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珍珠宮

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41#
發表於 25-11-1 09:49 |只看該作者
wcandtt 發表於 25-10-21 11:59
我唔知喺度講會唔會俾人鬧,有一隻米粉真係好好食,放湯或者炒都係一流,好過星加坡嗰個天鵝牌米粉好多, ...
多謝推介,請問有無link?


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42#
發表於 25-11-1 09:51 |只看該作者
上校車 發表於 25-10-21 12:28
樓主, 我講呢番說話都好怕俾人鬧, 呢十幾年好多茶餐廳轉用左河源米粉, 有無發現而家食的米粉唔係以前咁白 ...
係,
有時出去食完米粉,嗰胃覺得頂住,原來係咁


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43#
發表於 25-11-1 09:53 |只看該作者
oasis18 發表於 25-10-20 15:27
請問是否用新竹米粉無咁易碎?
買超力牌?

天鵝


珍珠宮

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44#
發表於 25-11-1 10:27 |只看該作者
我自己多數食天鵝牌和東莞米粉。

最近好想買一隻叫長壽牌水磨米粉,在粥店吃過,見到佢哋個箱。覺得有米味同幾滑喎。 唔知邊度有得賣?


珍珠宮

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45#
發表於 25-11-1 10:53 |只看該作者
oasis18 發表於 25-10-20 15:27
請問是否用新竹米粉無咁易碎?
買超力牌?

買"排粉",超力或天鵝都得,只係浸軟時只用微暖煲過的水浸,千其唔好用熱水。浸開就可以,唔好浸過龍。隔水等一陣先炒就唔易碎。


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46#
發表於 25-11-1 12:46 |只看該作者
oasis18 發表於 25-11-1 09:51
係,
有時出去食完米粉,嗰胃覺得頂住,原來係咁

係,我食完會「銀」胃
(本身冇胃痛)

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