烹飪搵食

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大宅

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41#
發表於 12-9-4 00:19 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tingtong+於+12-08-29+發表可

原帖由 anniecheun 於 12-08-29 發表
用手動打蛋器都得,只係打耐D
點解我打忌廉,打打吓d忌廉變成一舊舊,好似牛油和奶分離?是否太熱?




禁止訪問

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42#
發表於 12-9-4 01:19 |只看該作者

回覆:木糠布甸

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珍珠宮

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有「營」勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


43#
發表於 12-9-4 01:31 |只看該作者


伯爵府

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44#
發表於 12-9-4 01:35 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+anniecheun+於+12-08-29+發表

原帖由 babydd 於 12-09-04 發表
點解我打忌廉,打打吓d忌廉變成一舊舊,好似牛油和奶分離?是否太熱?



...
用冰座住打會易D打起




小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#


伯爵府

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熱血勳章 玩具勳章 畀面勳章 陪月勳章 BK Milk勳章 開心吸收勳章


45#
發表於 12-9-5 23:25 |只看該作者

回覆:木糠布甸






男爵府

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發表於 12-9-9 23:58 |只看該作者

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水晶宮

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畀面勳章 環保接龍勳章


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發表於 12-9-10 00:01 |只看該作者


大宅

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發表於 12-9-10 18:11 |只看該作者
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別墅

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發表於 12-9-10 18:14 |只看該作者

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考我整




伯爵府

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50#
發表於 12-9-10 18:24 |只看該作者

引用:考我整 +

原帖由 vvjanetchow 於 12-09-10 發表
考我整
木糠布甸

材料︰
瑪莉餅 200克
可可粉 2湯匙
忌廉 500毫升
煉奶 100克
雲呢籽 1/4茶匙
雲呢糖 1湯匙
製作
1.

先以攪拌機打碎瑪莉餅,將其中100克跟可可粉拌勻,另一半備用﹔

2.

將忌廉打勻至軟,再拌入煉奶、雲呢籽及糖,拌勻後放入唧袋中 。

3.
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,再鋪上一層混合了可可粉的餅碎,再唧忌廉,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,然後放進雪櫃,待冷凍即成。
資料來源:為食猫



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