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樓主: mum-LCC

[菜式] 糯米釀雞翼 [複製鏈接]

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mum-LCC

侯爵府

積分: 22702

41^#

發表於 14-5-8 19:48 |只看該作者

tracywongsc 發表於 14-5-6 09:48
可以分享抄糯米飯食譜嗎？

生抄糯米飯好易整

先浸糯米兩、三小時, 瀝乾
我用易潔鑊, 加油, 下米炒
炒下, 又將D米撥埋一堆, 好似飯煲D飯咁, 等一等又炒下, 如是者反覆, 其中會不時加少少水,
大約炒15-20 mins就應該熟
之後加煲仔飯豉油, 另少少豉油同糖開嘅水,
再加埋之前另外蒸好嘅臘腸同蝦米粒粒, 兜云便成