烹飪搵食 今日: 11 | 主題: 139335

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發表於 12-5-28 20:13 |只看該作者

風雨同路人發表於 12-5-28 20:00
哇~~好正啊~~我都試下先，不過我想用蒸架方法黎整距O唔OK啊？

唔知啊!

你又試下新嘗試吧!試完post上來睇睇

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發表於 12-5-28 20:14 |只看該作者

tiffybb 發表於 12-5-28 20:03
原來要倒扣ga

倒扣左個蛋糕唔會咁易凹反下去

下次試下

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發表於 12-5-28 20:17 |只看該作者

tiffybb 發表於 12-5-28 20:05
我好鍾意整野食ga...但又好懶..多數跟人d食譜..你自己硏究recipe..先至係勁

...

唔勁.我只是學下野.比起我d朋友,我勁懶.勁無用

只不過我成日想整到無油.少糖.又想升得高.鬆軟.

先不段研究,不段試做,

初時玩整蛋糕,唔知晒幾多蛋.我又無人咁叻,無人咁有天份

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發表於 12-5-28 20:19 |只看該作者

等我整個無疑倒扣相比你地睇先

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annie126

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發表於 12-5-28 20:19 |只看該作者

emily22 發表於 12-5-28 15:39
我自創海棉蛋糕6吋

蛋白...4只

thanks, will try.

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emily22 好好

發表於 12-5-28 20:28

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發表於 12-5-28 20:21 |只看該作者

回覆：emily22 的帖子

倒扣相

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esthercheng32

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發表於 12-5-28 20:43 |只看該作者

無油少糖.清蛋糕.朱古力海棉蛋糕

等我都試下先

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cotynelson

男爵府

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發表於 12-5-28 20:44 |只看該作者

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cherrybear

男爵府

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發表於 12-5-28 21:20 |只看該作者

Sorry，想問倒扣即係點咖，就咁反轉

，好想問這個蠢問題好耐了，真係多謝你

點評

emily22 另你地易明白.做個倒扣相比你地睇睇.

發表於 12-5-28 22:05

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Paris

侯爵府

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發表於 12-5-28 21:36 |只看該作者

多謝樓主,唔知最少可幾多糖? 6-70都唔算少,再少D就好

行到水窮處坐看雲起時

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peony_so_hk

翡翠宮

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發表於 12-5-28 21:36 |只看該作者

引用：朱古力味+ +

原帖由 emily22 於 12-05-28 發表
朱古力味

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tempooo

珊瑚宮

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發表於 12-5-28 21:38 |只看該作者

回覆：無油少糖.清蛋糕.朱古力海棉蛋糕

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發表於 12-5-28 22:04 |只看該作者

本帖最後由 emily22 於 12-5-28 22:08 編輯

cherrybear 發表於 12-5-28 21:20
Sorry，想問倒扣即係點咖，就咁反轉，好想問這個蠢問題好耐了，真係多謝你:k ...

係呀,倒扣即是就咁倒轉就得了,好易.

唔好話自己蠢啦,我初時都係乜都唔知,唔識.
因整野食,是好術語的.
(好似整麵包,叫乜乜湯種咁.我都唔知啦?到做時就問下人,一定做得到既)

到唔識時.咪問下人囉,無相乾

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發表於 12-5-28 22:07 |只看該作者

Paris 發表於 12-5-28 21:36
多謝樓主,唔知最少可幾多糖? 6-70都唔算少,再少D就好

你可自己減糖.唔想多糖,就減d..試下ok既.岩自己就可以.

因升起左,都幾大舊下架,

即好似份量都幾多下.

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Paris 謝謝

發表於 12-5-28 22:37

GIGITWEETY 但是我試過倒扣連底板一齊塌下去

mouth: 發表於 12-5-28 22:32

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sugasuga

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發表於 12-5-28 22:25 |只看該作者

回覆：無油少糖.清蛋糕.朱古力海棉蛋糕

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DIALO

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發表於 12-5-28 22:57 |只看該作者

好鬆呀

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emily22

THX,大家交流下發表於 12-5-28 23:11

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發表於 12-5-28 23:10 |只看該作者

GIGIWEETY

有時重得濟.都會跌反落來的.

我會由得佢跌.

所以我唔用糖粉或油,掃個邊囉.如掃左,重快跌出來

我個底亦唔會擺牛油紙

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GIGITWEETY Thank!我會再嘗試! 發表於 12-5-29 19:13

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