自由講場

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男爵府

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41#
發表於 17-9-24 12:21 |只看該作者
bbkq 發表於 17-9-24 09:51
蕃茄餅店……係隔夜照賣。
係..呢間d餅底多數淋晒


男爵府

積分: 5484


42#
發表於 17-9-24 12:28 |只看該作者
Charlotte_mom 發表於 17-9-24 09:03
我都覺得唔會....個人意見
美心我知係日日清。朋友做過門市,話賣唔晒都唔會俾員工,全部回收
...

最彩你講講,我成日以為會雪幾日


水晶宮

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43#
發表於 17-9-24 12:28 |只看該作者

回覆樓主:

冇可能日日清
感激遇上你~


琥珀宮

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畀面勳章


44#
發表於 17-9-24 12:34 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 I9528 於 17-9-24 12:42 編輯

美x一定唔係日日清
屋企附近間美x,日日都係早上10點幾,先由廠房送新餅到,但唔止一次,見過佢一開卷閘開舖,雪櫃內已經有賣淨蛋糕响度(唔係賣餅果個雪櫃,而係餅員身後嘅高身雪櫃)


寶石宮

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45#
發表於 17-9-24 12:38 |只看該作者
梗係唔係, 果次打完風, 第二朝見乜都未有但有堆餅係到


大宅

積分: 1744


46#
發表於 17-9-24 12:38 |只看該作者

回覆樓主

朋友以前開餅店,佢話cake最多擺兩日,賣唔完就要掉架啦


侯爵府

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47#
發表於 17-9-24 12:45 |只看該作者
Charlotte_mom 發表於 17-9-24 12:21
你講嘅咪同我講嘅一樣囉。全部回收返工場呀

唔係工場黎
d staff 就係個架隔離換衫
我覺得衛生有問題tim


琥珀宮

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48#
發表於 17-9-24 12:50 |只看該作者

回覆樓主:

肯定唔係日日清


公爵府

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49#
發表於 17-9-24 12:51 |只看該作者

回覆樓主:

我樓下小鋪麵包全部掉,蛋糕我就唔知


子爵府

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50#
發表於 17-9-24 12:57 |只看該作者

回覆樓主:

有必要即日掉咩?自己整蛋糕食唔晒都唔会即日掉啦!我覺得兩日可以接受羅。


子爵府

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51#
發表於 17-9-24 13:26 |只看該作者

回覆樓主:

食過酸咗嘅蛋糕(不是大集團)


水晶宮

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52#
發表於 17-9-24 13:31 |只看該作者

回覆樓主:

話說我的腸胃變得難服侍,尋晚食咗件有生果的moose cake,唔覺唔妥,但15分鐘後個胃劇痛,忍到天光,而家發燒(好彩家人冇事),所以忽然有個咁嘅問題。
孩子之心有如泥膠,當它還是柔軟可塑時,請好好把握時間,塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口,孩子大得很快,今日拿不出時間會變成明日的遺憾!


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53#
發表於 17-9-24 15:19 |只看該作者


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54#
發表於 17-9-24 15:21 |只看該作者

回覆樓主

東海x ,cake擺兩日,包即日清


子爵府

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55#
發表於 17-9-24 15:23 |只看該作者
Charlotte_mom 發表於 17-9-24 11:58
日日清門市雪櫃咋,我唔知「清」完點處理架
以前可以有2日, 今日賣唔晒, 聽日都仲可以賣多一日, 多過2天就唔得. 不過好睇分店主管操手, 賣唔晒要回收. 上面會留意分店管理, 回收得多. 想食新鮮蛋糕就一早去睇, 最好就剛來貨 (或者早一晚去裝下佢當晚有咩蛋糕剩, 第2早去買前一晚冇既), 再唔係一早望完佢D蛋糕, 即刻落ORDER要個佢早上冇既, 我記得早上落ORDER, 下午4-5點有得拿(當然唔係大件難整個D) - 呢D係朋友教既


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母親節2025勳章


56#
發表於 17-9-24 15:34 |只看該作者
Giant 發表於 17-9-24 08:53
餅店冷柜內的西餅蛋糕果撻,係咪當日賣唔晒就掉?

凱思,細鋪嗰D應該唔喺


伯爵府

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57#
發表於 17-9-24 16:12 |只看該作者

回覆樓主:

唔會, 賣唔晒會留第二日賣


別墅

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58#
發表於 17-9-24 16:38 |只看該作者
我都覺得唔會。試過同一款西餅,但食落有一件軟熟,一件似雪過一日咁。


公爵府

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59#
發表於 17-9-24 17:02 |只看該作者
忌廉溝鮮奶 發表於 17-9-24 10:25
凱C都唔會掉

呢間⋯⋯
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大宅

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60#
發表於 17-9-24 17:03 |只看該作者

回覆樓主:

我暑假時做過餅店,蛋糕,西餅,乾蛋糕0係放2至3日到。3日後已變晒色先掉。

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