烹飪搵食

跳至

首頁

尾頁
   89


子爵府

積分: 13199


561#
發表於 12-10-23 17:02 |只看該作者

回覆:買了JNC 麵包機, 第一次失敗了, 請教


1350983019625.jpg

因為主必親自從天降臨,有呼叫的聲音、和天使長的聲音,又有 神的號吹響,那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人,必和他們一同被提到雲裡,在空中與主相遇,這樣,我們就要和主永遠同在。


子爵府

積分: 13199


562#
發表於 12-10-23 17:02 |只看該作者

回覆:買了JNC 麵包機, 第一次失敗了, 請教


1350983035617.jpg

因為主必親自從天降臨,有呼叫的聲音、和天使長的聲音,又有 神的號吹響,那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人,必和他們一同被提到雲裡,在空中與主相遇,這樣,我們就要和主永遠同在。


民房

積分: 14


563#
發表於 12-10-24 23:25 |只看該作者
LLK 發表於 12-10-16 15:51
回覆 venus1118 的帖子

PM 即係 private mail

請問可唔可以PM埋d資料比我?
有冇人試過整蛋糕?係唔係都係落哂液體先?


子爵府

積分: 13199


564#
發表於 12-10-25 10:02 |只看該作者
回覆 yen615 的帖子

未試過蛋糕, 因為要搞好最基本的包先
你PM 個 email address 比我啦

因為主必親自從天降臨,有呼叫的聲音、和天使長的聲音,又有 神的號吹響,那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人,必和他們一同被提到雲裡,在空中與主相遇,這樣,我們就要和主永遠同在。


大宅

積分: 2684


565#
發表於 12-10-25 21:25 |只看該作者
回覆 LLK 的帖子

你都已經得好出色啦


民房

積分: 14


566#
發表於 12-10-25 22:45 |只看該作者
回覆 LLK 的帖子

我PM唔到><"
[email protected]
thanks


子爵府

積分: 13199


567#
發表於 12-10-26 10:11 |只看該作者
回覆 acdpc 的帖子

你成功未呀?
我懶, 用中種/湯種更好吃 !
因為主必親自從天降臨,有呼叫的聲音、和天使長的聲音,又有 神的號吹響,那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人,必和他們一同被提到雲裡,在空中與主相遇,這樣,我們就要和主永遠同在。


子爵府

積分: 13199


568#
發表於 12-10-26 10:30 |只看該作者
回覆 yen615 的帖子

sent, pls check.
因為主必親自從天降臨,有呼叫的聲音、和天使長的聲音,又有 神的號吹響,那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人,必和他們一同被提到雲裡,在空中與主相遇,這樣,我們就要和主永遠同在。


大宅

積分: 2684


569#
發表於 12-10-27 00:05 |只看該作者
回覆 LLK 的帖子

最近好忙,自上次塌仲未開過機


子爵府

積分: 13199


570#
發表於 12-10-27 20:14 |只看該作者

回覆:acdpc 的帖子

要繼續努力啊
我今早用最後兩片包整麵包布甸(朱古力)
1351340164612.jpg

因為主必親自從天降臨,有呼叫的聲音、和天使長的聲音,又有 神的號吹響,那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人,必和他們一同被提到雲裡,在空中與主相遇,這樣,我們就要和主永遠同在。


民房

積分: 14


571#
發表於 12-10-28 15:10 |只看該作者
回覆 LLK 的帖子

收到了..THANKS


複式洋房

積分: 186


572#
發表於 12-11-1 04:15 |只看該作者

引用:想跟大家分享我今天整包既食譜 水+190g 糖+

原帖由 LLK 於 12-10-23 發表
想跟大家分享我今天整包既食譜
水 190g
糖 34g
各位姊妹:好耐冇同大家傾計了!
LLK: 不用reset反而係最perfect??咁我要試試先啦!




複式洋房

積分: 186


573#
發表於 12-11-1 06:35 |只看該作者

回覆:買了JNC 麵包機, 第一次失敗了, 請教

雖然發得不高,但好軟熟




複式洋房

積分: 186


574#
發表於 12-11-1 06:36 |只看該作者

引用:雖然發得不高,但好軟熟 +

原帖由 Manhong041127 於 12-11-01 發表
雖然發得不高,但好軟熟

myphoto.jpg




複式洋房

積分: 186


575#
發表於 12-11-1 06:37 |只看該作者

回覆:買了JNC 麵包機, 第一次失敗了, 請教

提子麥包
myphoto.jpg




複式洋房

積分: 186


576#
發表於 12-11-1 06:38 |只看該作者

回覆:買了JNC 麵包機, 第一次失敗了, 請教

提子麥包
水190g
奶粉4g
全麥粉102g
高粉201g
糖35g
鹽5g
酵母6g
牛油24g
提子乾50g
(水浸10-15分,吸乾壓乾水份備用)
除提子及牛油外,將以上材料放入麵包盆(高粉盡量堆成小山,在山項開小孔,將酵母放在小孔再用高粉堆蓋酵母,糖和鹽則各自放在一角),設定1,重量1.5lbs,淺色。待第二次攪拌機響時加入微軟牛油和提子乾,最好提前10分鐘熄機,出爐攤30分鐘便可。




子爵府

積分: 13199


577#
發表於 12-11-1 11:10 |只看該作者
本帖最後由 LLK 於 12-11-2 13:03 編輯

回覆 Manhong041127 的帖子

你用全麥粉既比例都幾高吓
秋高氣爽, 落多10ml 水都唔怕, 全程唔揭蓋
我用300g flour + 6g yeast 已升到近蓋頂
所以 I will use at most 300g flour
再接再勵, 整麵包布甸啦, 又好食, 又易整
高度推薦
因為主必親自從天降臨,有呼叫的聲音、和天使長的聲音,又有 神的號吹響,那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人,必和他們一同被提到雲裡,在空中與主相遇,這樣,我們就要和主永遠同在。


複式洋房

積分: 186


578#
發表於 12-11-1 19:31 |只看該作者

回覆:LLK 的帖子

麵包布甸!易整嗎?




子爵府

積分: 13199


579#
發表於 12-11-2 13:04 |只看該作者
回覆 Manhong041127 的帖子

你有無焗爐?
因為主必親自從天降臨,有呼叫的聲音、和天使長的聲音,又有 神的號吹響,那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人,必和他們一同被提到雲裡,在空中與主相遇,這樣,我們就要和主永遠同在。


複式洋房

積分: 186


580#
發表於 12-11-2 13:38 |只看該作者

回覆:LLK 的帖子

沒有呀!




首頁

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo