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自由講場

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幸福花


水晶宮

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41#
發表於 16-1-28 10:29 |只看該作者
餃子皮整到又幾得意
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the8


伯爵府

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42#
發表於 16-1-28 10:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 the8 於 16-01-28 發表係呀！

原帖由 1mocha 於 16-01-28 發表
請問係咪咁放入水？

就咁餃子皮，現成的，唔係自己做的？
正確！水小小一層便可以，太多漏到白色嘅根部就易腐爛。

餃子皮我買現成的，如果你有時間當然可以自己搓。
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the8


伯爵府

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43#
發表於 16-1-28 10:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 the8 於 16-01-28 發表不客氣

原帖由 henry102 於 16-01-28 發表
係呀我用泥種佢會一路生架，btw 件蔥油餅堅正，呢個weekend 要試做了，多謝分享




...
好好呀呢種可以長食長有！
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the8


伯爵府

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44#
發表於 16-1-28 10:36 |只看該作者

引用：加少少芝麻，仲香啊

原帖由 hugoma2015 於 16-01-28 發表
加少少芝麻，仲香啊
下次下次！我都諗到加啲肉鬆應該都好香！

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the8


伯爵府

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45#
發表於 16-1-28 10:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 the8 於 16-01-28 發表係，每

原帖由 ac917 於 16-01-28 發表
請問餃子皮係咩買現成？灑左蔥後壓，2塊皮會痴埋一齊嗎？你加到幾層都咁成功，請問係咪要壓到好扁？謝謝你



...
我加咗一層蔥同鹽後就加一塊皮碌平佢先，每層都如是者咁做，如果唔每層碌平佢，佢會中間拱起好難再放蔥。

唉，講到好肚餓添！
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the8


伯爵府

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46#
發表於 16-1-28 10:42 |只看該作者

引用：我想試整呀，係咪街市買既餃子皮就得？有沒

原帖由 bonbon123 於 16-01-28 發表
我想試整呀，係咪街市買既餃子皮就得？有沒有分咩餃子皮？
我叫老公是但買咋！呢隻係薄身放湯嘅餃子皮，我估厚身餃子皮甚至雲吞皮都係同出一徹咁整，厚身煎耐啲就得！
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ac917


水晶宮

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47#
發表於 16-1-28 10:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ac917+於+16-01-28+發表請問

原帖由 the8 於 16-01-28 發表
我加咗一層蔥同鹽後就加一塊皮碌平佢先，每層都如是者咁做，如果唔每層碌平佢，佢會中間拱起好難再放蔥。

...
請問係咪街市買現成新鮮餃子皮？
            
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the8


伯爵府

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48#
發表於 16-1-28 10:43 |只看該作者

引用：餃子皮整到又幾得意

原帖由 幸福花 於 16-01-28 發表
餃子皮整到又幾得意
係呀！物盡其用又可以為早餐添上新煮意！
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the8


伯爵府

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49#
發表於 16-1-28 10:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 the8 於 16-01-28 發表我加咗

原帖由 ac917 於 16-01-28 發表
請問係咪街市買現成新鮮餃子皮？
係呀！就係果啲！

點評

ac917    發表於 16-1-28 10:44
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gigi1020


珍珠宮

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50#
發表於 16-1-28 10:46 |只看該作者

回覆：早餐吃偽蔥油餅

我包剩方型的餃子皮，怎樣可整到你甘大塊？
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the8


伯爵府

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51#
發表於 16-1-28 10:56 |只看該作者

引用：我包剩方型的餃子皮，怎樣可整到你甘大塊？

原帖由 gigi1020 於 16-01-28 發表
我包剩方型的餃子皮，怎樣可整到你甘大塊？
我唔知方型果隻幾大塊，大有大整細有細整，我無特別大力壓，務求個邊壓平用啲蔥唔跌出嚟就 ok，碌平後大過原約 ⅓…
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占妹


侯爵府

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52#
發表於 16-1-28 11:29 |只看該作者
the8 發表於 16-1-28 06:50
包餃子的皮剩下來，加點蔥花鹽巴煎得兩面金黃酥脆，便成為『偽蔥油餅』。

剛剛試食兩件，估唔到咁簡單都幾 ...
有創意
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peonica


公爵府

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2018復活節勳章


53#
發表於 16-1-28 11:38 |只看該作者
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appleturtle1025


大宅

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54#
發表於 16-1-28 11:49 |只看該作者

DEL

本帖最後由 appleturtle1025 於 16-4-12 18:49 編輯

DEL
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the8


伯爵府

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55#
發表於 16-1-28 11:58 |只看該作者

引用：請問水餃皮同雲吞皮有咩分別

原帖由 appleturtle1025 於 16-01-28 發表
請問水餃皮同雲吞皮有咩分別
原材料有乜分別我唔知，但跟據我食咗咁多年雲吞水餃嘅經歷，皮嘅分別係厚薄不同。
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hugoma2015


公爵府

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56#
發表於 16-1-28 11:59 |只看該作者
本帖最後由 hugoma2015 於 16-1-28 12:00 編輯
the8 發表於 16-1-28 10:36
下次下次！我都諗到加啲肉鬆應該都好香！

仲可以加D粟米肉餡，咁就變粟米餅啦

將2塊餃子皮夾住D粟米肉餡，然後煎香佢
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the8


伯爵府

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57#
發表於 16-1-28 12:07 |只看該作者

引用：Quote:the8 發表於 16-1-28 10:36 下次下次

原帖由 hugoma2015 於 16-01-28 發表
本帖最後由 hugoma2015 於 16-1-28 12:00 編輯
唔知加 nutella 同香蕉做成甜品又會點嘅味道呢！

無限創意！
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hugoma2015


公爵府

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58#
發表於 16-1-28 12:16 |只看該作者
the8 發表於 16-1-28 12:07
唔知加 nutella 同香蕉做成甜品又會點嘅味道呢！

無限創意！
呢個唔敢，因為我接受唔到熟既香蕉
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the8


伯爵府

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59#
發表於 16-1-28 12:18 |只看該作者

引用：Quote:the8 發表於 16-1-28 12:07 唔知加 n

原帖由 hugoma2015 於 16-01-28 發表
呢個唔敢，因為我接受唔到熟既香蕉
咁可以用棉花糖代替。
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tang0809


伯爵府

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60#
發表於 16-1-28 12:55 |只看該作者

回覆：the8 的帖子
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