烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139273

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發表於 13-3-24 14:53 |只看該作者

So肥發表於 13-3-24 11:28
梗係唔係要太乾啦太乾焗出嚟個包都唔方好食，但麵團太濕太痴手唔係好事囉

...

所以我成日都覺得睇水係一件好難既事

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prisyan

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大廚勳章 wyeth冷知識勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-3-24 14:54 |只看該作者

6cm 發表於 13-3-24 14:36
昨天整個白松露醬方包，但落料時我訓著左冇得落料最後向焗嗰時加上面度:nothin ...

woow, 整包包都加松露，巧高貴喲

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發表於 13-3-24 15:01 |只看該作者

starfishting 發表於 13-3-24 13:06
我又係唔識手搓包，諗住下期去工聯會學，學完後,做包就手搓加P仔輔助，咁就可以唔洗買M8

...

我都諗住等下期開班報名呀

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發表於 13-3-24 15:02 |只看該作者

6cm 發表於 13-3-24 14:36
昨天整個白松露醬方包，但落料時我訓著左冇得落料最後向焗嗰時加上面度:nothin ...

wa wa wa

咁重本~

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6cm

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發表於 13-3-24 15:04 |只看該作者

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芷柔

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發表於 13-3-24 15:07 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

好耐冇上嚟勒

蜂蜜吐司

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發表於 13-3-24 15:08 |只看該作者

芷柔發表於 13-3-24 15:07
好耐冇上嚟勒蜂蜜吐司

芷柔你真係好耐冇上黎喇,去左邊樹???

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芷柔

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發表於 13-3-24 15:12 |只看該作者

回覆：eunice23 的帖子

哈哈，hello eunice

之前整得太密，大家食包食驚左，所以停左機成個月

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worldrecord

大宅

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發表於 13-3-24 15:13 |只看該作者

引用：昨天整個白松露醬方包，但落料時我訓著左冇

原帖由 6cm 於 13-03-24 發表
昨天整個白松露醬方包，但落料時我訓著左冇得落料最後向焗嗰時加上面度:nothin ...

我都想試

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發表於 13-3-24 15:13 |只看該作者

芷柔發表於 13-3-24 15:12
哈哈，hello eunice 之前整得太密，大家食包食驚左，所以停左機成個月

...

我有時都係,會轉下整下蛋糕仔,muffin個D囉

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芷柔

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發表於 13-3-24 15:18 |只看該作者

回覆：eunice23 的帖子

整cake都好呀，屋企有小朋友去得快d,不過屋企得我地2公婆ja,我成日想整包做早餐，不過預約又冇得想半磅，次次一磅食淨個d要倒超大徙

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發表於 13-3-24 15:24 |只看該作者

芷柔發表於 13-3-24 15:18
整cake都好呀，屋企有小朋友去得快d,不過屋企得我地2公婆ja,我成日想整包做早餐，不過預約又冇得想半磅，次 ...

我都係得2個人咋,平時我都係整有餡包早餐,
星期日就方包,好多時又係食唔晒要掉架

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 13-3-24 15:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-03-24+發表

原帖由 fish9288 於 13-03-24 發表
其實都好'呢hea'攪左十幾分鐘都仲係糊仔，加完粉後幾分鐘已進入醒麵階段，似未起筋，所以熄機再重新啟動 ...

Mode2 攪25分鐘

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kiukiu1010

男爵府

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發表於 13-3-24 15:41 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

剛剛係橙記入左大堆貨，仲買左白神

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 13-3-24 15:59 |只看該作者

引用：整cake都好呀，屋企有小朋友去得快d,不過屋

原帖由芷柔於 13-03-24 發表
整cake都好呀，屋企有小朋友去得快d,不過屋企得我地2公婆ja,我成日想整包做早餐，不過預約又冇得想半磅，次 ...

留番做西多士／多十一

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fish9288