烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139257

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發表於 12-9-25 17:58 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-9-25+10:56+THANKS+

原帖由 GG9190 於 12-09-25 發表
佢話pizza cheese, 我諗要起絲用mozzarella好啲!

係呀, 我諗佢呢個係餡嘅食譜, 包用返普通麵包食譜:lover ...

頭先食晏去書局打書釘，找到了幾個不停食譜，嚟緊試下先

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GG9190

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發表於 12-9-25 18:01 |只看該作者

NoelB 發表於 12-9-25 17:58
頭先食晏去書局打書釘，找到了幾個不停食譜，嚟緊試下先

NoelB,邊幾本書有呀

等我又去八吓先

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發表於 12-9-25 18:02 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-9-25+08:40+好耐沒

原帖由 hinhin_ma 於 12-09-25 發表
ED 睇下好啦...自己唔敢整....肥C...

我今日食咗一個喎

仲塞咗8粒麥提沙

肥c我，哈哈

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發表於 12-9-25 18:03 |只看該作者

引用：Quote:柒子+發表於+12-9-25+16:33+預告下有

原帖由 辣椒仔coco 於 12-09-25 發表
應該係整的面包同蝴蝶酥周圍派.

派過來派過來

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發表於 12-9-25 18:05 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-9-25+17:58+頭先食

原帖由 GG9190 於 12-09-25 發表
NoelB,邊幾本書有呀等我又去八吓先

有個叫charles ho，好似又係壹傳媒，找到這個

點評

GG9190 呢本我有喎

發表於 12-9-26 09:49

kitty0502

發表於 12-9-25 20:21

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發表於 12-9-25 18:06 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-9-25+17:58+頭先食

原帖由 GG9190 於 12-09-25 發表
NoelB,邊幾本書有呀等我又去八吓先

仲有雪媽媽的，望到才發現之前已經影底過

真笨

點評

GG9190 呢本我都有

發表於 12-9-26 09:49

kitty0502

發表於 12-9-25 20:21

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hinhin_ma

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發表於 12-9-25 22:26 |只看該作者

NoelB 發表於 12-9-25 18:02
我今日食咗一個喎
仲塞咗8粒麥提沙
肥c我，哈哈

..好多QUOTA ....

用8粒禁多...

Stay Hungry , stay foolish !!

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miraclebabi

複式洋房

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發表於 12-9-25 22:45 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART 5 ...

本帖最後由 miraclebabi 於 12-9-25 22:59 編輯

用咗加糖既暖水, 測試啲酵母,但係就好似下面張相咁樣冇反應, 咁係咪即係話啲酵母係已經死咗啦?我係用有蓋盒將佢地放入雪柜度, 係咪保存方面出咗錯?
請指教

點評

andyman 雪櫃攞出來要比多少少時間佢回溫

發表於 12-9-26 08:35

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jenniecatcat

水晶宮

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發表於 12-9-25 22:54 |只看該作者

引用：用咗加一碟校務但係咧就好似下面張相咁樣既

原帖由 miraclebabi 於 12-09-25 發表
用咗加一碟校務但係咧就好似下面張相咁樣既反應係冇反應咁係咪即係話地下無已經死咗啦

...

講乜？

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hinhin_ma

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發表於 12-9-26 00:34 |只看該作者

miraclebabi 發表於 12-9-25 22:45
用咗加糖既暖水, 測試啲酵母,但係就好似下面張相咁樣冇反應, 咁係咪即係話啲酵母係已經死咗啦?我係用有蓋盒 ...

加左有無一匙?? E張相放左幾耐影?? 通常10-15分鐘後有反應....

Stay Hungry , stay foolish !!

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GG9190

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發表於 12-9-26 09:52 |只看該作者

南瓜子辮子包

鬢辮真係雞手鴨脚, 鬢到亂晒籠,
好彩有南瓜子遮醜.

點評

hinhin_ma

...好靚... 發表於 12-9-26 17:24

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512^#

發表於 12-9-26 10:06 |只看該作者

NoelB 發表於 12-9-25 18:03
派過來派過來

不好叫我獻丑o .

你地有冇諗住買的矽膠模整kitty 朱古力,

我見人地整得好靚.

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發表於 12-9-26 10:07 |只看該作者

GG9190 發表於 12-9-26 09:52
南瓜子辮子包
鬢辮真係雞手鴨脚, 鬢到亂晒籠,
好彩有南瓜子遮醜.

好靚的南瓜子辮子包.

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514^#

發表於 12-9-26 10:08 |只看該作者

屋企太多月餅,

去二手度賣左二盒, 幫补下食飯

點評

GG9190 good idea

發表於 12-9-26 10:25

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miraclebabi

複式洋房

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發表於 12-9-26 13:29 |只看該作者

回覆：GG9190 的帖子

好靚嘅南瓜子包呀

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miraclebabi

複式洋房

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發表於 12-9-26 13:37 |只看該作者

引用：Quote:miraclebabi+發表於+12-9-25+22:45+

原帖由 hinhin_ma 於 12-09-26 發表
加左有無一匙?? E張相放左幾耐影?? 通常10-15分鐘後有反應....

放咗半湯匙糖，一茶匙酵母，放超過15分鐘。後尾我換隻膠杯，放喺電水壼頂保暖，穿20分鐘左右，先有少少泡浮上嚟，睇嚟唔多活躍。我已經喺PK買過包理想牌。

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發表於 12-9-26 13:57 |只看該作者

miraclebabi 發表於 12-9-26 13:37
放咗半湯匙糖，一茶匙酵母，放超過15分鐘。後尾我換隻膠杯，放喺電水壼頂保暖，穿20分鐘左右，先有少少泡浮 ...

好少泡應該係不得了.

理想牌

, 祝你好運.

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jenniecatcat

水晶宮

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發表於 12-9-26 14:26 |只看該作者

miraclebabi 發表於 12-9-26 13:37
放咗半湯匙糖，一茶匙酵母，放超過15分鐘。後尾我換隻膠杯，放喺電水壼頂保暖，穿20分鐘左右，先有少少泡浮 ...

酵母要放冰箱儲存喎

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GG9190

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發表於 12-9-26 16:58 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-9-26 16:59 編輯

想請問呢個日式芝士軟包餡裡面有蛋,
咁撈勻做餡, 我覺得啲蟨咪係吾熟囉

忌廉芝士 100g
糖 20g
粟粉 30g
淡忌廉 20g
蛋 20g

點評

andyman 雪糕,布甸,慕絲都有生雞蛋啦,但粟粉未聽過生食喎

發表於 12-9-26 19:04

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hinhin_ma