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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家製燻蹄

烹飪搵食今日: 7|主題: 139208

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樓主: alicesui

[菜式] 自家製燻蹄

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-8-29 22:04 |只看該作者

回覆：自家製燻蹄

我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。

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42^#

發表於 12-8-29 22:08 |只看該作者

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畀面勳章環保接龍勳章

43^#

發表於 12-8-29 22:49 |只看該作者

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發表於 12-8-30 00:36 |只看該作者

回覆：自家製燻蹄

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畀面勳章

45^#

發表於 12-8-30 00:41 |只看該作者

回覆：自家製燻蹄

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畀面勳章

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發表於 12-8-30 07:37 |只看該作者

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發表於 12-8-30 08:48 |只看該作者

alicesui 的帖子

正

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發表於 12-8-30 11:58 |只看該作者

wcandtt 發表於 12-8-29 21:06
樓主好堅勁

讚壞哂tim~我仲要向咁多位多多學習嫁~

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49^#

發表於 12-8-30 11:59 |只看該作者

見到咁多人收藏,真係好開心~

我會繼續分享更多野嫁~

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發表於 12-8-30 13:46 |只看該作者

回覆 alicesui 的帖子

收藏左喇

遲下先試整如果唔識會請教你呀

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發表於 12-8-30 13:46 |只看該作者

回覆：自家製燻蹄

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發表於 12-8-30 14:14 |只看該作者

Gobbie 發表於 12-8-30 13:46
回覆 alicesui 的帖子

收藏左喇遲下先試整如果唔識會請教你呀

無問題!無問題

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53^#

發表於 12-8-30 14:17 |只看該作者

引用：Quote:Gobbie+發表於+12-8-30+13:46+回覆+a

原帖由 alicesui 於 12-08-30 發表

樓主，你話切d用補少肉地方，乜會chi 得住咩？

thx!

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發表於 12-8-30 14:19 |只看該作者

回覆：自家製燻蹄

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發表於 12-8-30 15:17 |只看該作者

wcandtt 發表於 12-8-30 14:17
樓主，你話切d用補少肉地方，乜會chi 得住咩？thx!

e個就係要求一定要包得實同雪得夠凍既原因喇~唔知係咪因為d油脂既關係,當你包得十分實既時候,雪凍左,切開係唔覺得做左手腳咁既,佢會好似一塊完整既肉咁留意多一樣野,就係係切口到,盡量要將2邊豬皮包返埋一齊,唔好留條"la",因為有"la"既話,切出黎會散既

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發表於 12-8-30 15:30 |只看該作者

wcandtt 發表於 12-8-30 14:17
樓主，你話切d用補少肉地方，乜會chi 得住咩？thx!

豬手煮完會有膠質凍左會黐住
就好似整豬手凍咁雪凍左會"擎"成一舊

點評

發表於 12-8-30 17:42

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發表於 12-8-30 16:53 |只看該作者

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發表於 12-8-30 17:00 |只看該作者

回覆：自家製燻蹄

多謝2位錫教，等我明天整，睇下得唔得！

點評

發表於 12-8-30 17:42

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有「營」勳章叻叻勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 12-8-30 17:14 |只看該作者

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發表於 12-8-30 17:33 |只看該作者

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