國家地區媽媽會 今日: 1 | 主題: 20266

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發表於 03-7-22 10:03 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

Dear Claudia,

牛肉麵做的成功嗎？

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發表於 03-7-22 14:06 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

可以吃啦, 不過還是妳的比較成功, 做法的確很簡單, 但醬料和材料的拿捏還是得靠功力, 我還得努力練功才行...

[url=/hk.f1.pg.photos.yahoo.com/ph/kitkat0824/my_photos ]一歲前的小蜜蜂[/url] MAY 2004 IN PHUKET 大頭小蜜蜂@BABY HOME

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發表於 03-7-22 17:14 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

鷹女黃,

牛肉麵--how to make it?? I miss the Taiwan 牛肉麵 so much. It's been years since I had it.

I really miss Taiwan小吃. Hope I will be able to go back to Taiwan next month and enjoy all those delicious food!!!

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發表於 03-7-22 18:08 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

hi, Kaiti, 過了三個月, 妳和兒子應該互相適應了吧? 相信妳現在輕鬆一點了. 我們六月底才帶我兒子去漢城玩回來, 其實不太麻煩, 主要是怕機艙起降時的壓力會造成bb耳朵不舒服, 我家那小子就在降落時給我哭了20分鐘...給他喝水或吸奶嘴可以幫助減輕他的不適, 但對我家這個不管用.. 以下是我在網路上找到的資料, 關於新生兒搭機的一些建議, 希望能幫到妳.

AMANDA 的牛肉麵料做的很正點哦. 作法也不難, 可以一解鄉愁哦. 祝妳八月份回去吃的愉快.

--quote--
很多小baby滿月就座長途飛機ㄛ,例如留學生在國外生完小孩,滿月就讓家人抱回台灣,以便自己完成學業的例子不少,所以你不必擔心.在此提供一些我帶4個多月的嬰兒座長途飛機的經驗,與應注意事項,供你參考:
1.在起飛72小時前打電話到航空公司訂位組,要求baby的機上三嶺鼓?註明年齡)及尿片,如:奶粉牌子.副食品(市面上的嬰幼兒現成罐頭食品.或是水果...),尿布是可以指定品牌及Size大小的.

2.雖然有打這通電話,不過你還是要準備平常baby吃的東西及尿布,以免航空公司沒準備,或是準備錯了.若是他還在喝牛奶,看看台灣有無賣現成的鋁箔包已泡好的牛奶(英國如你的寶寶是吃SMA的奶粉,他們都有製作鋁箔包裝,以便外出時攜帶,是非常便利的東東),除非必要,否則機上的開水最好不要用,
聽說有的飲水機都沒時間清洗,想起來就噁心.或是自己帶冷熱開水上機使用.(上飛機後如果有給你這些東西,當然要照收不勿,別忘了他也是有付機票錢的!!!)

3.隨身行李不要帶太多,免得轉機時不方便.多放一些baby的東西,另如:飲料.零食及玩具.....等等,若他在機上哭鬧不安時,派的上用場.

4.飛機起降時,若baby有吃奶嘴,就塞奶嘴給他,若沒吃,就讓他喝水或吃東西,想辦法讓他的嘴巴動,以減輕大氣壓力變化時的不舒服感,最好他都能在那時候睡覺!!!(要有心理準備ㄛ,有的小孩子會一路不舒服,所以會一整路的哭鬧,希望你的baby不會有這樣的情形發生)

6.若需轉機,報到時(check in),堅持要將手推車要跟著上機,給空姐放在機艙!!!免得你到時候都要用抱的,累死了.

7.check in時,儘量跟對方要求旁邊不要有人坐,或是上飛機後,跟別人換位子,這樣你和baby坐起來會比較舒服,比較不會干擾到別人,別人也不會干擾到你.

-- 我的補充是, check in 或訂位時, 直接要求bb 位, 座位前面有塊板子可放baby basket. 推車可上機也可不上, 三個月bb 不太重, 建議不要帶, 因為要多隻手拿推車也挺麻煩.

[url=/hk.f1.pg.photos.yahoo.com/ph/kitkat0824/my_photos ]一歲前的小蜜蜂[/url] MAY 2004 IN PHUKET 大頭小蜜蜂@BABY HOME

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11月媽媽

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發表於 03-7-22 19:01 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

鷹女黃

可否再post一次牛肉麵的做法跟材料呢?我看了5pages都找不到.我們超愛吃台北永康牛肉麵.以前每個weekend都去一次.

謝啦!

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A-May

複式洋房

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發表於 03-7-22 21:24 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

Dear Kitkat,

我的同事好心的主動將我的Messenger殺掉了, 他說這樣速度會快點....

我的確是忙得連沒了Messenger都不知道, 一直到昨天中午才發現為何找不到Messenger了, 所以又download 一次.

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發表於 03-7-23 09:15 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

牛肉麵料做法如下。

材料：
1.牛小腱4~5塊
2.中型蕃茄3個切丁、中型洋蔥2個切丁
3.甜麵醬一缶、辣豆瓣醬一缶、蒜粉(或新鮮蒜頭)少許

作法：
1.牛小腱川燙後切片備用
2.起油鍋炒香洋蔥、蕃茄
3.加入甜麵醬、辣豆瓣醬、牛肉及蒜末後加水(水的份量淹過材料)燉煮1.5小時即成

訣竅：
1.起油鍋的油量要夠多
2.要吃辣可再加多些鮮辣椒或調整甜麵醬與辣豆瓣醬的比例
3.牛小腱買泠涷的亦可，但一定要買小腱不能用大腱
4.麵條選擇以拉麵口感較佳
5.吃時可以再撒些香菜末

我在旺角花園街市二樓近雞檔旁的上海舖買甜麵醬與辣豆瓣醬不錯，大家可以參考.

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發表於 03-7-23 09:38 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

Dear Claudia,

Thank you for your info. I hope Timmy will sleep through while on board. If he won't, that means he might do what your son did, cause he doesn't like to drink water, neither the 奶嘴, and he doesnt' know how to play the toys yet.... He only likes his thumbs. Do I need to purchase flight ticket for him even when he is only 3-4 months old? It's more likely that we will hold me all the time since he is so small (well, he is a "large-size" bb though...)

I didn't know that airlines provide milk formula and diapers. Did you ask the airline for them?

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發表於 03-7-23 13:29 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

HI, KAITI, 我那時候並不知道可以向AIRLINE要求奶粉和尿片, 不過國泰來回都送了一包寶寶尿片給我們. 我想是可以要求的, 因為BB也是要機票的, 大約是十分一價吧, 但是在機上他是沒座位的, 要父母抱著的. 票價可以向旅行社或航空公司問, 我問了中華的, 加稅大約 HK$480吧.

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發表於 03-7-23 16:51 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

kkliao,
提早訂位並向航空公司Request"嬰兒籃"，他們會安排媽媽跟寶寶坐在第一排才能掛好"嬰兒籃".嬰兒餐航空公司也會一併準備好的。

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11月媽媽

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發表於 03-7-23 18:38 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

謝謝啦鷹女黃

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發表於 03-7-24 14:14 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

這次回台灣期間常上奇蜜，有個媽咪教我做辣椒醬...簡直是辣死人不償命，夠狠的辣！也很容易做，有興趣可以試試看..

嗯！先決條件~~請問怕不怕極辣？若不怕，本人倒可介紹自家配方！
材料：辣椒1大把(小型)、紅蔥頭7~10粒、蒜頭3~5粒、蕃茄1顆、蝦醬1匙(小湯匙)，少許糖及鹽，如果喜歡吃小魚乾則可加入。
步驟1：辣椒洗淨去蒂，紅蔥頭、蒜頭去皮，蕃茄洗淨去蒂切塊。
步驟2：熱鍋加少許油，油熱後將步驟1的材料拌炒至香味溢出盛起。
步驟3：將小魚乾以熱鍋油爆香後亦盛起。
步驟4：將步驟2的所有材料以果汁機打碎成醬。
步驟5：將步驟4的物料放置鍋內以小火並加入步驟3的材料以及少許糖及鹽並加以攪拌，小滾後即可熄火。
待涼後即可食用。

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發表於 03-7-24 15:29 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

Claudia and Amanda,

Thank you!!

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發表於 03-7-24 16:46 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

Claudia....赤柱妳地頭~~~睇下呢段message.
上星期六去

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發表於 03-7-25 09:35 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

一早去過啦... 還買了兩頂帽子給小安, 這裏的帽子真的超多的, 一堆堆成山一樣, 各種款式都有, 一頂都是 39, 我上次買了兩頂還殺價殺到35 咧.. 呵..這家店還有些很可愛的童鞋, 但款式不多, 尺寸也不齊. 要買bb和小童衣服, 赤柱可以讓妳逛上半天哦, 款式多, 又不俗氣, 最重要是價格便宜. 多數是美國名牌 gap, gymboree, blue navy, oshkosh.. 很棒啦. 有空一定要去看看.

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Candace76

民房

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發表於 03-7-31 10:36 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

Hi 大家好,我也是台灣媽媽,嫁來香港不到二年,女兒剛滿四個月,我的廣東話說的很差,所以每次帶女兒到健康院都遭受不禮貌的對待,那姑娘竟然對我說"我不懂你們的家鄉話....."
我聽了之後,對他說"我是台灣人" 他的態度才變的和善一點",唉...其實我在這裡適應的不太好,常常想回台灣.....

我是自己帶小孩的,從小孩出院到現在所有的事情都是我一手包辦,還好我懷孕的時候有去聽講座,月子幾乎都沒有做呢!所以各位媽媽請多提供一些育嬰的經驗給我,謝謝!

Candace

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caroline

複式洋房

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發表於 03-7-31 11:31 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

Candace76,
nice to meet you,我剛來時也很不喜歡香港,現在漸漸習慣了,我自己湊女,有不懂的會打電話回台灣問媽媽,其餘就照書養或問家庭醫生,雖然自己湊很辛苦,但孩子的成長期很珍貴,一切都是值得的,有空多上來唷

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發表於 03-7-31 12:09 |只看該作者

Re: 有沒有台灣媽媽在這裡？

Hi, Candace, 歡迎妳. 我想在這裏的每個台灣媽媽都會有和妳一樣的想法, 但如果要在這裏生活, 就要融入這裏的社會, 其實出來工作會令廣東話進步快些, 要不然, 就每天早上跟著電視新聞唸囉. 不是太難的, 妳要加油哦, 有什麼問題儘管上來說, 大家都會儘力幫忙.

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