烹飪搵食

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男爵府

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5921#
發表於 05-9-6 13:27 |只看該作者

Re: 我的製成品

honney

原來真係你呀?? 你係長頭髮架嘛?? 我向lift口個張圓枱個度law。

我同你一樣每天都要諗唔同茶點同只可以整少少,今日諗住整迷你砵仔糕呀,真係dayday都會整迷你茶點。


子爵府

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5922#
發表於 05-9-6 13:27 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki,

個樣醜啫,但應該好好味,食得架,仲乜掉左佢呀
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


子爵府

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5923#
發表於 05-9-6 13:29 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki,

唔好無心機啦~~d味ok唔ok呀?有無請教Honney?


子爵府

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5924#
發表於 05-9-6 13:30 |只看該作者

Re: 我的製成品

Kae,

我叫唔叫長頭髮呢 唔係短羅

有好多野我都唔咁整比佢帶返學,我怕佢食到周圍都係

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子爵府

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5925#
發表於 05-9-6 13:30 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram 寫道:
Mayuki,

唔好無心機啦~~d味ok唔ok呀?有無請教Honney?

佢應該係包得太厚羅
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子爵府

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5926#
發表於 05-9-6 13:30 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

原來唔住近你呀,如果住近就真係方便好多啦~~


子爵府

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5927#
發表於 05-9-6 13:32 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

原來係咁,咁有無方法可以教下Mayuki點整薄d?

我隻豬妹好鍾意食冰皮月餅呀,叫我買比佢食,佢當寶嫁,睇怕我出年都要學整啦~~


子爵府

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5928#
發表於 05-9-6 13:37 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

冰皮超容易呀,你一定得架,不過我自己就麻麻,因為一定要好衞生,唔係好易有細菌,因為唔駛焗ma

相信Mayuki應該識架啦,我見佢問左人,人地都答左佢啦
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子爵府

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5929#
發表於 05-9-6 13:38 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

你住我附近咪好羅 :mrgreen:
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子爵府

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5930#
發表於 05-9-6 13:44 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

係呀,所以我都係買左兩個迷你比佢食咋~~

咁我下年我就試下整冰皮比個女,廣式月餅比老公~~希望會成功﹗

我想請問糖漿係咁糖漿?係唔係食pancake果隻?同埋"簡"水可以係邊度有得買?


子爵府

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5931#
發表於 05-9-6 13:44 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney 寫道:
Monogram,

你住我附近咪好羅 :mrgreen:


絕對係呀,而家簡直係兩極呀~~


男爵府

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5932#
發表於 05-9-6 13:46 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney 寫道:
Mayuki,
個樣醜啫,但應該好好味,食得架,仲乜掉左佢呀

Honney,
因為個皮好好硬, 咬落去入面未熟呀! 如果再焗, 又唔知會點? 所以咪要掉左它羅 :-( :-(
係呀, 我現正查詢緊我之前整過2次發生咩問題! 希望我第3次整會好些啦!


男爵府

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5933#
發表於 05-9-6 13:48 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram 寫道:
Mayuki,
唔好無心機啦~~d味ok唔ok呀?有無請教Honney?

Monogram,
好多謝你, 巳我之前亦都請教左Honney啦! 真的好多謝你2個成日幫我 希望你地無會怕我煩啦 :-P 因為我比較蠢! :cry:


子爵府

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5934#
發表於 05-9-6 13:49 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

你今年都未整,我話你知你下年記唔記得架

糖漿�膠我用金獅個隻,雜貨舖同超市都有得賣,但超市好貴∼梘水我都係雜貨舖買,買兩蚊有排玩 :mrgreen:
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子爵府

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5935#
發表於 05-9-6 13:50 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki,

其實係個皮太厚,就會瀉身,爐火太高就會乾身,但回油后個皮會軟返架∼
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子爵府

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5936#
發表於 05-9-6 13:56 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki,

點會嫌你煩呢~~ :mrgreen:


子爵府

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5937#
發表於 05-9-6 13:57 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

咁又係,咁等我出年再詳細問你~~


子爵府

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5938#
發表於 05-9-6 13:59 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

咁我下年再話你知冰皮點整啦 :mrgreen:
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男爵府

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5939#
發表於 05-9-6 14:16 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney 寫道:
Mayuki,
其實係個皮太厚,就會瀉身,爐火太高就會乾身,但回油后個皮會軟返架∼

Honney,
我知呀, 所以昨晚巳再整多次, 巳好薄皮, 昨晚焗完出來就好些, 沒有瀉, 但就裂開羅
同埋唔知點解我cup出來時, 有點矮左, 同唔平均(有啲邊無左), 我都係用你個隻膠模, 不過我個隻係正方形!


複式洋房

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5940#
發表於 05-9-6 14:23 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki,

唔好無心機啦, 星期日我都是第一次做廣東月餅呀! 不過就好以你個餅皮咁有小小溶, 不過唔嚴重. 下次一定得嫁la. 一齊努力啦.

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