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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 在職全職› ""下廚之愛與恨""***取消*** ...

在職全職今日: 5|主題: 48018

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樓主: gianyip

[全職媽媽] ""下廚之愛與恨""***取消*** [複製鏈接]

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41^#

發表於 05-5-10 14:37 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

gainyip,

多謝你的介紹,這個餸都幾好,清清地,但係我想問,o個的豆腐是否要攪碎佢呀,一舊豆腐夠未呀,仲有用邊隻豆腐,硬,蒸抑或水浸o個隻,加一隻蛋夠未呀?謝謝!

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42^#

發表於 05-5-10 14:38 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

花旗參紅蘿蔔蜜"早"煲瘦肉~~4人份量.
紅蘿蔔大約2至3個,花旗參少許,蜜"早" 4粒,$20瘦肉,先將紅蘿蔔去皮切件,花旗參洗淨,用熱水洗洗,水煲後先放紅蘿蔔,蜜"早",瘦肉煲2小時,花旗參煲1小時,最後落少許鹽調味便可.

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43^#

發表於 05-5-10 14:43 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

只要將豆腐,蝦米,冬菇,蛋及蔥碎,調味料一起攪勻便可了,不用刻意將豆腐攪碎,豆腐二件,蛋一隻,豆腐最好用蒸果隻.

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44^#

發表於 05-5-10 16:29 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

gainyip,

真是感激不盡,我以為你介紹一個餸給我,點知你奉上兩餸一湯, 真是無言以對,我會試試,謝謝你呀!你今晚又煮咩餸呀?大家切磋切磋.

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45^#

發表於 05-5-10 16:34 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

唔好咁客氣啦,其實我煮送唔掂架,我都係睇書抄比你架,但湯就係我今日煲既湯黎既,煲湯我還可以,但一講到煮送........真係完全無新意呀,我煮來煮去都係果幾款,無奈我真係對煮飯一d興趣都無呀,但為了小朋友,只好硬住頭皮咁去煮囉......請你不要怪我是在烹飪書內抄給你啊呀!!!

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46^#

發表於 05-5-10 16:48 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

我相信無幾多個媽咪會日日新款,成日煮來煮去都係o個十款八款菜式,其實我都好懶煲湯,煲來煲去都係o個幾款,自己都覺悶,好在o的細路,無乜大要求,有湯無湯都OK,如果唔係,認真叫救命!

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47^#

發表於 05-5-10 17:14 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

~~iamyvonne~~
我反而鍾意煲湯多過鍾意煮飯,話哂煲湯只要將d材料放哂落個煲就可以啦,到時到候熄火就有得飲,我一星期都會煲四日湯架,有一日係煲甜既

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48^#

發表於 05-5-10 17:26 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

gainyip,

真是服o左你,享BK開咗五六檔生意,檔檔旺場,仍然保持你的最佳服務態度,有問有答,本來我都想去你其他檔口吹吹水,但你o地封哂號,攪到我都唔禁搭訕,不過我都好多謝你,在禁繁忙的情況下,仍然招呼我,抵你旺場.

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49^#

發表於 05-5-10 17:37 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

~~iamyvonne~~
請你千萬不要咁講,其他topic都會好歡迎你,只是我和其他媽咪傾熟左,所以有了化名,起初都無咁多個topic架,都唔知點解開下又一個,開下又一個,開開下就變左咁多個,都有d手忙腳亂架,現在咪好似有份工咁囉,每天都要來bk覆留言,未開始來bk前,會覺得有些悶,上多了bk之後,覺得充實左,因為在這裡有好多朋友,大家互相交流下照顧小朋友既經驗,大家有咩唔開心或好開心既野都可以拿出來同大家分享下,都唔錯架,唔使屈住屈住嘛

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50^#

發表於 05-5-10 22:29 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

~~iamyvonne~~
如果你真係好想學煮送,又好想有人可以提供菜譜給你,我建議你去""烹飪錦囊""果度找""popoivman"",佢常常都會post菜譜出來供人參考架,佢亦都好樂意為你效勞架.....你即管去睇下佢post既野啦,佢有埋相片提供架.

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51^#

發表於 05-5-10 23:59 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

gianyip,

多謝你的提議,日前我也去過"烹飪錦囊"download左靜藍媽媽的食譜,看到我顏花聊亂,未有時間消化,不過未去過"popoivman"我會去睇睇 ,謝謝!

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52^#

發表於 05-5-13 07:46 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

~~各位~~
有無人鍾意食芒果布甸呢!
我有一個簡單既方法,整出來既布甸都好美味 :wink:

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53^#

發表於 05-5-13 19:04 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

咁就不妨介紹下啦，以前曾整過，不過要落雞蛋，覺得唔係幾合衛生，所以就無繼續整．

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54^#

發表於 05-5-13 20:53 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

材料:一盒jelly粉
鮮奶 180ml
花奶半罐
芒果肉 (各人喜好)
熱水 250ml
凍水 130ml
先將一盒jelly粉用250ml熱水攪溶,再加130ml凍水攪勻,待熱水凍後再將180ml鮮奶攪勻,再落半罐花奶攪勻,最後放芒果肉,成功了,放入雪櫃便可了.

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55^#

發表於 05-5-15 12:05 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

天氣越來越熱啦,,,,,,,,煮飯..............好惡頂呀.

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56^#

發表於 05-5-15 23:27 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

gianyip:
係la...我日日都唔係好想煮呀~~

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57^#

發表於 05-5-15 23:34 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

我就對煮野食都幾有興趣架 :-P

父母過份愛子女,會反射成為子女的煩惱;對子女要放心,他們才能安心.

心願

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58^#

發表於 05-5-15 23:36 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

興趣我都有...不過一到summer我就唔想煮...好熱嘛,煮完都唔想食~~ :-( :-(

心願寫道:

我就對煮野食都幾有興趣架 :-P

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59^#

發表於 05-5-15 23:38 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

大小不梁寫道:
gianyip:
係la...我日日都唔係好想煮呀~~

我真係想對住個火爐

唱番句

逃避你.......

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60^#

發表於 05-5-15 23:40 |只看該作者

Re: 怎樣才可增加對煮東西的興趣???

[quote]
大小不梁寫道:
興趣我都有...不過一到summer我就唔想煮...好熱嘛,煮完都唔想食~~
一到summer煮飯,煮完真係要唱番首......滴汗...

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