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琥珀宮

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561#
發表於 17-3-19 16:51 |只看該作者
J.c.baby 發表於 17-3-19 16:30
樓主,多謝你既介紹,我而家好開心咁食緊啱啱新鮮出爐嘅麵包


我今日都開左兩次機, 一機整腸仔包, 一機整伯爵茶味麵包, 第一次整, 唔知好唔好食, 仲有幾分鐘就出爐了。
如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!


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562#
發表於 17-3-19 16:53 |只看該作者

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琥珀宮

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563#
發表於 17-3-19 17:00 |只看該作者
sansan2357 發表於 17-3-19 16:53
淘寶野都用到,勁阿

淘寶都偶有驚喜的
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564#
發表於 17-3-19 17:02 |只看該作者
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琥珀宮

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565#
發表於 17-3-19 17:50 |只看該作者
sansan2357 發表於 17-3-19 17:02
我以前買過咖啡機,中伏,可能真係無你咁西利咁識揀

我好彩咋, 唔係識揀呀!
我冇認真揀㗎, 睇啱價錢, 功能啱用, 3舊水中伏都唔係好傷, 咪搏囉!
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男爵府

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566#
發表於 17-3-19 18:27 |只看該作者
見到你個POST已立刻敗咗,尋晚整咗一次,好成功。想問下,我想整『腸仔包』,可唔可以早一晚整好晒造型,第二朝先拎去焗呢?
另外,發酵後是否要等15min ?
謝謝。


男爵府

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567#
發表於 17-3-19 20:20 |只看該作者
樓主多謝你的分享,我都成功完成第一個鬆軟麵包。


男爵府

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568#
發表於 17-3-19 21:02 |只看該作者
180 發表於 17-3-10 02:37
出爐喇! 好好味呀!

呢個包係邊款?
我整左一次法包,但係一d都唔似,我覺得個recipe 有d怪。其實應該唔要用蛋同糖,可能中國版法包掛。如果我用其他recipe 再用呢部機,唔知會有什麼效果


琥珀宮

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569#
發表於 17-3-19 22:01 |只看該作者
momodolop 發表於 17-3-19 18:27
見到你個POST已立刻敗咗,尋晚整咗一次,好成功。想問下,我想整『腸仔包』,可唔可以早一晚整好晒造型,第 ...

本帖最後由 180 於 17-3-19 22:09 編輯

我唔知可唔可以整定第二朝焗呀, 我未試過, 你可以去烹飪版問嗰邊的高手


琥珀宮

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570#
發表於 17-3-19 22:02 |只看該作者
momodolop 發表於 17-3-19 18:27
見到你個POST已立刻敗咗,尋晚整咗一次,好成功。想問下,我想整『腸仔包』,可唔可以早一晚整好晒造型,第 ...

發酵後等多十五分鐘係我試過咁做, 包會鬆軟d,同好食d
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琥珀宮

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571#
發表於 17-3-19 22:04 |只看該作者
simplelife 發表於 17-3-19 21:02
呢個包係邊款?
我整左一次法包,但係一d都唔似,我覺得個recipe 有d怪。其實應該唔要用蛋同糖,可能中國 ...

我我只用過標準麵包同鬆軟麵包呢兩個功能咋, 其他未用過, 唔清楚呀!

今晚試整肉鬆, 剛開機, 1個鍾後有成果睇。

遲吓亦會試整蛋糕同泡菜。
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572#
發表於 17-3-19 22:08 |只看該作者
simplelife 發表於 17-3-19 21:02
呢個包係邊款?
我整左一次法包,但係一d都唔似,我覺得個recipe 有d怪。其實應該唔要用蛋同糖,可能中國 ...

呢個係火腿芝士卷, 造法詳情係1樓最頂條link度, 呢個係用部機搓粉同發酵, 再拎出嚟自己加餡同造型, 再另用焗爐焗。

整呢d個體包(即腸仔包,吞拿魚包等等), 我用“鬆軟麵包”食譜份量, 然後選用“發麵”功能, 再拎出嚟自己做型。
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男爵府

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573#
發表於 17-3-19 22:08 |只看該作者
180 發表於 17-3-19 22:04
我我只用過標準麵包同鬆軟麵包呢兩個功能咋, 其他未用過, 唔清楚呀!

今晚試整肉鬆, 剛開機, 1個鍾後 ...

我以前成日整kimchi ,會試下用機。下次玩下其他包,希望成功


琥珀宮

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574#
發表於 17-3-19 22:12 |只看該作者
simplelife 發表於 17-3-19 22:08
我以前成日整kimchi ,會試下用機。下次玩下其他包,希望成功


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575#
發表於 17-3-19 22:40 |只看該作者
180 發表於 17-3-19 22:02
發酵後等多十五分鐘係我試過咁做, 包會鬆軟d,同好食d

謝謝


大宅

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576#
發表於 17-3-19 23:02 |只看該作者

回覆樓主:

唔知可唔可以焗到芝士蛋糕呢?


珍珠宮

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577#
發表於 17-3-19 23:09 |只看該作者
180 發表於 17-3-18 15:34
你想要方包既份量?
方包: 750g

唔該晒


琥珀宮

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578#
發表於 17-3-19 23:13 |只看該作者
miki0sunnie 發表於 17-3-19 23:02
唔知可唔可以焗到芝士蛋糕呢?

好似冇呢個食譜
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男爵府

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579#
發表於 17-3-20 01:09 |只看該作者
追曬post,啱啱比咗錢等收貨,好心急呀


瑪瑙宮

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580#
發表於 17-3-20 02:01 |只看該作者
豬仔嘜 發表於 17-3-19 01:04
驚架,所以我全部用美國嘢

用上面嘅水光針,你話唔肯定係made in china, 你就反而推jm買淘寶?

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