烹飪搵食 今日: 14 | 主題: 139272

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發表於 13-1-4 18:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-01-04+發表我

原帖由 hallonatalie 於 13-01-04 發表
落咁多料，一定要加多酵母先升得起喇

錯有錯著

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曾高

子爵府

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發表於 13-1-4 18:38 |只看該作者

tp168 發表於 13-1-4 18:35
可以呀，用番整麵包個d就得喇

thx，一陣開工

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發表於 13-1-4 18:40 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-1-4 18:29
8送1 ?

8送1 係買機時的優惠！
唔買機，淨買粉做到10送1咋

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tensi819

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發表於 13-1-4 18:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-01-04+發表我係

原帖由 hallonatalie 於 13-01-04 發表
安琪

9 樓有時快到期，我專 hou 7 樓新貨到先買

嘩!你喺果度返工㗎?日日吼住人地入貨咁勁!

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發表於 13-1-4 18:41 |只看該作者

引用：買咗brownie+粉，請問可唔可以用橄欖油？同

原帖由曾高於 13-01-04 發表
買咗brownie 粉，請問可唔可以用橄欖油？同埋照跟盒個做法就得？

蛋，油，水打發後，放入預拌粉拌勻，倒入焗模掃平，入爐焗 40 分鐘左右，可以用竹籤拮下試全熟未

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發表於 13-1-4 18:42 |只看該作者

jovyw 發表於 13-1-4 18:34
咁會係咩問題呢?

你想鬆軟，整個17小時中種或 100 % 低溫發酵， d yeast 唔係咁用架

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發表於 13-1-4 18:42 |只看該作者

tensi819 發表於 13-1-4 18:41
嘩!你喺果度返工㗎?日日吼住人地入貨咁勁!

我曾經都有懷疑過

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發表於 13-1-4 18:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+13-01-04+發

原帖由 tensi819 於 13-01-04 發表
嘩!你喺果度返工㗎?日日吼住人地入貨咁勁!

梗係唔係，有 jm 會報料架

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發表於 13-1-4 18:43 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-1-4 18:38
安琪

9 樓有時快到期，我專 hou 7 樓新貨到先買

我好日都唔去荃灣一次，無得揀

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發表於 13-1-4 18:44 |只看該作者

tensi819 發表於 13-1-4 18:37
說明書有教當水份打八折。

叻叻

有刨書

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發表於 13-1-4 18:45 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-1-4+18:41+嘩!你

原帖由 tp168 於 13-01-04 發表
我曾經都有懷疑過

首領，一舊鮮酵母用好耐下，有時巡舖咪吼下囉

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fish9288

子爵府

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發表於 13-1-4 18:46 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-1-4 18:41
蛋，油，水打發後，放入預拌粉拌勻，倒入焗模掃平，入爐焗 40 分鐘左右，可以用竹籤拮下試全熟未 ...

請問洗唔洗用打蛋器，定只須拌勻就可以？做定筆記

謝

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發表於 13-1-4 18:47 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+13-1-4+18:41+

原帖由 fish9288 於 13-01-04 發表
請問洗唔洗用打蛋器，定只須拌勻就可以？做定筆記

謝

用手打蛋器，將所有材料拌勻

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發表於 13-1-4 18:50 |只看該作者

fish9288 發表於 13-1-4 18:46
請問洗唔洗用打蛋器，定只須拌勻就可以？做定筆記

謝

有手動用手動都可以，乜都無用筷子都得

加果仁好食D呀 (其實唔加都好食，加咗更加好食)

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發表於 13-1-4 18:50 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-1-4 18:45
首領，一舊鮮酵母用好耐下，有時巡舖咪吼下囉

想唔想玩星野？

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吉蒂小豬

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發表於 13-1-4 18:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-01-04+發表我覺

原帖由 hallonatalie 於 13-01-04 發表
燕山會濕 d

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吉蒂小豬

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597^#

發表於 13-1-4 18:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-01-04+發表嘩

原帖由 hallonatalie 於 13-01-04 發表
梗係唔係，有 jm 會報料架

係就比個好啲折頭

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fish9288

子爵府

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發表於 13-1-4 18:57 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-1-4 18:47
用手打蛋器，將所有材料拌勻

唔該哂，會記錄低！

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tensi819

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發表於 13-1-4 19:01 |只看該作者

引用：Quote:jovyw+發表於+13-1-4+18:34+咁會係咩

原帖由 tp168 於 13-01-04 發表
你想鬆軟，整個17小時中種或 100 % 低溫發酵， d yeast 唔係咁用架

今日終於爬完part 1,下次應會試液種。

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