，第一次煮酸菜魚，超市買左包酸菜魚配料，裏面分別有醃魚、酸菜、調味、辣椒四小包 ...

本帖最後由 Tebing 於 20-7-17 23:30 編輯

焗雞肶仔同酸菜魚好得呀

酸菜魚通常我自己調味咋, 唔買出面包裝因我唔食得棘呀

用桂花魚片又係好正

講起我又想食啦

另外我通常加埋豬皮喺底吸湯, 之後食埋好鬼正

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peachpeach99

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發表於 20-7-17 23:37 |只看該作者

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發表於 20-7-18 23:15 |只看該作者

回覆樓主:

18/7/2020
中午包餃子食，我包全統嘅款，其它款仔女包嘅，一斤皮有咁多隻，佢地到底有幾餓，差唔多食曬

點評

flower9

發表於 20-9-11 13:13

WWWChun

發表於 20-7-21 13:52

Cheuk2012

發表於 20-7-18 23:52

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發表於 20-7-18 23:22 |只看該作者

june陳發表於 20-7-18 23:15
18/7/2020
中午包餃子食，我包全統嘅款，其它款仔女包嘅，一斤皮有咁多隻，佢地到底有幾餓，差唔多食曬 :ha ...

本帖最後由 Tebing 於 20-7-18 23:23 編輯

其實包左好似好多喎

全清?

我好喜歡食韮菜餃

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發表於 20-7-18 23:24 |只看該作者

回覆樓主:

中午包餃子剩嘅甘荀粟米豬肉餡，用嚟炒蛋，煎釀矮瓜、青椒、豆卜、秋葵，仲有尋晚剩嘅焗雞肶。

點評

flower9

發表於 20-9-11 13:13

Cheuk2012

發表於 20-7-18 23:53

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發表於 20-7-19 01:21 |只看該作者

Tebing 發表於 20-7-18 23:22
本帖最後由 Tebing 於 20-7-18 23:23 編輯

其實包左好似好多喎全清?

佢地都話始終韭菜餡最好味

食剩十六只下晝食埋

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發表於 20-7-19 01:22 |只看該作者

june陳發表於 20-7-18 23:24
中午包餃子剩嘅甘荀粟米豬肉餡，用嚟炒蛋，煎釀矮瓜、青椒、豆卜、秋葵，仲有尋晚剩嘅焗雞肶。

我喜歡的釀三寶呀

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發表於 20-7-19 01:23 |只看該作者

june陳發表於 20-7-19 01:21
佢地都話始終韭菜餡最好味
食剩十六只下晝食埋

好勁呀

不過多人食野先開心

重要爭下咁先好玩

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發表於 20-7-19 09:31 |只看該作者

Tebing 發表於 20-7-19 01:23
好勁呀

不過多人食野先開心重要爭下咁先好玩

依加唔比爭野食，之前就係為左爭不顧儀態，為左爭食左乜都唔清楚

，輸嗰個又會扭計

，所以定左規矩，要爭嘅就包剪揼解決

，可以計數嘅就除人數計出每人幾多件，所以我煮雞翼、釀豆卜&蓮藕...要知道大約件數

，佢地就會好和平咁慢慢品嘗。

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