烹飪搵食

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複式洋房

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41#
發表於 13-6-6 22:36 |只看該作者

回覆:tensi819 的帖子

唔怪得啲粉用多過其他機甘多啦,原來最少整1.5磅




珍珠宮

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畀面勳章


42#
發表於 13-6-6 22:40 |只看該作者

引用:唔怪得啲粉用多過其他機甘多啦,原來最少整1

原帖由 Cajo 於 13-06-06 發表
唔怪得啲粉用多過其他機甘多啦,原來最少整1.5磅
我用p仔,一機用250g粉,做到約1磅包




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43#
發表於 13-6-7 00:28 |只看該作者
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44#
發表於 13-6-7 09:39 |只看該作者
回覆 Cajo 的帖子

我都打算買本整麵包的書,唔知邊本好呢?


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45#
發表於 13-6-7 10:24 |只看該作者

回覆:Cajo 的帖子

http://www.christinesrecipes.com/2010/11/pai-bao.html?m=1#.UbFD3hIazCQ
我無落奶粉,忌廉同煉奶都OK




男爵府

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46#
發表於 13-6-7 10:42 |只看該作者
本帖最後由 GRANDGRANDMA 於 13-8-8 15:27 編輯



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47#
發表於 13-6-7 12:16 |只看該作者
回覆 Mumloveb 的帖子

你是不是跟她一樣用湯種的方法用麵包機做呀?難唔難?可否教下點做?謝謝!


男爵府

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48#
發表於 13-6-7 12:37 |只看該作者
本帖最後由 GRANDGRANDMA 於 13-8-8 15:28 編輯

回覆 Cajo 的帖子
搓圓佢做小圓包‧


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49#
發表於 13-6-7 13:21 |只看該作者
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男爵府

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50#
發表於 13-6-7 14:28 |只看該作者
回覆 queenie_lty 的帖子

free of charge? lucky one


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51#
發表於 13-6-7 17:19 |只看該作者
回覆 queenie_lty 的帖子

So lucky, 有免費機用。


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52#
發表於 13-6-7 20:11 |只看該作者

回覆:有冇人用緊 Philips 麵包機? 可以分享吓!

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53#
發表於 13-6-7 22:20 |只看該作者

回覆:queenie_lty 的帖子

super easy


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54#
發表於 13-6-7 23:33 |只看該作者

回覆:GRANDGRANDMA 的帖子

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男爵府

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55#
發表於 13-6-8 10:39 |只看該作者
本帖最後由 GRANDGRANDMA 於 13-8-8 15:28 編輯

如佢無比manual妳,可上網找,上youtube 有 video


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56#
發表於 13-6-8 17:02 |只看該作者

回覆:GRANDGRANDMA 的帖子

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57#
發表於 13-6-8 18:13 |只看該作者

引用:YEAH~+我同事俾部philips+麵包機+9040+我~~

原帖由 queenie_lty 於 13-06-07 發表
YEAH~
我同事俾部philips 麵包機 9040 我~~
好開心, 不過現在要研究食譜.
Philips official website 有9045的說明書同食譜,唔知你部啱唔啱用呢




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58#
發表於 13-6-8 18:17 |只看該作者

回覆:Punmaisy 的帖子

我果本係叫"百變x包機\",但其實係for P仔機,不過自己跟啲分量計返就ok




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59#
發表於 13-6-8 21:28 |只看該作者
回覆 Cajo 的帖子

Thanks


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60#
發表於 13-6-10 14:10 |只看該作者

回覆:Punmaisy 的帖子

我係跟佢湯種方法,50g麵粉+250g水/奶整湯種,放涼備用。食譜就跟佢排包食譜整,但沒有落蛋,忌廉同牛油,放完濕材料再放乾材料,酵母最後落但不要接觸到鹽先




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