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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 電磁爐vs明火爐

自由講場今日: 2360|主題: 1367040

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樓主: jumpy

電磁爐vs明火爐

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41^#

發表於 26-5-30 11:00 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 keykeyman 於 26-5-30 11:04 編輯

我都用咗廿年電磁爐，用緊既P記都舊啦，襯搬屋換過新既，想轉用其他牌子。

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42^#

發表於 26-5-30 11:05 |只看該作者

回覆樓主:

我有蒸焗爐幫手，而家仍然用明火！我都想轉電磁爐，過幾年先算，因為開始煮簡餐多，唔追求鑊氣了

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43^#

發表於 26-5-30 11:05 |只看該作者

大部分平底的煲同鑊都可以用返。

Simsim12 發表於 26-5-30 10:44
明火爐轉電磁爐，啲舊煲同鑊係咪要掉晒佢轉新？

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發表於 26-5-30 11:05 |只看該作者

jumpy 發表於 26-5-30 01:13
嚟緊屋企重新裝修，我糾結緊裝咩爐。現在用明火，未用過電磁爐。用電磁爐廚房係咪會無咁熱㗎？火力控制做到 ...

除咗煮食冇咁熱之外，仲有另一個因素。
你住咩地區？用中電定港燈？
係中電既，用電煮食絕對慳過用氣體爐煮食！
呢個係一個甴煤氣煑食改全用電力煮食，發現少交媒氣費抵得過多出既電費。
不過呢個親戚家庭呢個實驗，係幾年前做，唔知依家既電費同用氣體供應商收費，有冇大變動。
如果單位係用石油係唔係煤氣嘅嘅，我覺得就一定改用電，始終油價影響好大。
我大廈，石油氣加完又加

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45^#

發表於 26-5-30 11:09 |只看該作者

本帖最後由 TinyTomato 於 26-5-30 11:09 編輯

電磁爐仲有一個優勢，就係高度，因為平面沒有架，比大部分煤氣爐矮5cm以上，生得嬌小的煮得舒服好多

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發表於 26-5-30 11:10 |只看該作者

jumpy 發表於 26-5-30 01:13
嚟緊屋企重新裝修，我糾結緊裝咩爐。現在用明火，未用過電磁爐。用電磁爐廚房係咪會無咁熱㗎？火力控制做到 ...

電！
用咗十幾年，完全無後悔
首先係安全……哩個係最最最重要**
再嚟係易清潔；無咁熱

**放心比小朋友煮食

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47^#

發表於 26-5-30 11:14 |只看該作者

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我屋企兩樣都有，但係我主要用電磁爐。

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發表於 26-5-30 11:24 |只看該作者

本帖最後由 observer 於 26-5-30 11:29 編輯

My-jade 發表於 26-5-30 09:17
我用咗電磁爐超過20年，簡直返唔到轉頭

用電磁爐同你差不多年期

不過我人口簡單，一個單頭電磁爐已經搞掂。
加埋氣炸煱，微波爐，夠曬用。

另一個位留俾個單頭石油氣爐，基本一年開佢唔到十次。因為家族聚會，需要親友幫手煑食，先至開多個爐，佢係氣體爐死忠，話喺電磁爐上唔識煮嘢

佢屋企只會有一個電磁爐，專職打邊爐用

所以我平時喺封好爐面，擺D嘢，等佢嚟我屋企煮時先搬開物件俾佢用。

親友話，留個唔用電嘅煮食爐，有備無患，話萬一斷電唔使冇飯開。
起碼可以煲水飲！

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發表於 26-5-30 11:33 |只看該作者

yywong200 發表於 26-5-30 09:09
電磁爐淨係可以較時間制熄火
萬一唔記得都唔會煲乾水
明火已拍馬都追唔到

我用小米單頭電磁爐，如果煲乾水，及煲粥時，煲到大約 2/3時間(估計是 45分鐘)，

因為以上 2個情況是爐具過熱，這情況都會自動熄火。

這功能應該叫做「自動過熱保護」

如果用平底鑊煎野時，拿起鑊時，爐具都會自動斷電。

https://www.mi.com/hk/product/xiaomi-induction-cooker-lite/

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50^#

發表於 26-5-30 11:34 |只看該作者

曾經有明火十電磁爐，明火無用過。

電磁爐好太多。

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51^#

發表於 26-5-30 11:42 |只看該作者

屋企少煮食,
幾年前裝修時決定唔安煤氣煮食爐.
改用擺台面既電陶爐/電磁爐,
直情擺台面,
無用嵌入式.
壞咗就買個新,
台面乾淨, 多位用.
滿意.

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52^#

發表於 26-5-30 11:49 |只看該作者

兩樣都有再加個蒸爐，相對煤氣少用D，只係用嚟炒菜炒飯煎嘢

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發表於 26-5-30 11:49 |只看該作者

焯媽媽發表於 26-5-30 11:33
我用小米單頭電磁爐，如果煲乾水，及煲粥時，煲到大約 2/3時間(估計是 45分鐘)，

因為以上 2個情況是爐 ...

知道⋯不過我直接一開火時已預㩒定時間
費事自己唔記得左

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54^#

發表於 26-5-30 11:51 |只看該作者

我兩樣都有，氣體爐凈係炒菜，感覺上好食過電磁爐炒，煎炒肉類電磁爐絕對冇問題(emoji)

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55^#

發表於 26-5-30 11:54 |只看該作者

如果唔肯定電磁爐好還是明火煮食好，
建議買個單頭電磁爐試用，
小米都係 $329，
小米唔貴又好用，自己試用係第一身的體驗。

https://www.mi.com/hk/product/xiaomi-induction-cooker-lite/

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發表於 26-5-30 15:21 |只看該作者

observer 發表於 26-5-30 11:24
用電磁爐同你差不多年期
不過我人口簡單，一個單頭電磁爐已經搞掂。
加埋氣炸煱，微波 ...

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發表於 26-5-30 15:33 |只看該作者

回覆樓主:

我應該係唯一一個唔識用明火煮食，煎親雞翼都燶，細火就唔均勻

但一轉電磁爐竟然變廚神，啲火力均勻易煮好多

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發表於 26-5-30 15:38 |只看該作者

回覆樓主:

用咗電磁爐之後
真係返唔到轉頭
廚房冇咁熱，又有時間制
至於鑊氣
我一向唔大炒大炸
所以我覺得電磁爐適合我

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發表於 26-5-30 15:44 |只看該作者

我裝修後用一個gas 一邊電磁爐，炒餸用gas有鑊氣，煲湯用電磁爐，屋企冇咁熱亦慳媒氣費

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60^#

發表於 26-5-30 17:47 |只看該作者

回覆樓主:

單頭電陶爐, 煮得多就買兩個, 壞左就掉

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