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原帖由 lestat 於 09-10-16 14:40 發表
沙田友s, 新城市附近下午茶時段有咩好食推介? Thanks.

原帖由 lestat 於 09-10-16 14:14 發表
Thailandfans有d問題, 睇唔到d相好難比較, 你唔係鐘情Amari Orchid咩? Zign真係唔錯, 早餐多嘢食, 所有房都有一張king size床+single, 一家三口去可以瞓得好舒服, 間房仲大過STAR, 唯一唔好係location, 如果租車就 ...

原帖由 KristyMum 於 09-10-16 17:25 發表

zign大過star, 咪好大囉, 個pool都好靚, 最衰係地點差囉

原帖由 LongRyan 於 09-10-16 15:01 發表


你有無上過level 7, 果度有好多食肆, 或者大會堂門口行入果層, 不過我自己都食到悶.

原帖由 lestat 於 09-10-16 18:15 發表
我指間房喎, 我住tower果邊, 我諗villa應該仲靚d, 我見有人話可以過去villa用果邊ge pool, 但要行出lobby過對面街, 覺得煩冇行過去, 其實搭車到市中心果邊, 都係10mins, 但附近真係乜都冇, 得間7仔, Zign同Holiday I ...

原帖由 GaryF 於 09-10-16 00:15 發表
smypig,

我今晚放工後去買咗整慕絲蛋糕既用品及材料啦! 諗住整妳blog內果個豆腐芝士蛋糕呀! 不過因為我從未整過, 所以妳blog內果三言兩語我真係唔係好明, 可以教吓我嗎?
sorry 電腦死咗...宜家先 reply 到
1. 魚膠片係咪先用凍水座軟, 之後揸乾水後加少少水隔水座熱至溶? 用凍水浸軟不是座軟...遂塊放入約30秒就軟哂...than 用熱水座溶...不需加水...不過呢個 step 唔好咁早做...最後一步先做我買咗片裝果種, 都係整6吋蛋糕, 咁大約要幾多片呢? 我應該有寫份量...大約7g...唔好落太多...唔係個 cake 好硬 ka la...魚膠片有幾種 size kor wor...妳買長定短 ka? 用剩的要放入雪柜存放嗎? 不用存放雪柜

2. 淡忌廉係要先打起才加入忌廉芝士等材料攪勻? yes...打到有少少紋便可...不需打太勁...唔係就唔滑 ka la

3. 要打到咩樣先叫合格呢? 打到有少少紋...即係用個手動拂蛋器打圈...見有紋路就好收手...6" 蛋糕份量少我用手打添...大約要打幾耐? 手勢正確的話...2分鐘都 ok...不過最好唔好用時間計...眼睇最好

4. 我買埋蛋糕膠圍邊, 是否可先圍在模邊, 甩模時會唔會易好多? yes 都係要用風筒吹模邊才可甩模? 要點先知吹夠可甩出? 用咗圍邊就唔駛用風筒...妳搵罐栗米湯放底...搓住個 cake...一推落就 ok

原帖由 smypig 於 09-10-16 22:53 發表


祝成功

原帖由 KristyMum 於 09-10-16 21:10 發表
HSBC cc + zuji=jetso

http://www.zujihongkong.com/hsbc/

原帖由 portiabb 於 09-10-17 17:28 發表
我有2張hsbc credit card...咁分開2個booking...係咪可以free $500

原帖由 KristyMum 於 09-10-17 22:31 發表


應該得卦, 唔得你都無損失 用來book ibis patong超抵

原帖由 portiabb 於 09-10-17 22:51 發表
有無分visa / master

原帖由 KristyMum 於 09-10-18 00:18 發表


照字面睇就無喇~~
BTW, 我伸請左, $250有效期至15/1/2010.

原帖由 GaryF 於 09-10-18 00:58 發表
smypig,

我整到啦, Yeah!!!
今晚已經比兩個仔食晒啦! 好有成功感呀! 不過我覺得個mousse軟身咗啲, 係咪應該打耐啲淡忌廉就會硬身啲呢? 定係應該落多少少魚膠片?

最衰個blog ...

原帖由 LongRyan 於 09-10-18 02:19 發表
今日去左Royal Garden食lunch buffet，唔錯，有長腳蟹，其他野幾新鮮，係中湯差d，無味．openrice有coupon 55% discount, 二大一小都係$423. 最重要係食客好斯文同Novotel差好遠． ...

原帖由 portiabb 於 09-10-18 00:28 發表
我都apply左喇...total2張....$500

不過頭先我上過go holiday睇...d酒店都唔貴bor...