烹飪搵食

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子爵府

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541#
發表於 12-10-15 19:28 |只看該作者

引用:回覆+LLK+的帖子 260粉用幾多水?

原帖由 acdpc 於 12-10-15 發表
回覆 LLK 的帖子

260粉用幾多水?
你用這個比例吧:
粉:水
1:0.6

咁就唔駛次次問囉
水係包括蛋液,牛奶,總之係液體啦

咁樣係咪簡單好多呢

因為主必親自從天降臨,有呼叫的聲音、和天使長的聲音,又有 神的號吹響,那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人,必和他們一同被提到雲裡,在空中與主相遇,這樣,我們就要和主永遠同在。


大宅

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542#
發表於 12-10-16 10:53 |只看該作者
謝謝指教


洋房

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543#
發表於 12-10-16 14:54 |只看該作者
本帖最後由 venus1118 於 12-10-16 15:04 編輯
LLK 發表於 12-9-12 09:53
收到JNC的電郵了, 誰要資料的, 請PM email address 給我, 我會盡快轉寄給大家

我昨天都買了JNC的麵包機, 昨晚也是失敗, 請問可否給我JNC回覆的資料呀, 我見到你們說有Ms Wong的recipe, 可以給我呀? 因為我第一次在Baby Kingdom問嘢, 我唔係好識用, 請問我點樣先可以PM email address俾你呀?


子爵府

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544#
發表於 12-10-16 15:51 |只看該作者
回覆 venus1118 的帖子

PM 即係 private mail
按對話方塊下面有得揀 pm

因為主必親自從天降臨,有呼叫的聲音、和天使長的聲音,又有 神的號吹響,那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人,必和他們一同被提到雲裡,在空中與主相遇,這樣,我們就要和主永遠同在。


洋房

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545#
發表於 12-10-16 15:55 |只看該作者
本帖最後由 venus1118 於 12-10-16 15:58 編輯

回覆 LLK 的帖子

但我按"M"後, 會出現呢句說話"你目前沒有權限進行此操作點這裡查看權限"


子爵府

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546#
發表於 12-10-16 16:39 |只看該作者
回覆 venus1118 的帖子

我pm了你, 你看看"提醒"有無我的message?
因為主必親自從天降臨,有呼叫的聲音、和天使長的聲音,又有 神的號吹響,那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人,必和他們一同被提到雲裡,在空中與主相遇,這樣,我們就要和主永遠同在。


洋房

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547#
發表於 12-10-16 16:41 |只看該作者

回覆:LLK 的帖子

有見到, 我都覆咗你, 亦有我電郵, 可以傳資料給我嗎? 麻煩晒呀!




洋房

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548#
發表於 12-10-16 17:08 |只看該作者
回覆 venus1118 的帖子

我收到, 今晚會返去再試, 另外我想問問Miss Wong的是否好過跟機送嗰份recipe架? 我昨日整法式麵包, 今早起身以為有得食, 點知成舊磚咁, 試食過一口都頂唔順要掉!


複式洋房

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549#
發表於 12-10-16 21:08 |只看該作者

引用:Quote:Manhong041127+發表於+12-10-15+12:3

原帖由 LLK 於 12-10-15 發表
無乜架, 我撻咗奶奶d咖啡沖劑, 三合一, 約15g, 其他份量不變, 或可加多少少水,
BTW, 我係用你既RECIPE 做的 ...
Thx, LLK!原來用我recipe 做再加咖啡粉,等我試試先




洋房

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550#
發表於 12-10-17 10:51 |只看該作者
好開心呀! 我昨晚成功做到麵包, 老公即時食, 都話好味, 兩個女今朝食又話正, 我自己食早餐都好好味! LLK, 好多謝你呀!


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551#
發表於 12-10-17 11:50 |只看該作者
venus1118 發表於 12-10-17 10:51
好開心呀! 我昨晚成功做到麵包, 老公即時食, 都話好味, 兩個女今朝食又話正, 我自己食早餐都好好味! LLK, ...
唔好即時食呀, 對身體有害架!
試多幾次啦, 可能唔係次次成功架

因為主必親自從天降臨,有呼叫的聲音、和天使長的聲音,又有 神的號吹響,那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人,必和他們一同被提到雲裡,在空中與主相遇,這樣,我們就要和主永遠同在。


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552#
發表於 12-10-17 13:23 |只看該作者
回覆 LLK 的帖子

其實要等幾耐先食好?
但如想熱食,點好?


子爵府

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553#
發表於 12-10-17 13:41 |只看該作者
acdpc 發表於 12-10-17 13:23
回覆 LLK 的帖子

其實要等幾耐先食好?
起碼半小時, 因內裡份子未穩定, 有損健康, 詳細點解就要上網check
想食熱既包 : 最快係microwave oven 番熱20秒

因為主必親自從天降臨,有呼叫的聲音、和天使長的聲音,又有 神的號吹響,那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人,必和他們一同被提到雲裡,在空中與主相遇,這樣,我們就要和主永遠同在。


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554#
發表於 12-10-18 08:08 |只看該作者

回覆:LLK 的帖子

無錯呀, 比你講中咗, 昨晚又唔成功, 都唔知點解......




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555#
發表於 12-10-18 21:30 |只看該作者

回覆:買了JNC 麵包機, 第一次失敗了, 請教

最近太忙,自南瓜提子包失敗,還未得閒試改良左嘅處方,希望大家加油研究新口味新處方啦!




子爵府

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556#
發表於 12-10-19 09:33 |只看該作者
Manhong041127 發表於 12-10-18 21:30
最近太忙,自南瓜提子包失敗,還未得閒試改良左嘅處方,希望大家加油研究新口味新處方啦!



...
試過用牛奶, 但效果比水差, 難食


因為主必親自從天降臨,有呼叫的聲音、和天使長的聲音,又有 神的號吹響,那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人,必和他們一同被提到雲裡,在空中與主相遇,這樣,我們就要和主永遠同在。


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557#
發表於 12-10-23 01:16 |只看該作者

引用:Quote:Manhong041127+發表於+12-10-18+21:3

原帖由 LLK 於 12-10-19 發表
試過用牛奶, 但效果比水差, 難食
用奶粉香好多!
myphoto.jpg




大宅

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558#
發表於 12-10-23 10:29 |只看該作者
脫脂奶粉有冇試過


子爵府

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559#
發表於 12-10-23 16:32 |只看該作者

回覆:acdpc 的帖子

想跟大家分享我今天整包既食譜
水 190g
糖 34g
鹽 4g
高粉 302g
奶粉 4g
instant dry yeast 6g
butter 20g
1.5lb colour :medium
program 1
沒有reset
最後提早8分鐘off power
暫時黎講,係最正既一次,雖然只是白方包
我今次記得落牛油喇

因為主必親自從天降臨,有呼叫的聲音、和天使長的聲音,又有 神的號吹響,那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人,必和他們一同被提到雲裡,在空中與主相遇,這樣,我們就要和主永遠同在。


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560#
發表於 12-10-23 17:02 |只看該作者

回覆:買了JNC 麵包機, 第一次失敗了, 請教

早12分鐘off power
1350983000858.jpg

因為主必親自從天降臨,有呼叫的聲音、和天使長的聲音,又有 神的號吹響,那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人,必和他們一同被提到雲裡,在空中與主相遇,這樣,我們就要和主永遠同在。

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