烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139208

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發表於 13-12-20 09:02 |只看該作者

回覆：新手壓模牛油曲奇餅 (

可以將麵粉改低粉嗎？

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lovetiramisu

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發表於 13-12-20 09:51 |只看該作者

烤得好靚丫~~~

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發表於 13-12-20 11:26 |只看該作者

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發表於 13-12-20 12:40 |只看該作者

引用：可以將麵粉改低粉嗎？

原帖由 cwingcbobo 於 13-12-20 發表
可以將麵粉改低粉嗎？

可以

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豬豬822

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發表於 13-12-20 12:43 |只看該作者

引用：金桶牛油又真係幾好味+

原帖由咖央於 13-12-04 發表
本帖最後由咖央於 13-12-18 11:26 編輯

金桶牛油又真係幾好味

引c人

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豬豬822

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發表於 13-12-20 12:46 |只看該作者

引用：275g牛油，550g麵粉，175g糖粉，2隻蛋黃。

原帖由咖央於 13-12-13 發表
275g牛油，550g麵粉，175g糖粉，2隻蛋黃。用手打牛油，打到手軟。

雖然打到手軟，但見到成品嗰種滿足，真係辛苦啲都值得

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發表於 13-12-20 12:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+咖央+於+13-12-13+發表275g牛

原帖由 豬豬822 於 13-12-20 發表
雖然打到手軟，但見到成品嗰種滿足，真係辛苦啲都值得

我自己吃咗一罐(我諗都有三四十片)，而家一食就滯滯哋，應該唔會再食。哈哈

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豬豬822

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發表於 13-12-20 13:08 |只看該作者

回覆：新手壓模牛油曲奇餅 (

嘻…越食越好味，不知不覺就食咗好多落肚

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發表於 13-12-20 14:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+cwingcbobo+於+13-12-20+發表

原帖由咖央於 13-12-20 發表
可以

是否全低粉?要加高粉嗎？

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發表於 13-12-20 14:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+咖央+於+13-12-20+發表可以是

原帖由 cwingcbobo 於 13-12-20 發表
是否全低粉?要加高粉嗎？

原本啲食譜用低粉。

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lalamike

侯爵府

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發表於 13-12-20 15:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+豬豬822+於+13-12-20+發表雖

原帖由咖央於 13-12-20 發表
我自己吃咗一罐(我諗都有三四十片)，而家一食就滯滯哋，應該唔會再食。哈哈

...

我都係咁話，呢個星期整咗過百塊Cookies，雖然鬆脆好味，但而家睇到都滯滯地

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發表於 13-12-20 15:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+cwingcbobo+於+13-12-20+發表

原帖由咖央於 13-12-20 發表
原本啲食譜用低粉。

thx

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發表於 13-12-20 16:07 |只看該作者

回覆：新手壓模牛油曲奇餅 (

想問金桶牛油用唔晒可以留下次整曲奇嗎？如果可以,要點儲存?如果唔可以,咁整咩？454g

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發表於 13-12-20 19:51 |只看該作者

引用：想問金桶牛油用唔晒可以留下次整曲奇嗎？如

原帖由 cwingcbobo 於 13-12-20 發表
想問金桶牛油用唔晒可以留下次整曲奇嗎？如果可以,要點儲存?如果唔可以,咁整咩？454g

...

我筆起放入保鮮袋雪。罐唔可以雪太耐，會生鏽

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發表於 13-12-21 11:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+cwingcbobo+於+13-12-20+發表

原帖由咖央於 13-12-20 發表
我筆起放入保鮮袋雪。罐唔可以雪太耐，會生鏽

原來可以留返下次整曲奇thx,下次是否早d攞出黎回溫就整得?

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WiNniE_726

公爵府

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發表於 13-12-21 11:32 |只看該作者

回覆：新手壓模牛油曲奇餅 (

⋆☆知足常樂

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發表於 13-12-21 11:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+咖央+於+13-12-20+發表我筆起

原帖由 cwingcbobo 於 13-12-21 發表
原來可以留返下次整曲奇thx,下次是否早d攞出黎回溫就整得?

係

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