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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 終於整到好鬆脆的曲奇

烹飪搵食今日: 15|主題: 139328

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樓主: 靚寶

[甜品] 終於整到好鬆脆的曲奇

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發表於 17-4-25 21:00 |只看該作者

梁太2010 發表於 17-4-25 20:24
請教低粉150g 是那一隻粉 ?

我用759隻韓國低筋粉咋

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發表於 17-4-25 21:01 |只看該作者

Cheddar85ang 發表於 17-4-25 20:27
我一世都無可能整得到！
因為我一定減油減糖

通常呢d都係開party時整比大家食，自己一定唔會整比自己食

, 肥c

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發表於 17-5-4 13:21 |只看該作者

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發表於 17-5-4 16:34 |只看該作者

回覆樓主:

我冇好鬆散，會否唧完花後雪唔夠？試下雪耐少少先入爐，我果個ok唔算好鬆，佢果隻似Jenny cookies咁口感，係鬆的不過就冇鬆散

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發表於 17-5-4 17:10 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 17-5-4 17:24 |只看該作者

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發表於 17-5-4 20:52 |只看該作者

那些花兒發表於 17-5-4 17:24
我有擺雪櫃，但都好鬆散，似食牛油，唔似曲奇，但明明份量跟足

一係你唔知打到咁鬆，打到變色就收手

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發表於 17-5-4 21:14 |只看該作者

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發表於 17-5-4 22:01 |只看該作者

那些花兒發表於 17-5-4 21:14
應該打幾多分鐘好？我打左一陣，仲係黃色我就收左手，未變白色

落粟粉係鬆的，如果你唔鍾愛咁鬆散可以在粟粉糧度減，在低粉量度加返

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發表於 17-5-4 22:46 |只看該作者

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