烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

積分: 11866

畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

581^#

發表於 12-5-27 00:50 |只看該作者

引用：我終於做到一個似樣既包喇，有14-15cm高，

原帖由 Fox1111 於 12-05-26 發表
我終於做到一個似樣既包喇，有14-15cm高，大家覺得ok 嗎？

有進步，好吃嗎？

私人傳訊

isa_ty

積分: 11866

畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

582^#

發表於 12-5-27 00:54 |只看該作者

回覆：象印麵包機 - 開心學習區 (Part 2)

各位我用呢隻酵母，好好用吖！小包裝。8g x 12. Citysuper .

私人傳訊

amypekkle

珍珠宮

積分: 37964

好媽媽勳章

583^#

發表於 12-5-27 01:02 |只看該作者

Fox1111 發表於 12-5-25 14:24
回覆 amypekkle 的帖子

我就係知買錯咗, 但係如果再買金燕,咁包紅燕咪浪費咗? ...

唔想浪費, 可以整造型包時至用.
又或者有時整下白吐司, 刻意落少點糖(e.g. 250g高粉落 10-12g糖).
不過我冇用過紅依士, 未試過用來整減糖吐司得唔得.

私人傳訊

amypekkle

珍珠宮

積分: 37964

好媽媽勳章

584^#

發表於 12-5-27 01:08 |只看該作者

hybb 發表於 12-5-27 00:20
另一款

hybb,
你好勤力整包呀! 屋企人食得到咁多?
每逢星期六日我的包就銷量下跌, 所以昨晚都今晚都冇得整包.

私人傳訊

hybb

積分: 4929

585^#

發表於 12-5-27 08:34 |只看該作者

引用：Quote:hybb+發表於+12-5-27+00:20+另一款hy

原帖由 amypekkle 於 12-05-27 發表
hybb,
你好勤力整包呀! 屋企人食得到咁多?
每逢星期六日我的包就銷量下跌, 所以昨晚都今晚都冇得整包.

今晚有朋友來吃飯，所以整咁多，但吃了一盤，黎緊我要努力食埋另一盤

私人傳訊

ractis

積分: 4298

586^#

發表於 12-5-27 08:52 |只看該作者

我由一開始就買錯二x惠個隻紅伊士，
用到而家共整咗31機包了，
大致上都發得起，
好多仲個光頭高過pan，
不過我地家人怕甜，
每個包10-16g sugar，唔知有無關係，
唔想浪費，會用曬先轉

私人傳訊

Fox1111

積分: 11173

hashtag影視迷勳章玩具勳章畀面勳章貢獻勳章 BK Milk勳章

587^#

發表於 12-5-27 09:09 |只看該作者

回覆回覆:hybb的帖子

係呀，我買返金燕用呀

私人傳訊

Fox1111

積分: 11173

hashtag影視迷勳章玩具勳章畀面勳章貢獻勳章 BK Milk勳章

588^#

發表於 12-5-27 09:10 |只看該作者

回覆回覆:isa_ty的帖子

好食呀，好彈呀，多謝妳指導

點評

isa_ty 唔好客氣, 大家一齊交流

發表於 12-5-28 10:58

私人傳訊

Fox1111

積分: 11173

hashtag影視迷勳章玩具勳章畀面勳章貢獻勳章 BK Milk勳章

589^#

發表於 12-5-27 09:11 |只看該作者

回覆回覆:amypekkle的帖子

好，等我試下先

私人傳訊

hybb

積分: 4929

590^#

發表於 12-5-27 09:33 |只看該作者

引用：我由一開始就買錯二x惠個隻紅伊士，用到而

原帖由 ractis 於 12-05-27 發表
我由一開始就買錯二x惠個隻紅伊士，
用到而家共整咗31機包了，
大致上都發得起，

10-16g應該食唔出甜味喎，不過可能我食得甜，加到30都只係覺有小小甜味

私人傳訊

cookiegg

伯爵府

積分: 17254

醒目開學勳章畀面勳章陪月勳章

591^#

發表於 12-5-27 14:30 |只看該作者

回覆：象印麵包機 - 開心學習區 (Part 2)

尋晚走去學人整湯種腸仔包，點知太濕，造唔到型，要倒晒；今早再試，簡單D跟返機食譜調入20%湯種，終於成功

點評

isa_ty 卷得好好呀, 腸仔包我次次都卷得好肉酸唔見得人

發表於 12-5-28 10:59

私人傳訊

amychoi

水晶宮

積分: 68347

親子王國15週年勳章

592^#

發表於 12-5-27 20:42 |只看該作者

象印麵包機 - 開心學習區 (Part 2)

多謝Amy指點，終於用象印做左造型包包水啦！

[

私人傳訊

hybb

積分: 4929

593^#

發表於 12-5-27 21:31 |只看該作者

引用：多謝Amy指點，++終於用象印做左造型包包水

原帖由 amychoi 於 12-05-27 發表
多謝Amy指點，終於用象印做左造型包包水啦！

下邊果個乜包呀？

私人傳訊

amychoi

水晶宮

積分: 68347

親子王國15週年勳章

594^#

發表於 12-5-27 22:07 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 amychoi 於 12-05-27 發表多

原帖由 hybb 於 12-05-27 發表
下邊果個乜包呀？

下面是香草芝士沙律醬麵包，因我貪心放左好多芝士，所以唔似一個個麵包，味道是可以的，我是用光波爐焗的。

[

私人傳訊

hybb

積分: 4929

595^#

發表於 12-5-27 22:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hybb+於+12-05-27+發表下邊果

原帖由 amychoi 於 12-05-27 發表
下面是香草芝士沙律醬麵包，因我貪心放左好多芝士，所以唔似一個個麵包，味道是可以的，我是用光波爐焗的。 ...

努力

私人傳訊

amychoi

水晶宮

積分: 68347

親子王國15週年勳章

596^#

發表於 12-5-27 22:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 amychoi 於 12-05-27 發表下

原帖由 hybb 於 12-05-27 發表
努力

我一定會的，最緊要有妳這班媽咪肯教我地這些新手。

[

私人傳訊

JYFC

積分: 923

597^#

發表於 12-5-27 22:16 |只看該作者

回覆：象印麵包機 - 開心學習區 (Part 2)

用了象仔一個星期日日試不同方包，真好味。昨天做了第一次造型牛油包

點評

Fox1111

發表於 12-5-28 11:10

私人傳訊

JYFC

積分: 923

598^#

發表於 12-5-27 22:26 |只看該作者

回覆：象印麵包機 - 開心學習區 (Part 2)

請問各位高手我的造型牛油包昨天下午六點出爐，當時很軟熟，但到今天早上十時已很硬，其實是否正常，我見之後啲post 話造型包好像可以軟耐啲？

私人傳訊

JYFC

積分: 923

599^#

發表於 12-5-27 22:28 |只看該作者

回覆：象印麵包機 - 開心學習區 (Part 2)

跟機紅莓包

私人傳訊

JYFC