烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139272

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發表於 11-5-1 17:23 |只看該作者

bighung1 發表於 11-5-1 10:37
經過連夜努力終於囉到不反對通知書!!

連夜努力<---- 咁你咪好辛苦囉

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Jac

男爵府

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發表於 11-5-1 17:38 |只看該作者

acomcom88 發表於 11-5-1 15:59
回覆 Jac 的帖子

to:jac

唔好意思，尋日無時間浦上黎!! 好彩大D答左你!

不過你意思係米新買左3磚鮮酵母，一磚已經覺得佢死左?

如果你要試佢係米active，落左水、糖之後要靜止唔郁十分、八分鐘先開始見到少少泡走上面，落的水如果係暖水會更好! (我自己試好多時連糖都唔落都OK)

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發表於 11-5-1 17:54 |只看該作者

Jac 發表於 11-5-1 17:38
唔好意思，尋日無時間浦上黎!! 好彩大D答左你!

不過你意思係米新買左3磚鮮酵母，一磚已經覺得佢 ...

係呀,但佢又唔係完全無泡,只係得几粒

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bighung1

男爵府

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發表於 11-5-1 18:16 |只看該作者

catjeffcat 發表於 11-5-1 17:23
連夜努力

係呀........都幾辛苦嫁~

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發表於 11-5-1 20:01 |只看該作者

acomcom88 發表於 11-5-1 17:19
見佢無咩泡,我都唔敢用,因為我整黃金糕

無端端做咩整黃金糕呀....好好食架 ?

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發表於 11-5-1 20:04 |只看該作者

acomcom88 發表於 11-5-1 17:54
係呀,但佢又唔係完全無泡,只係得几粒

不如妳接濟咗我d天然酵母啦...

佢地個個好活潑又好動架..

呢排好好乖又生性...可惜同我地唔夾 ....

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發表於 11-5-1 20:09 |只看該作者

bighung1 發表於 11-5-1 18:16
係呀........都幾辛苦嫁~

咁辛苦都值既.......

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發表於 11-5-1 20:10 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-5-1 20:04
不如妳接濟咗我d天然酵母啦...

佢地個個好活潑又好動架..

點解咁講呢??

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發表於 11-5-1 20:18 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-5-1 20:01
無端端做咩整黃金糕呀....好好食架 ?

係唔甘心,整極都無一絲絲,由頭到尾

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發表於 11-5-1 20:19 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-5-1 20:04
不如妳接濟咗我d天然酵母啦...

佢地個個好活潑又好動架..

好難養架,我怕佢過到黎我度,仲死快D

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veronna

伯爵府

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發表於 11-5-1 21:35 |只看該作者

bighung1 發表於 11-5-1 10:37
經過連夜努力終於囉到不反對通知書!!

恭喜恭喜.

Latte, 又名臭TE或臭喵

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發表於 11-5-1 21:46 |只看該作者

catjeffcat 發表於 11-5-1 20:10
點解咁講呢??

天然酵母整嗰d包, 會有d似中種咁囉 (有d ).... 好有彈性...唔同日式包包咁鬆軟...

即係似鬼佬嗰d石頭包咁...外面好脆, 入面彈牙 ~

衰在我全家都鐘意鬆軟多過彈牙 ~

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發表於 11-5-1 21:47 |只看該作者

acomcom88 發表於 11-5-1 20:18
係唔甘心,整極都無一絲絲,由頭到尾

咁有無用佢整過包包呀 ?? 發唔發到呢 ...

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發表於 11-5-1 21:56 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-5-1 21:46
天然酵母整嗰d包, 會有d似中種咁囉 (有d ).... 好有彈性...唔同日式包包咁鬆軟...

即係似鬼佬嗰d石頭包 ...

哦....原來係咁....

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littlepan

男爵府

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發表於 11-5-1 22:06 |只看該作者

請問酵母開左後，應放雪櫃內冰格定普通格?

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發表於 11-5-1 22:14 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-5-1 21:47
咁有無用佢整過包包呀 ?? 發唔發到呢 ...

無呀,呢排我屋企吹起印尼風,全是糕糕

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christy-mama

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發表於 11-5-1 22:21 |只看該作者

遲d有機會向你們學習整包包....

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發表於 11-5-1 22:29 |只看該作者

keep sharing ~

有人覺得麵包機焗 "方包" 好似變化好少....

我仍然覺得, 其實可以好多變化架 ~

首先包包本身就可以轉好多款味
其次就係可以塗好多唔同款式的醬料 (有咸有甜)
再其次仲可以夾好多唔同口味配料.....
嘩, 真係過百款配搭...

反而包咗餡就無得再變...一定要硬食 ....

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