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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 紅豆沙起哂沙

烹飪搵食今日: 6|主題: 139335

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樓主: kim88

[甜品] 紅豆沙起哂沙 [複製鏈接]

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發表於 13-10-15 02:43 |只看該作者

回覆：紅豆沙起哂沙

紅豆同水嘅比例糸點？

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發表於 13-10-15 05:23 |只看該作者

引用：紅豆同水嘅比例糸點？ +

原帖由 amysiu328 於 13-10-15 發表
紅豆同水嘅比例糸點？

1比5倒啦，自己再因！

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發表於 13-10-15 06:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+amysiu328+於+13-10-15+發表

原帖由 kim88 於 13-10-15 發表
1比5倒啦，自己再因！

吾該晒！

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發表於 13-12-7 16:55 |只看該作者

kim88 發表於 13-9-23 22:10
雪一晚紅豆再煲起哂沙！

我已經將0的紅豆浸過，之後放入雪櫃雪左一晚，由12：00幾煲，煲到依傢都未起沙。請問點解會咁？

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發表於 13-12-8 00:12 |只看該作者

回覆：紅豆沙起哂沙

紅豆真係好難煲

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章畀面勳章

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發表於 13-12-8 00:50 |只看該作者

回覆：紅豆沙起哂沙

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hashtag影視迷勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 13-12-8 01:46 |只看該作者

回覆：紅豆沙起哂沙

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發表於 13-12-8 08:08 |只看該作者

引用：浸完紅豆之後，放落保暖壺(Themx）加熱滾水

原帖由 Abimummum 於 13-09-25 發表
浸完紅豆之後，放落保暖壺(Themx）加熱滾水焗幾個鐘，出嚟已經煮熟仲有D爛，再將水同紅豆倒番入煲度煲，半 ...

呢個做法好正！

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發表於 13-12-8 18:39 |只看該作者

回覆 kim88 的帖子

要浸幾耐？

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發表於 13-12-8 18:52 |只看該作者

thx

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發表於 13-12-8 21:29 |只看該作者

回覆：紅豆沙起哂沙

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大廚勳章

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發表於 13-12-9 12:52 |只看該作者

回覆 kim88 的帖子

正呀!

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發表於 13-12-9 15:09 |只看該作者

回覆：紅豆沙起哂沙

係咪放冰格？連水一齊雪嗎？

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2024年龍年勳章

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發表於 13-12-10 12:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+amysiu328+於+13-09-25+發表

原帖由 kim88 於 13-09-25 發表
未試過呀

另外㷛熟湯丸，後加。

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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發表於 13-12-10 12:44 |只看該作者

煲一陣, 焗一陣, 好快淋, 或者用真空煲, 翻煲3-4次都得.

不斷煲, 系很難煲得淋.

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2024年龍年勳章

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發表於 13-12-10 12:51 |只看該作者

回覆：紅豆沙起哂沙

我之前都聽過，冰箱雪硬過夜，第二日㷛滾水，水滾先在冰箱拎出來，掉落去㷛，冷縮熱漲原理下就會起沙

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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