烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139207

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發表於 12-9-5 17:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 cheapbombom 於 12-09-02 發

原帖由 3妹於 12-09-02 發表
我打去問，我叫佢地幫我keep.起我放工去，去買果時佢有問我：一定要呢個呀？你咁肯定個size 既？？我就 ...

請問可唔可以pm我電話和地址，many thx！！！

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cheapbombom

伯爵府

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發表於 12-9-6 07:21 |只看該作者

引用：個oven焼得好靚+ +

原帖由 Baby_Cute 於 12-09-05 發表
個oven焼得好靚

Baby Cute,

你係咪買梅頭肉？我都焗過幾次！
我想香口d 可能over左
仍在改善中

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fitfish 呢個好味發表於 12-9-7 11:54

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發表於 12-9-6 09:25 |只看該作者

引用：個oven焼得好靚+ +

原帖由 Baby_Cute 於 12-09-05 發表
個oven焼得好靚

豬頸肉？

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發表於 12-9-6 09:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Baby_Cute+於+12-09-05+發表

原帖由 cheapbombom 於 12-09-06 發表
Baby Cute,

你係咪買梅頭肉？我都焗過幾次！

好似巧巧味

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chosang

複式洋房

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發表於 12-9-7 03:45 |只看該作者

本帖最後由 chosang 於 12-9-7 03:45 編輯

tiffybb 發表於 11-11-27 16:34

❤超fit既tray可以在上海街"東亞"買，個盤叫"10號日本狗仔托盤"，日本製。
相片來源fm cheapbombom (借張相用下，希望唔好介意)

尋日我特登去左東亞買呢個焗盤，職員姐姐同職員姨姨問我點解個焗盤呢排咁好賣！

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發表於 12-9-7 08:35 |只看該作者

回覆：tiffybb 的帖子

我有問題！唔知點解個爐好似唔夠火力，好多時都要用多一倍時間去焗既？

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fitfish everyone has the same question! 發表於 12-9-7 11:55

地球和火星完美與破爛現實對幻象這樣的差距離還有盼望嗎

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發表於 12-9-7 08:36 |只看該作者

回覆：Baby_Cute 的帖子

有冇食譜啫

地球和火星完美與破爛現實對幻象這樣的差距離還有盼望嗎

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發表於 12-9-7 08:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Baby_Cute+於+12-09-05+發表

原帖由 cheapbombom 於 12-09-06 發表
Baby Cute,

你係咪買梅頭肉？我都焗過幾次！

看好想要個食譜呀！

地球和火星完美與破爛現實對幻象這樣的差距離還有盼望嗎

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發表於 12-9-7 10:47 |只看該作者

引用：我有問題！唔知點解個爐好似唔夠火力，好多

原帖由 bigbighei 於 12-09-07 發表
我有問題！唔知點解個爐好似唔夠火力，好多時都要用多一倍時間去焗既？

...

你預熱15mins以上好d..同埋要快手放盤入去..唔好常開爐門..最好有個爐溫計

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littlezeta

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發表於 12-9-7 11:42 |只看該作者

回覆 tiffybb 的帖子

傳統烤焗同埋熱風對流有咩分別? 同埋係幾時用? 如果焗蛋糕應該用邊種好D? THX

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黃虹男

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發表於 12-9-7 12:16 |只看該作者

goolima 發表於 12-9-5 12:01
有關爐溫差, 我都有疑問, 我以前用開delongxx 細爐, 都有用爐溫計 (個溫計都用咗差不多 5 年) 好準, 而家放 ...

可以要求取回去調較, 我做了, 等緊送回來, 未知效果如何.

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613^#

發表於 12-9-7 12:29 |只看該作者

回覆 tiffybb 的帖子

好的...我再試試先...謝謝.

地球和火星完美與破爛現實對幻象這樣的差距離還有盼望嗎

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發表於 12-9-7 12:40 |只看該作者

引用：回覆+tiffybb+的帖子傳統烤焗同埋熱風對

原帖由 littlezeta 於 12-09-07 發表
回覆 tiffybb 的帖子

傳統烤焗同埋熱風對流有咩分別? 同埋係幾時用? 如果焗蛋糕應該用邊種好D? THX:wahaha ...

我焗任何野都唔開風扇..因為就咁焗都好均勻

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fitfish

珊瑚宮

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發表於 12-9-7 13:05 |只看該作者

焗肉可開風扇,

玩具萬歲!

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cheapbombom

伯爵府

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發表於 12-9-9 16:40 |只看該作者

回覆：fitfish 的帖子

我今日又焗包
整極唔厭

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tiffybb

發表於 12-9-10 12:39

fitfish 茶餐廳出爐發表於 12-9-9 23:24

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發表於 12-9-9 23:13 |只看該作者

引用：我今日又焗包整極唔厭+ +

原帖由 cheapbombom 於 12-09-09 發表
我今日又焗包
整極唔厭

你焗咩野食都咁正

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yan818

大宅

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發表於 12-9-10 11:33 |只看該作者

tiffybb 發表於 12-9-2 17:41
你開個爐門好耐嗎？我180度焗蛋糕..會預熱200度十五分鐘..通常一開門即刻放野入去..跌10-20度左右..

...

潛左水成個星期添~

um
我都唔係開左果門好耐.....
一分鐘唔夠~

我要190度~我預到210度左右20分鐘~
但都趺得好快=w=~

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samuelchow

大宅

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發表於 12-9-10 11:44 |只看該作者

回覆：買左tefal新model焗爐30L...of1802

依家開始用熟d, 個爐ge爐溫真係好準，琴日焗ge吐司，顏色均勻

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tiffybb

發表於 12-9-10 12:39

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