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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~ ...

烹飪搵食今日: 4|主題: 139271

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樓主: manicheung

高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~ [複製鏈接]

24 252627 28...32

dincat

珍珠宮

積分: 31039

畀面勳章

501^#

發表於 07-4-24 22:06 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

星期三咪即係聽日
有無mami近sogo去睇完快d報料, 我都要等大減價先買

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chan123

別墅

積分: 899

502^#

發表於 07-4-24 22:13 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

我有朋友想買Fissler10L,請問有冇媽咪行開sogo幫手睇下有冇折呀?最好睇埋Lagostinar啦!千萬個唔該哂!

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Elmosss

複式洋房

積分: 352

503^#

發表於 07-4-25 11:26 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

請問有無媽媽用lago燉飯仔? 做法如何(1.5湯匙米, 要幾多水)? 因我用電飯煲燉飯仔, 成個鐘d飯都好似唔係好得.

另外, 可唔可以炆野同燉飯仔一齊煮(會不會唔夠水氣)? 因我個是大煲, 想多d野一齊煮, 好似抵d.

請各位指教

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火石

禁止訪問

積分: 19394

504^#

發表於 07-4-25 12:09 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

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坤囡囡

大宅

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505^#

發表於 07-4-25 12:31 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

火石

唔好意思, 你唔好忘記咗覆我喎

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火石

禁止訪問

積分: 19394

506^#

發表於 07-4-25 12:51 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

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火石

禁止訪問

積分: 19394

507^#

發表於 07-4-25 12:58 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

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caca919

大宅

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508^#

發表於 07-4-25 13:27 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

火石,

多謝你的回應,我的爐不是一支"打橫白色的桿",是旋轉鈕動來調較大細,得一圈火,細火既時候D火點好細,同好容易比風吹熄

唉!!!現在我都十五十六買唔買煲好......!!!!!

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火石

禁止訪問

積分: 19394

509^#

發表於 07-4-25 15:31 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

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caca919

大宅

積分: 1383

510^#

發表於 07-4-25 15:52 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

火石

我既爐係冇有固定段火力,我覺得呢個爐簡直係煤氣公司最差既爐

我想問如果個爐火比較大來用壓力煲煮食係唔係好危險架???
唔好意思我實在太多問是啦

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Elmosss

複式洋房

積分: 352

511^#

發表於 07-4-26 08:43 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

燉飯仔, 要隔水燉喎,
你用電飯煲燉飯仔, 有排都未燉好啦,
因為電飯煲火力好細.
至於水的份量, 唔同的米, 受水又唔同, 好難衡量喎,
我自己就 1: 2 左右啦.

昨晚蒸飯仔(冇用蓋)好成功, 1:2份量d飯仔爛爛地, 很適合阿女食, thank you! 反而一同蒸的飯, 蒸出黎pack到好實, 差不多插隻筷子入去可起出成底飯(如砵仔糕), 要再研究下點解...

另外, 請問有無人知道lago條膠環大概幾錢? 因我不是常用個煲, 條膠環有d老化而漏氣.

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火石

禁止訪問

積分: 19394

512^#

發表於 07-4-26 09:43 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

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chan123

別墅

積分: 899

513^#

發表於 07-4-26 23:50 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

123BB 寫道:
chan123:我想知你個3.75L好唔好用呀?[quote]
chan123 寫道:
今日好開心!
識左10多年的一班朋友預早同我慶祝生日,請我食晚飯,仲送了一份十分合意的禮物---3.75L Lagostina 高速煲,原本期待母親節有promotion才買黎炆餸,佢地實在太有我心,留意到我中左Lago毒,而家又加添1個Lago成員... 以後可以又炆餸又煲湯喇!