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烹飪搵食今日: 4|主題: 139272

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樓主: 大力大力

大力 - 燒肉制作篇 ( 好多成功出爐呀~ P. 22, 29, 30.......

29 303132 33...98

積分: 225514

2024年龍年勳章

601^#

發表於 11-8-18 10:51 |只看該作者

大力，

今朝買左腩肉，點知成間百+ 都無晒[五香粉]

，我用[五香椒鹽]代替，唔知得唔得？

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siukei17

公爵府

積分: 26811

好媽媽勳章

602^#

發表於 11-8-18 11:06 |只看該作者

大力兄果然勁~~
你喱個POST好旺呀~~

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OsingingO

大宅

積分: 2948

603^#

發表於 11-8-18 11:36 |只看該作者

大力兄~

有野想請教!
我見有人的整汰係將舊腩拖一拖水先...
但係我見你唔洗,
如果唔拖水會唔會有味唔乾淨的?

因為我都想整呀, 我未整過唔識~
多多指教~~

thank you!

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sandy1425

珍珠宮

積分: 41032

好媽媽勳章大廚勳章

604^#

發表於 11-8-18 11:42 |只看該作者

想問買時係咪同肉檔講要豬腩肉就可以?

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ggoo

男爵府

積分: 5074

好媽媽勳章

605^#

發表於 11-8-18 11:43 |只看該作者

請問個焗爐揀咩功能?屋企人一聽見我話學bk整餸,個個都好驚.

mouth:

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sandy1425

珍珠宮

積分: 41032

好媽媽勳章大廚勳章

606^#

發表於 11-8-18 11:46 |只看該作者

同埋點解要放甘多盬在豬皮上?吾會好咸嗎?真心請教

點評

是因力兄話初初放咁多鹽喺豬皮上, 係防止佢焗燶晒 d 皮, 但裏面d 肉又未熟喎發表於 11-8-18 12:48

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sandy1425

珍珠宮

積分: 41032

好媽媽勳章大廚勳章

607^#

發表於 11-8-18 11:48 |只看該作者

ggoo 發表於 11-8-18 11:43
請問個焗爐揀咩功能?屋企人一聽見我話學bk整餸,個個都好驚.

BK好多煮得之人架!

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靚豬豬

水晶宮

積分: 65650

畀面勳章

608^#

發表於 11-8-18 11:57 |只看該作者

尋日我同老公msn 的對話 :

我 : 老公, 真係要快d買番部焗爐仔先得
老公 : 點解呢 ?
我 : bk有位高人教整"燒肉"呀, 睇d相好掂, 同街外買一樣d皮脆卜卜咖
老公 : 好呀, 咁快d買, 整比我食
我 : 乜唔係你整咩 (*因為平時都係老公煮飯)
老公 : 我唔識整喎
我 : 好易整咖咋有晒圖, 我今晚開佢個post比你睇
老公 : 呵呵..........

點評

miffymiffy 你老公中計....HEHE 發表於 11-8-18 14:45

littlekaty Good!! 發表於 11-8-18 12:12

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大力大力

象牙宮

積分: 217502

2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章大廚勳章

609^#

發表於 11-8-18 14:07 |只看該作者

shannnb 發表於 11-8-18 07:50
我覺得分分中星期六買唔到肉！

星期五買定放係雪櫃上層也可以！

大力理財篇之子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1

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