烹飪搵食

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侯爵府

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561#
發表於 12-6-12 00:46 |只看該作者

引用:Quote:BuBeBu2011+發表於+12-6-12+00:29+我

原帖由 hinhin_ma 於 12-06-12 發表
.....我都話用曬手上D 酵母都要成年, ...即是有排都未開始玩鮮酵母,
我嗰包啱啱開




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562#
發表於 12-6-12 01:26 |只看該作者
BuBeBu2011 發表於 12-6-12 00:29
我想問用鮮酵母可預設時間嗎?如可以,幾時落鮮酵母?(本人今晚就係怕不可預設,較左鬧鐘4點起身收包:tooc ...
我未試過鮮YEAST用預約MODE,或者你好似KITTY所講用天然酵母吐司MODE。


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563#
發表於 12-6-12 01:27 |只看該作者
hinhin_ma 發表於 12-6-12 00:41
.....我都話用曬手上D 酵母都要成年, ...即是有排都未開始玩鮮酵母,
要搵首領問下....


首領....(((((((((((
預約唔知喎,我成日都係即做


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564#
發表於 12-6-12 01:28 |只看該作者
cat0425 發表於 12-6-12 00:31
我以前試過叫鐘點EE幫我逢週三煮埋飯(餸在她家帶過來)及㷛湯,佢係內地人,煮過一次後佢話搵唔到我D雞粉 ...
所以都話內地人先玩呢家野


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565#
發表於 12-6-12 01:29 |只看該作者
momoko2008 發表於 12-6-12 00:46
我嗰包啱啱開
要盡快用,好少人可以用盡一舊鮮酵母


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566#
發表於 12-6-12 02:07 |只看該作者

引用:Quote:momoko2008+發表於+12-6-12+00:46+我

原帖由 tp168 於 12-06-12 發表
要盡快用,好少人可以用盡一舊鮮酵母
我嗰包唔係鮮,下次啦,用埋呢包先




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567#
發表於 12-6-12 02:22 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+BuBeBu2011+於+12-06-12+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 12-06-12 發表
學都想知,最後我決定用天然mode配鮮yeast。11:00開機,攪佢15分鐘,跟住6:15收包:joyous ...
等你報告




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568#
發表於 12-6-12 02:23 |只看該作者

引用:Quote:momoko2008+發表於+12-6-12+00:46+我

原帖由 tp168 於 12-06-12 發表
要盡快用,好少人可以用盡一舊鮮酵母
20號到期,我用左一半左右咋




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569#
發表於 12-6-12 06:40 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-06-12+發表學

原帖由 misseleve 於 12-06-12 發表
等你報告
出爐了,光頭小矮人
12厘米高
未切
myphoto.jpg




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570#
發表於 12-6-12 06:46 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

好緊張呀,等收包,試過小矮人之後冷落咗P仔成個月
myphoto.jpg




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571#
發表於 12-6-12 06:59 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+misseleve+於+12-06-12+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 12-06-12 發表
出爐了,光頭小矮人
12厘米高
未切
好圓滑喎,係咪半機?




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572#
發表於 12-6-12 06:59 |只看該作者

引用:好緊張呀,等收包,試過小矮人之後冷落咗P

原帖由 momoko2008 於 12-06-12 發表
好緊張呀,等收包,試過小矮人之後冷落咗P仔成個月
睇落幾靚吖!




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573#
發表於 12-6-12 07:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-06-12+發表出

原帖由 yamaneko 於 12-06-12 發表
好圓滑喎,係咪半機?
我都想,係鮮yeast天然mode




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574#
發表於 12-6-12 07:09 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+yamaneko+於+12-06-12+發表好

原帖由 吉蒂小豬 於 12-06-12 發表
我都想,係鮮yeast天然mode





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575#
發表於 12-6-12 07:22 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-6-12 06:40
出爐了,光頭小矮人
12厘米高
未切
呢期預約包係咁上下高


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576#
發表於 12-6-12 07:23 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-06-12+發表我

原帖由 yamaneko 於 12-06-12 發表
切開都軟,未算實得得mouth:




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577#
發表於 12-6-12 07:45 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

差唔多17cm,老種芝士甜包,快速mode
myphoto.jpg




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578#
發表於 12-6-12 07:56 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

食咗一塊幾軟,不過個面d蛋槳唔夠色,芝士粉又溶哂
myphoto.jpg




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579#
發表於 12-6-12 08:00 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

交功課,好耐冇出包預約軟吐司提子包,用返散裝金象個包都高返但因為唔夠一機散粉,溝咗5x g盒裝金象,個包都仲夠香,個人試過淨盒裝金象唔吸水同唔夠香,但比散裝綿密彈牙。
myphoto.jpg



        


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580#
發表於 12-6-12 08:00 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

尋晩整軟吐司Menu3,仲用埋鮮酵母,諗住一定掂啦,點知創新低,得10cm,成餅糕呀!Help!高粉250g,糖15g,salt3g,奶170ml,菜油10g,鮮酵母7g! 請指教有咩問題啦




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