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洋房

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521#
發表於 17-8-17 15:31 |只看該作者

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大宅

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522#
發表於 17-8-20 19:17 |只看該作者
熊大 發表於 17-6-10 20:40
今日又用氣炸煱整鷄翼

請教鷄翼是否要用炸粉?謝謝


大宅

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523#
發表於 17-8-20 20:41 |只看該作者
blackberry 發表於 17-7-17 17:44
日式炸雞槌。
呢個醃法堅好味。
試過炸然塊都好味

我仍然找不到味醂, 請問在哪兒可以買到?


大宅

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524#
發表於 17-8-20 20:49 |只看該作者
elaine0512@yaho 發表於 17-8-20 19:17
請教鷄翼是否要用炸粉?謝謝

是啊!這個
1503233294558.JPEG


子爵府

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525#
發表於 17-8-21 11:55 |只看該作者
熊大 發表於 17-8-20 20:41
我仍然找不到味醂, 請問在哪兒可以買到?

Aeon 有,living Plaza都好似有


大宅

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526#
發表於 17-8-21 12:21 |只看該作者
ry 發表於 17-8-21 11:55
Aeon 有,living Plaza都好似有

好,一陣去看看!thx


翡翠宮

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527#
發表於 17-8-21 13:07 |只看該作者
熊大 發表於 17-8-21 12:21
好,一陣去看看!thx
我都係living plaza 買最平去開Aeon試吓買佢日式即炸粉, 亞仔話好正


大宅

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528#
發表於 17-8-21 19:14 |只看該作者
blackberry 發表於 17-8-21 13:07
我都係living plaza 買最平去開Aeon試吓買佢日式即炸粉, 亞仔話好正

是否12元? aeon superstore 賣廿幾元,我未買!


翡翠宮

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529#
發表於 17-8-21 19:22 |只看該作者
熊大 發表於 17-8-21 19:14
是否12元? aeon superstore 賣廿幾元,我未買!
味醂living plaza係12元, 超巿貴D, 不過我唔講究, 都係咁用, 炸粉就係超巿買的, 好似係呢隻


翡翠宮

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530#
發表於 17-8-21 19:23 |只看該作者
blackberry 發表於 17-8-21 19:22
味醂living plaza係12元, 超巿貴D, 不過我唔講究, 都係咁用, 炸粉就係超巿買的, 好似係呢隻
...
補圖



大宅

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531#
發表於 17-8-21 19:26 |只看該作者
blackberry 發表於 17-8-21 19:23
補圖

好的


大宅

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532#
發表於 17-8-22 20:39 |只看該作者
blackberry 發表於 17-8-21 19:22
味醂living plaza係12元, 超巿貴D, 不過我唔講究, 都係咁用, 炸粉就係超巿買的, 好似係呢隻
...

買咗味醂啦,想請教胡椒,味醂, 豉油 份量


翡翠宮

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533#
發表於 17-8-22 21:06 |只看該作者
熊大 發表於 17-8-22 20:39
買咗味醂啦,想請教胡椒,味醂, 豉油 份量

我隨意咋,味醂一,兩匙好啦,太濕唔脆


大宅

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534#
發表於 17-8-22 21:56 |只看該作者
blackberry 發表於 17-8-22 21:06
我隨意咋,味醂一,兩匙好啦,太濕唔脆

謝謝!明天試試


大宅

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535#
發表於 17-8-23 20:59 |只看該作者

回覆樓主:

好似無脆嘅feel
可能醃得太濕,下次再試!
2017-08-23-12-50-15.JPEG

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Cheuk2012    發表於 17-12-14 00:37


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536#
發表於 17-8-27 16:44 |只看該作者
那些花兒 發表於 17-8-13 17:38
我見有呢兩個牌子都有部399,大容量,唔想買咁貴嘅

我買咗喇,整咗薯條
IMG_20170827_163433.JPEG

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Cheuk2012    發表於 17-12-14 00:37


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537#
發表於 17-9-3 22:54 |只看該作者

回覆樓主:

lm


大宅

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538#
發表於 17-9-3 22:56 |只看該作者
ry 發表於 17-8-27 16:44
我買咗喇,整咗薯條

新鮮薯仔?


子爵府

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539#
發表於 17-9-4 14:18 |只看該作者
熊大 發表於 17-9-3 22:56
新鮮薯仔?

係呀。切完跟住浸水,之後煮一陣,隔水後撈鹽同小小油,然後放入雪柜雪,煮時先拎出嚟


子爵府

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540#
發表於 17-9-7 13:52 |只看該作者

回覆樓主:

昨晚焗了月餅,有些象腳出現。
仲未知应用幾多度,所以有D核突,不過自己食冇所為啦
IMG_20170906_184558_HHT.JPEG

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Cheuk2012    發表於 17-12-14 00:37

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