烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

積分: 6669

5821^#

發表於 05-9-4 12:25 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,
Pls check PM, thanks! (urgent)

私人傳訊

積分: 12659

5822^#

發表於 05-9-4 15:26 |只看該作者

Re: 我的製成品

kae 寫道:

我個d係迷你型，約3吋直徑大。

即係幾多ｇ一個呀？

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

積分: 12659

5823^#

發表於 05-9-4 15:30 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki 寫道:
Honney,
Pls check PM, thanks! (urgent)

覆左你啦∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

kae

積分: 9658

5824^#

發表於 05-9-4 15:58 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney 寫道:
[quote]
kae 寫道:

我個d係迷你型，約3吋直徑大。

即係幾多ｇ一個呀？[/quote]

我無逐個逐個磅架，求其切到差唔多一樣咁大便算啦。

私人傳訊

kae

積分: 9658

5825^#

發表於 05-9-4 16:00 |只看該作者

Re: 我的製成品

honney

你d天然酵母通常第一次同第二次要發幾耐呀?? 我而家個舊巳經一個鐘啦，但係唔覺佢有大到，會唔會d酵唔得呢?? 咁樣攪法發到今晚都未整得??

正話上綱睇到原來日本有乾0既天然酵母一包包咁買架喎，咁你有無見過香港有無呢??

另外你check信箱未呀??

私人傳訊

h28

大宅

積分: 3328

5826^#

發表於 05-9-4 16:36 |只看該作者

Re: 我的製成品

私人傳訊

積分: 12659

5827^#

發表於 05-9-4 16:56 |只看該作者

Re: 我的製成品

Kae,

通常第一次個半鐘，第二個一個至個半鐘∼　你第一次發酵？有可能ｄ酵母唔得架∼

日本個ｄ天然酵母我望過係粉黎既，都係要加水發的∼香港唔見有喎∼

今日星期日無信派，所以未ｃｈｅｃｋ呀 :mrgreen:

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

kae

積分: 9658

5828^#

發表於 05-9-4 16:59 |只看該作者

Re: 我的製成品

而家2個鐘啦，我諗都係唔得多，點解會咁架，係咪我液種時出左問題呢??

私人傳訊

積分: 12659

5829^#

發表於 05-9-4 17:06 |只看該作者

Re: 我的製成品

Kae,
你個ｄ係葡萄乾？

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

積分: 12659

5830^#

發表於 05-9-4 17:09 |只看該作者

Re: 我的製成品

第一次為囡囡準備的茶點∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

kae

積分: 9658

5831^#

發表於 05-9-4 17:16 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney 寫道:
Kae,
你個ｄ係葡萄乾？

係雪梨呀。 :-(

私人傳訊

積分: 12659

5832^#

發表於 05-9-4 17:18 |只看該作者

Re: 我的製成品

Kae,
我未整過雪梨呀 :-|

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

kae

積分: 9658

5833^#

發表於 05-9-4 17:18 |只看該作者

Re: 我的製成品

你個女實好happy啦，d hellokitty cookies咁靚，唉!! 我等左作個下晏都係得個吉。今晚又要開夜車整定茶點比個女食。 :cry:

私人傳訊

kae

積分: 9658

5834^#

發表於 05-9-4 17:19 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney 寫道:
Kae,
我未整過雪梨呀 :-|

可能雪梨係唔得架(我估姐)，係咪第三日後就放向雪櫃入面，跟住7日後先再加粉同水呢??

私人傳訊

積分: 12659

5835^#

發表於 05-9-4 17:24 |只看該作者

Re: 我的製成品

Kae,

我試過，幾好味的

你整咩茶點呀？麵包？

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

積分: 12659

5836^#

發表於 05-9-4 17:25 |只看該作者

Re: 我的製成品

Kae,
雪梨應該得架∼　係呀一星期加一次粉就ｏｋ∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

kae

積分: 9658

5837^#

發表於 05-9-4 17:27 |只看該作者

Re: 我的製成品

整花圈算啦，快d攪掂早d訓呀嘛，聽朝又要一早食身。

d花圈可唔可以做型後放向雪櫃聽朝先蒸呢?? 定係今晚一次過蒸好聽朝整返熱比佢好d呢??

私人傳訊

積分: 12659

5838^#

發表於 05-9-4 17:28 |只看該作者

Re: 我的製成品

kae,
咁又係，費時聽日唔知醒

比我就蒸好先，聽朝再蒸熱∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

kae