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烹飪搵食

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chigiwing


大宅

積分: 3896


41#
發表於 18-11-8 02:06 |只看該作者
jojojojom 發表於 18-10-22 14:32
三條街都聞到香味

謝謝分享。尼個餸係我至愛
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花花姐


男爵府

積分: 5535


42#
發表於 18-11-8 19:24 |只看該作者
請問荷葉餅點整，土我現在跟你食譜煮緊，希望成功
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jojojojom


水晶宮

積分: 50870


43#
發表於 18-11-8 19:36 |只看該作者
花花姐 發表於 18-11-8 19:24
請問荷葉餅點整，土我現在跟你食譜煮緊，希望成功

用麵粉加小小鹽加水搓成麵團，發烤十分鐘，分小粒搓圓，做完一片掃上油再做第二片，可重疊十多片，一定要每片掃油，再用碗吸住裁成圓型，用碟蒸十多分鍾，力出來C開就可以
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ngwong2


翡翠宮

積分: 94779


44#
發表於 18-11-9 08:14 |只看該作者
jojojojom 發表於 18-10-22 15:40
買五花腩肉切到麻雀大小，用小火煎至金黃色，用番呢D油放半碗冰糖碎小火炒至糖溶變小小啡色，加水煮，咁就 ...

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panpancake


男爵府

積分: 7336


45#
發表於 18-11-11 13:26 |只看該作者
回覆 jojojojom 的帖子

好叻，等我試下先
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