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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› AKAI 麵包機分享區

烹飪搵食今日: 0|主題: 139328

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樓主: wing1025

[麵包糕點] AKAI 麵包機分享區 [複製鏈接]

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lphome

複式洋房

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41^#

發表於 13-3-25 10:47 |只看該作者

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ManPL

子爵府

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wyeth冷知識勳章好媽媽勳章畀面勳章 BK Milk勳章

42^#

發表於 13-3-25 12:27 |只看該作者

aeon 發表於 13-3-23 22:56
係咪在書店是但買一本都ok are ?

我上網搵架, 跟人地成功既食譜做. 但會按自己部機調較份量.

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lphome

複式洋房

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43^#

發表於 13-3-25 17:57 |只看該作者

Thanks Vanessa, 我會試試!

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lphome

複式洋房

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44^#

發表於 13-3-25 18:33 |只看該作者

請問部機開關製有沒有問題?

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aeon

別墅

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45^#

發表於 13-3-25 22:58 |只看該作者

引用：跟機有說明書同食譜呀，你冇?

原帖由 ilovedancendanc 於 13-03-24 發表
跟機有說明書同食譜呀，你冇?

無Ar.

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aeon

別墅

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46^#

發表於 13-3-25 22:59 |只看該作者

引用：回覆+lphome+的帖子 rosashan86+,+我都係

原帖由 lphome 於 13-03-25 發表
回覆 lphome 的帖子

rosashan86 , 我都係烘焙10分鐘後，再用少少清潔劑抹一次及清水抹一次，之後焗好包就 ...

How to 烘焙 10 mins ?

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lphome

複式洋房

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47^#

發表於 13-3-26 01:15 |只看該作者

回覆：aeon 的帖子

按"Menu 轉 Bake" 就可！

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lphome

複式洋房

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發表於 13-3-26 01:19 |只看該作者

回覆：lphome 的帖子

想問有冇人用過果格?

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Vanessa-lee

大宅

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49^#

發表於 13-3-26 15:20 |只看該作者

我部機無果格. 昨天我整了七殼粉紅莓包, 真係好好食. 當麵粉攪成一團後才落紅莓.

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ManPL

子爵府

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50^#

發表於 13-3-26 16:27 |只看該作者

回覆：AKAI 麵包機分享區

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ManPL

子爵府

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wyeth冷知識勳章好媽媽勳章畀面勳章 BK Milk勳章

51^#

發表於 13-3-26 16:28 |只看該作者

ManPL 發表於 13-3-26 16:27

超軟麵包
材料：
水+奶粉……………….. 加埋 1 .5杯
牛油/菜油……………45克
高筋麵粉……………450克
細白砂糖……………2.5湯匙
鹽…………………2茶匙
快發乾酵母…………2茶匙

做法:
1. 首先放水及奶粉入內, 再放牛油
2. 加入高筋粉(已篩), 好似一個小山丘咁, (留返約1-2湯匙粉一陣用), 粉要蓋過哂液體
3. 放糖及鹽在角落位 (目的是避免太快接觸依士)
4. 在高筋粉的小山丘最頂用手指督一個洞, 約1寸多D.
5. 放依士入洞內, 再用(2)預先留起的高筋粉封好依士.
6. 蓋好蓋開機

”揉麵團”模式
1. 按幾次「MENU」直至顯示「8, 1:30」->即8號程序需時1:30小時
完成後會有約10 下響聲提示
******** 可以直接焗, 亦可拎出黎做型狀/加入材料再放入焗爐焗 (今次加左火腿絲)

 如要即時焗
按幾次「MENU」直至顯示「12, 1:00」->即12號程序需時1小時
按「START/STOP」開始, 「:」會閃閃下, 即係開始左