烹飪搵食 今日: 0|主題: 139273

ameliakwok 發表於 12-7-13 23:12
辣椒仔，第二發之前噴水，甘係咪即係搓完之後？

NoelB 發表於 12-7-13 23:10
都好，明天磅下再報告，我同gg係同一間買。不如辣椒仔你都磅一下你那個好嗎

NoelB 發表於 12-7-13 23:10
然後老師話係麵團太濕

COCOKUNSUISUET 發表於 12-7-13 23:15
我用三能, 417G .

GG9190 發表於 12-7-13 23:19
我今次個麪糰係吾濕的，我差不多吾使用手粉！聽你咁講，我都好似睇過書話塗油不好，塗牛油才有，好似係caro ...

柒子 發表於 12-7-13 23:18
唔同牌子..茂得比較..

但太細差不多.

柒子 發表於 12-7-13 23:17
一定要用呀..除非你個係好大型個D專業爐..上下火可以獨立set..

原帖由 柒子 於 12-07-13 發表
咁如你真係咁不幸做個頭"友"

就用公司資源...Scan做pdf.

GG9190 發表於 12-7-13 23:22
咁你個重啲，可能啲料厚啲。

NoelB 發表於 12-7-13 23:22
我都打算星期一用garry那圖試一次後決定
點樣好我諗緊貼落地圖膠，試好先去2記買。

NoelB 發表於 12-7-13 23:22
我都打算星期一用garry那圖試一次後決定
點樣好我諗緊貼落地圖膠，試好先去2記買。

COCOKUNSUISUET 發表於 12-7-13 23:24
除左支棍我冇野買, 不好再誘惑我

COCOKUNSUISUET 發表於 12-7-13 23:22
見綱上評價, 三能係台灣野, 好像係好的.

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-07-13 發表
除左支棍我冇野買, 不好再誘惑我

柒子 發表於 12-7-13 23:13
點會整壞個模...個dough本身都有油份..

COCOKUNSUISUET 發表於 12-7-13 23:20
相反我覺得係高溫下個皮俾辣燶, 所以易脫模.

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-07-13 發表
見綱上評價, 三能係台灣野, 好像係好的.

原帖由 柒子 於 12-07-13 發表
公司有茂厚Transparency..有的話..直接print在Transparency上..

GG9190 發表於 12-7-13 23:28
吾係呀！脫吾到模，要用刀刮邊幫手，咪好似我咁整花個模囉！

原帖由 GG9190 於 12-07-13 發表
吾係呀！脫吾到模，要用刀刮邊幫手，咪好似我咁整花個模囉！