烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

積分: 45519

2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

601^#

發表於 14-4-24 18:31 |只看該作者

hhss0203 發表於 14-4-24 16:56
我初初整包時都有加老麵, 唔覺會軟D. 不過會發得高D 和放耐D.
而家有經驗唔洗老麵都好軟&存放耐左都無問題 ...

我最近整左老麵，用p仔加唔加都無分別

私人傳訊

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

602^#

發表於 14-4-24 18:36 |只看該作者

引用：知唔知跟機食譜個pizza 係用幾寸模架

原帖由快樂於 14-04-24 發表
知唔知跟機食譜個pizza 係用幾寸模架?

跟機 pizza 食譜，大約整到 2 個 10寸 pizza dough

私人傳訊

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

603^#

發表於 14-4-24 18:36 |只看該作者

引用：Quote:波子發表於 14-4-24 09:01 我d白馬

原帖由 hhss0203 於 14-04-24 發表
仲未食? 我開左一包la.

我用緊第一包 2.5 kgs

私人傳訊

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

604^#

發表於 14-4-24 18:39 |只看該作者

引用：請問各位, 有冇人會用老面種整包

原帖由 chriskan0904 於 14-04-24 發表
請問各位, 有冇人會用老面種整包? 我想試下, 因為老面種容易d同埋方便唔洗扣/加粉, 但有冇人可以答到我可以 ...

主材料份量一樣，只係放搣碎老麵種一齊攪拌

私人傳訊

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

605^#

發表於 14-4-24 18:41 |只看該作者

引用：Quote:hhss0203 發表於 14-4-24 16:56 我初

原帖由波子於 14-04-24 發表
我最近整左老麵，用p仔加唔加都無分別

包包即日清 or 1，2日清，唔太大分別架咋

私人傳訊

bellaho

別墅

積分: 527

606^#

發表於 14-4-24 18:46 |只看該作者

回覆：(第拾柒回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

好耐無交功課~

朱古力鮮奶球

點評

Esther_Lam 好正呀,俾個食譜我吖,thanks!! 發表於 14-4-28 20:31

私人傳訊

波子

積分: 45519

2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

607^#

發表於 14-4-24 19:05 |只看該作者

hallonatalie 發表於 14-4-24 18:41
包包即日清 or 1，2日清，唔太大分別架咋

手痕未玩過，整來玩下滿足好奇感！

私人傳訊

yanyanma2007

大宅

積分: 2877

畀面勳章

608^#

發表於 14-4-24 19:26 |只看該作者

回覆：(第拾柒回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

湊下熱鬧先，前幾日整提子天酵提子包

私人傳訊

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

609^#

發表於 14-4-24 19:46 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie 發表於 14-4-24 18:41

原帖由波子於 14-04-24 發表
手痕未玩過，整來玩下滿足好奇感！

私人傳訊

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

610^#

發表於 14-4-24 19:46 |只看該作者

引用：好耐無交功課~朱古力鮮奶球

原帖由 bellaho 於 14-04-24 發表
好耐無交功課~朱古力鮮奶球

私人傳訊

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

611^#

發表於 14-4-24 19:46 |只看該作者

引用：湊下熱鬧先，前幾日整提子天酵提子包

原帖由 yanyanma2007 於 14-04-24 發表
湊下熱鬧先，前幾日整提子天酵提子包

靚仔喎

私人傳訊

波子

積分: 45519

2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

612^#

發表於 14-4-24 20:43 |只看該作者

yanyanma2007 發表於 14-4-24 19:26
湊下熱鬧先，前幾日整提子天酵提子包

好靚

私人傳訊

快樂

公爵府

積分: 27878

畀面勳章

613^#

發表於 14-4-24 21:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+快樂+於+14-04-24+發表知唔知

原帖由 hallonatalie 於 14-04-24 發表
跟機 pizza 食譜，大約整到 2 個 10寸 pizza dough

Thx

私人傳訊

快樂

公爵府

積分: 27878

畀面勳章

614^#

發表於 14-4-24 21:17 |只看該作者

引用：Quote:快樂+發表於+14-4-24+16:35+整到兩個

原帖由 tp168 於 14-04-24 發表
係喎，我剛去度過我個PAN

咁大好難想像入到焗爐

私人傳訊

tensi819

積分: 30518

畀面勳章

615^#

發表於 14-4-24 21:48 |只看該作者

引用：好耐無交功課~朱古力鮮奶球+

原帖由 bellaho 於 14-04-24 發表
好耐無交功課~朱古力鮮奶球

個皮係咪好似墨西哥包果種咁㗎？

私人傳訊

tensi819

積分: 30518

畀面勳章

616^#

發表於 14-4-24 21:49 |只看該作者

引用：湊下熱鬧先，前幾日整提子天酵提子包+ +

原帖由 yanyanma2007 於 14-04-24 發表
湊下熱鬧先，前幾日整提子天酵提子包

自己種酵母呀？

私人傳訊