烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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大廚勳章

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發表於 13-3-3 23:54 |只看該作者

bobosweet 發表於 13-3-3 23:26
饀呢?

餡係朱古力custard，剛唧咗入去

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88328mama

伯爵府

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發表於 13-3-3 23:55 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 33]

星期六，日時間多，
可以盡情做多 2 款

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發表於 13-3-3 23:56 |只看該作者

mandyyuen 發表於 13-3-3 20:35
今日整左肉鬆包包，不過造型有D怪

粒杏仁咀好可愛

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-3-3 23:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+13-03-03+發

原帖由 babyjean 於 13-03-03 發表
死因係咩? 老手都失手

可能水多，因為我預約包就走出街，無理佢

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發表於 13-3-3 23:58 |只看該作者

babyjean 發表於 13-3-3 17:53
我又係好怕輸，只買穩陣股，亦好怕賭錢。

唔熟唔好玩，我都係"UP"下，我都唔建議人買股票賺錢，眼見好多人其實係蝕多

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發表於 13-3-3 23:58 |只看該作者

引用：

原帖由 tp168 於 13-03-03 發表

我整過一次，又收埋咗喇

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發表於 13-3-3 23:59 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-3-3 21:04
今日出咗個矮仔 mode 2 合桃麥包

但內裏都溫柔

鮮YEAST活躍度減少？

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發表於 13-3-4 00:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+13-03-03+發

原帖由 prisyan 於 13-03-03 發表
我都係呀, 技術出錯, 變咗超矮仔, 得13cm咋, 未切

今次試吓用天酵吐司mode配鮮酵整, 250g粉配3.7 ...

天然酵母 mode 用 0.5g IDY 咋，即鮮酵用 2-3 倍

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發表於 13-3-4 00:01 |只看該作者

豬豬822 新手...請問合桃買返嚟ga時候，要唔要特別加工...即係炒或者焗
發表於 2 小時前

豬豬，唔好用點評回帖，用手機係睇唔到，同埋回覆唔到你架

合桃買番黎唔使炒/焗，大包買番黎用唔晒一定要入雪櫃，因為開口好快會有"油益"味

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發表於 13-3-4 00:02 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+13-3-3+21:04+

原帖由 tp168 於 13-03-03 發表
鮮YEAST活躍度減少？

用咗冰格內舊金馬利 1.4g

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發表於 13-3-4 00:02 |只看該作者

Socyn 發表於 13-3-3 21:22
第一次整，個樣完全唔似麵包，個皮仲有d苦。請問知唔知我衰乜？

你唔講清楚recipe，點知你衰乜呢

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發表於 13-3-4 00:02 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-3-4 00:02
用咗冰格內舊金馬利 1.4g

會唔會死死地

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 13-3-4 00:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+13-03-03+發

原帖由 babyjean 於 13-03-03 發表
死因係咩? 老手都失手

可能天氣太冷

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