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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 我個女的Favorite食譜

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27295

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樓主: prettyamy

我個女的Favorite食譜 [複製鏈接]

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prettyamy

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發表於 04-3-12 01:26 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

木瓜魚湯

木瓜 - 去皮去核
魚 - 洗淨略煎
薑 - 拍扁
花生

Good soup -- if you breastfeed your baby.
My mom told me that 木瓜 will help you produce more milk.

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發表於 04-3-12 01:30 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

豆豉蒸排骨

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發表於 04-3-12 01:35 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

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發表於 04-3-12 01:37 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

梅菜扣肉 ~~ Microwave

五花肉
梅菜
青江菜

調味料:
醬油....4大匙
糖..1 1/2大匙
酒......1大匙
麻油....1小匙
胡椒..1/2小匙
生粉..1小匙
水......1小匙

五花肉 - 醃入味, 放深碗中包保鮮紙, microwave 10 minutes, 取出,放涼, 切四方片。

青江菜+油+鹽 - microwave 3 minutes, 排盤底。

梅菜 - 泡軟, 切碎, 加油4大匙, microwave 3 minutes。

取一中型碗 - 將肉片排於碗底, 上舖梅菜, 加少許水及醃肉料, 包保鮮紙, microwave 15 minutes, 取出扣於盤中, 餘汁以生粉打芡淋於肉上。

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發表於 04-3-12 01:46 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

杞子雞翼
可樂雞翼
沙疆雞翼
茄汁雞翼
南乳雞翼
蜜汁雞翼

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發表於 04-3-12 01:47 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

苦瓜炒蛋

My daughter doesn't like this recipe, maybe it taste bitter (苦).

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發表於 04-3-12 02:03 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

我個女快兩歲la (in May).
我還有個仔快5個月la.

犀利 le?

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發表於 04-3-12 03:11 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

瑤柱節瓜排骨湯 + 薑

蓮藕花生眉豆排骨湯 + 陳皮

蘋果南北杏火雞腿湯

西洋菜瘦肉湯

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發表於 04-3-12 03:16 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

茄汁豬排

菜脯煎蛋

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發表於 04-3-12 03:28 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

南乳蓮藕炒排骨

冬菇雲耳蒸肉

菠菜雞肉粥

碎牛肉粥

梅菜炆雞

粟米炒火腿 (lo 飯好正)

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發表於 04-3-12 03:33 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

紅蘿蔔蕃茄黃豆牛展湯

冬瓜E米雞湯

南北杏木瓜雪耳豬骨湯

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發表於 04-3-12 04:58 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

Try these recipes for your child's b-day party:

Critter Crunch

Open-Face Cracker Sandwiches

Dirt Cups

Party Cheese Platter

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發表於 04-3-12 07:57 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

酸菜炒豬肉

霸王花無花果南北杏煲瘦肉湯
*霸王花最好浸過夜

青紅蘿蔔保豬骨湯
--my daughter calls it 嗅 'pee' 湯

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發表於 04-3-12 08:10 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

綠茶雪糕

蛋黃 ... 2個
糖 ... 1/2杯
牛奶 ... １1/2杯
鮮奶油 ... 1杯
綠茶粉 ... 2大匙

1.蛋黃和糖攪打到發白時，加入牛奶調勻。
2.以小火煮到將沸時熄火。
3.加入鮮奶油和綠茶粉，拌勻。
4.倒入平底鋼盤中，依直接冷凍法冷凍。

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發表於 04-3-12 08:12 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

芒果雪糕

芒果 3個
蛋 3隻
糖 4茶匙

1.芒果肉切粒後用匙或攪伴機打成茸
2.蛋分蛋黃及白；蛋黃放入小碗加糖一茶匙隔熱水坐熱拌勻至糖溶
3.蛋白加糖2茶匙打起至企身
4.將芒果茸及蛋黃漿輕手撥入蛋白中，輕力拌勻，放入冰箱冰格冷凍至結實

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發表於 04-3-12 08:14 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

葡萄雪泥 Sorbet

葡萄純汁 ... 3杯
糖 ... 1/2杯

1.葡萄純汁加糖攪拌到糖全部溶化為止。
2.倒入備底鋼盤中，依直接冷凍法冷凍。

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發表於 04-3-12 08:17 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

椰子球

蛋白 2個
糖粉 3/4杯
鹽 1/4小匙
椰子粉 3杯

(1)蛋白打發，再加入糖粉繼續打至綿細硬挺。
(2)將椰子粉、鹽加入拌勻。
(3)將椰子粉料，分別揉成小糰，排入烤盤，烤箱預熱，再放入烤箱用170℃烤15分。

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發表於 04-3-12 08:21 |只看該作者

Re: 我個女的Favorite食譜

豆豆酥

Butter... 5 tablespoon
糖粉 ... 5 tablespoon
蛋黃 ... 2個
A 料
• 低筋麵粉 ... 9 tablespoon
• 玉米粉 ... 4 tablespoon
• 奶粉 ... 1 1/2 tablespoon
• 發粉 ... 2小匙

1.oven先預熱到 220℃。
2.放在烤箱上層，烤約 5分鐘。
3.奶油加糖粉打鬆，再加蛋黃攪拌均勻。
4.A 料篩入輕輕拌勻成麵糰。
5.用圓口擠花嘴成長條，切成小段，再用手搓成小圓子狀排在烤盤上烤焙。

~~my baby loves this recipe...搓 smaller, the better. Just fit their small mouth.