maman0720 發表於 26-2-18 21:31 
X3 同問想請教浸魚點整?凍/熱水落?幾大火?浸幾耐?係咪大條魚先要浸?
...
回覆3位~
先滾起水,落大片薑, 蔥 ,一些粗鹽 ,看水多少 , 胡椒粉, 一些酒~
滚水放條魚落水, 等到水再滾,( 熄火),我咁大條魚,那麼多水 ,冚埋蓋浸10分鐘, 開蓋用筷子挑一下,看看最厚肉離骨沒有....... 與之前還要處理一下~
明天還有條魚要整 ,不如我出個貼文, 介紹一下怎樣浸魚,蒸魚,煎魚~
大力理財篇 之 子女理財!
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買基金真係好傷
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