烹飪搵食 今日: 7|主題: 139159

原帖由 happypiano 於 11-3-15 12:11 PM 發表
我都話係得佢2個可以答到你架啦, 佢地好惡佈架, 真係好似有天眼通咁的!!

而家咁多個人話無問題既都係一嘟即拎出黎的, 所以可能真係呢個係關鍵. 快d試下啦, 唔好side左部機啦!

...

原帖由 fitfish 於 11-3-15 12:03 PM 發表
試下:regular製加regular包皮.

(1)一嘟卽出

(2)嘟前8分鐘出

原帖由 catjeffcat 於 11-3-15 12:16 發表

可能係因為自己有整做型麵包, 如果你試下係焗完佢叮左你唔攞番出黎個面有可能會深色左燶左, 因為個焗熄左仲有溫度.... 不過 fitfish 勁 D 一講就講到咩問題出黎..... ...

原帖由 happypiano 於 11-3-15 12:25 PM 發表
好搞笑的, 頭先呢, 係真係等你地上黎解開疑團架, 雖然我無呢個問題, 但係都想知點解. 點知你地真係一出場就即刻搞掂, 我一睇到即刻笑左出黎.

我麻麻地鐘意整造型包, 因為真係太花時間加......出黎同街既差好鬼遠(個 ...

原帖由 fitfish 於 11-3-15 12:30 PM 發表
Kenwood包,焗好耐,包皮用最深色,個皮都是脆的,就算隔夜都好食.

象印包,keep 完warm凍咗都仲唔出,成個包底濕晒呀!

象印包皮,隔夜是韌.牙力少D都趙唔開.

其實以象印一個1 lb包,駛唔駛焗成5x分鐘呀?
但焗唔夠時間,佢 ...

原帖由 fitfish 於 11-3-15 13:10 發表
麵包機好處,就是掉哂D材料入兜禁制就係,洗兜又易.

以前買埋D粉,料,話整包(用mixer做),不了了之,無做,D料掉哂.(又要抬mixer,抬焗爐)

以前真係掉好多材料.而家有部面包機,掉少好多野.

如果唔係有部機,D亞麻子粉,小 ...

原帖由 fitfish 於 11-3-15 13:10 發表
麵包機好處,就是掉哂D材料入兜禁制就係,洗兜又易.

以前買埋D粉,料,話整包(用mixer做),不了了之,無做,D料掉哂.(又要抬mixer,抬焗爐)

以前真係掉好多材料.而家有部面包機,掉少好多野.

如果唔係有部機,D亞麻子粉,小 ...

原帖由 catjeffcat 於 15/3/2011 12:33 發表

可能同佢個兜有關.......

原帖由 happypiano 於 15/3/2011 13:50 發表
咁又係喎, 好似我咁, 搵到包未用既奶粉出黎, 又將佢掉埋入去, 好快就可以用埋佢, 唔駛浪費.

原帖由 廷廷媽 於 11-3-15 13:37 發表
我琴晚整的北海道3.6牛奶草莓吐司

原帖由 fitfish 於 11-3-15 14:08 發表
仲有你D花奶呀!

原帖由 ume 於 11-3-15 14:12 發表


用咗幾多高粉？

原帖由 廷廷媽 於 11-3-15 14:20 發表
250G
係咪好矮個樣? SORRY, 我POST上黎時拉細張相拉扁左ops:" />

原帖由 kongkong 於 15/3/2011 14:20 發表
請問如做咖啡包, 係咪只需用食譜既水量+咖啡粉就OK?可否用TIMER 的?

原帖由 ume 於 11-3-15 14:24 發表

我見佢細細個，我都想整咁細個，所以問下用咗幾多粉整。