烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139085

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發表於 12-4-29 22:38 |只看該作者

本帖最後由 bullbull1 於 12-5-11 12:03 編輯

今晚又有新攪作～～

焗香草燒雞，炸三文魚骨，羊扒

pre-heat 160度（3mins)，放入雞再焗12mins，反轉再焗12mins。又再反轉改用200度（5mins)。留意要視乎隻雞厚唔厚肉，再加或減焗嘅時間。食落去非常多肉汁。我起初仲以為胸部會好嚡，點知係軟淋淋，好滑呀～～如果想燒雞顏色焗出黎深啲，可以係入爐前再加老抽搓勻全身。

用200度（10mins)。我舊三文魚腩好厚肉呀，如果薄身就減時間喇～～我特登唔話比C6知我係用airfryer，佢完全分唔出係零油炸出黎～～成功～～佢已經對哩部機非常有興趣，仲話買得好抵

我用咗160度（10mins），再改用200度（5mins)。不過對我黎講熟咗啲，不過對我兩個小朋友就啱啱好。又係好滑～～

不如咁多位JM post作品時，最好可以加埋時間比大家參巧～～

點評

發表於 12-6-9 16:03

FatCatBaby

發表於 12-5-16 14:35

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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發表於 12-4-29 22:42 |只看該作者

回覆 VickyCY 的帖子

等我都試吓你講嘅方法。至於發熱線我都只係用乾布抹下咋，我都怕會整壞。

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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發表於 12-4-29 23:24 |只看該作者

makfr 發表於 12-4-29 15:31
我個都係pump幾下先噴,樽身物料是玻璃

i bought one in Muji ,HK$68 only! glass ga.

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littlezeta

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發表於 12-4-29 23:38 |只看該作者

回覆 bullbull1 的帖子

我焗過芝士雞粒,燒南仔,薯條,薯角,春圈,雞軟骨,雞扒.....

點評

ARTOH 請分享下溫度和時間以作參考 thx

發表於 12-5-1 11:11

bullbull1 正喎～～

發表於 12-4-29 23:59

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fanmay151399

子爵府

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發表於 12-4-29 23:53 |只看該作者

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發表於 12-4-30 01:06 |只看該作者

bullbull1 發表於 12-4-29 15:53
今個下午，做了西多士做下午茶。

麵包係自己做，再加埋零油炸，健康到不得了～～

好正呀!

想問係咪浸蛋汁然後就airfry? gum d 蛋汁咪會滴落個網度?咪好易lung ?
我一直未試吉列同西多就係figure out 唔到d液體點搞?

thank you!

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發表於 12-4-30 07:09 |只看該作者

Ruby1219 發表於 12-4-30 01:06
好正呀!想問係咪浸蛋汁然後就airfry? gum d 蛋汁咪會滴落個網度?咪好易lung ?
我一直未試吉列同 ...

無鍣呀，浸完蛋汁最好鄧一鄧先好放入airfry。係浸蛋汁個陣，要快快手，千萬唔好浸咁耐。一來太多蛋汁會好似你所講滴晒落個底，另外亦會難熟好多。（記得要掃油呀！！）

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發表於 12-4-30 10:24 |只看該作者

回覆回覆:bullbull1的帖子

sorry. question again. 浸蛋液前掃油？

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ethanhunt

別墅

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發表於 12-4-30 10:37 |只看該作者

轉發一個台灣 Amykaku 的"加炸粉炸食品"及"清潔"文章, 希望有用:

[試用] 飛利浦 HD9220 AirFryer健康氣炸鍋
http://www.wretch.cc/blog/amykaku/33517836

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發表於 12-6-9 16:03

FatCatBaby thank you 發表於 12-5-16 14:39

ARTOH 真的很有用　

發表於 12-4-30 15:55

joannelai930

發表於 12-4-30 14:06

bullbull1 很有用呢～～發表於 12-4-30 13:32

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122510

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發表於 12-4-30 10:52 |只看該作者

昨天在'樹記'買左'斎鴨',好'正,脹卜卜亦脆卜卜

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發表於 12-4-30 13:28 |只看該作者

回覆 Ruby1219 的帖子

掃油係指掃個網呀，唔係塊麵包。

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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發表於 12-4-30 14:01 |只看該作者

引用:回覆 Ruby1219 的帖子掃油係指掃個網呀，

原帖由 bullbull1 於 12-04-30 發表
回覆 Ruby1219 的帖子

掃油係指掃個網呀，唔係塊麵包。

haha. icic. thx.

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發表於 12-4-30 14:39 |只看該作者

今日只係簡簡單單用airfryer焗塊豬扒做午飯。

用160度（9分鐘），再轉用200度焗5分鐘。
估唔到一塊豬扒會出咁鬼多油

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發表於 12-6-9 16:03

FatCatBaby

發表於 12-5-16 14:40

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carbon

伯爵府

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發表於 12-4-30 14:53 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 bullbull1 於 12-04-28 發表

原帖由 white 於 12-04-29 發表
我見到你在爐底放左張錫箔紙，咁個爐係咪易洗D

你地點洗個格格網？

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^^汶

大宅

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發表於 12-4-30 15:04 |只看該作者

回覆：AirFryer學習交流區～～快啲入黎啦～～

羊扒

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^^汶

大宅

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發表於 12-4-30 15:04 |只看該作者

回覆：AirFryer學習交流區～～快啲入黎啦～～

牛仔骨

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發表於 12-6-9 16:04

FatCatBaby

發表於 12-5-16 14:40

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momoko2008

侯爵府

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wyeth冷知識勳章好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 12-4-30 15:16 |只看該作者

bullbull1 發表於 12-4-29 22:38
今晚又有新攪作～～

焗香草燒雞，炸三文魚骨，羊扒

好吸引

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ztip

侯爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-4-30 17:34 |只看該作者

AirFryer學習交流區～～快啲入黎啦～～

我都忍唔住買咗啦！想請教咁多位，我今晚想試吓整牛柳粒同薯條，需要用幾多度同幾多分鐘呀？thx！

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ARTOH 恭喜

發表於 12-5-1 18:49

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