烹飪搵食

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大宅

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601#
發表於 13-3-24 16:49 |只看該作者

引用:剛剛係橙記入左大堆貨,仲買左白神+

原帖由 kiukiu1010 於 13-03-24 發表
剛剛係橙記入左大堆貨,仲買左白神
白神唔係勁酵母味咩




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602#
發表於 13-3-24 17:00 |只看該作者

引用:開估啦!啱啱過Pan,大步㩜過。但講漏左,仲

原帖由 babyjean 於 13-03-24 發表
開估啦!啱啱過Pan,大步㩜過。但講漏左,仲加左d朱啦。隨手落,都唔知幾多g。




...





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603#
發表於 13-3-24 17:00 |只看該作者

引用:是日白包打孖上, 快速+1個減水唔加粉矮左+

原帖由 88328mama 於 13-03-24 發表
是日白包打孖上,
快速 1個減水唔加粉矮左 d.
1 個 160水粉加到 265左右好高大
好忙喎!




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大宅

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604#
發表於 13-3-24 17:01 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

想問用完一次可唔可以放在膠盒,要放在室溫還是雪櫃儲存呢?
myphoto.jpg





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605#
發表於 13-3-24 17:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+13-03-24+發表

原帖由 Cayee 於 13-03-24 發表
至幣有人口痕想講呢
邊個?要出




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606#
發表於 13-3-24 17:06 |只看該作者

引用:重口味香蕉包,落左兩隻熟蕉150g,已減30水

原帖由 fish9288 於 13-03-24 發表
重口味香蕉包,落左兩隻熟蕉150g,已減30水量,但都濕到成pat糊仔咁,成吾到糰,最後加左13g粉,好彩成品過 ...





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607#
發表於 13-3-24 17:06 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+芷柔+於+13-03-24+發表整cake

原帖由 kiukiu1010 於 13-03-24 發表
整cake好多野要洗呀

想整日式芝士蛋糕,又懶洗





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608#
發表於 13-3-24 17:08 |只看該作者

引用:+本帖最後由+tp168+於+13-3-24+12:20+編輯+

原帖由 tp168 於 13-03-24 發表
本帖最後由 tp168 於 13-3-24 12:20 編輯
我地冇mode2,係唔明架




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609#
發表於 13-3-24 17:10 |只看該作者

引用:想問用完一次可唔可以放在膠盒,要放在室溫

原帖由 couple 於 13-03-24 發表
想問用完一次可唔可以放在膠盒,要放在室溫還是雪櫃儲存呢?
未用要分小袋,入zip袋放保鮮盒,存冰格。
留部份for日常用存蔬菜格。


相片來自p.1
myphoto.jpg





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610#
發表於 13-3-24 17:11 |只看該作者

引用:Quote:starfishting+發表於+13-3-24+13:06+

原帖由 eunice23 於 13-03-24 發表
我都諗住等下期開班報名呀
如果星期六日有上午,我都想玩呀!




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611#
發表於 13-3-24 17:14 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+couple+於+13-03-24+發表想問

原帖由 fish9288 於 13-03-24 發表
未用要分小袋,入zip袋放保鮮盒,存冰格。
留部份for日常用存蔬菜格。





[/url]


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612#
發表於 13-3-24 17:16 |只看該作者

回覆:fish9288 的帖子

咁大包咪要分好多包,乜晤可以一次過放在膠盒,每次用用匙拿出分量嗎?要全部放在冰格?會唔會下次用變硬的?




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613#
發表於 13-3-24 17:21 |只看該作者
couple 發表於 13-3-24 17:01
想問用完一次可唔可以放在膠盒,要放在室溫還是雪櫃儲存呢?

睇番 page 1 3#,分小袋入冰格


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614#
發表於 13-3-24 17:23 |只看該作者
couple 發表於 13-3-24 17:16
咁大包咪要分好多包,乜晤可以一次過放在膠盒,每次用用匙拿出分量嗎?要全部放在冰格?會唔會下次用變硬的 ...

都得,但成日番潮會死快d


子爵府

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615#
發表於 13-3-24 17:27 |只看該作者

引用:咁大包咪要分好多包,乜晤可以一次過放在膠

原帖由 couple 於 13-03-24 發表
咁大包咪要分好多包,乜晤可以一次過放在膠盒,每次用用匙拿出分量嗎?要全部放在冰格?會唔會下次用變硬的 ...
我沒有每袋秤,隨手分左十幾小袋,入zip袋、保鮮盒放冰格。

分小袋存放,係放便用時只取一小袋落蔬菜格,盡量被免酵母接觸空氣。

每當用完一小袋,就從冰格拎一袋落蔬菜格,吾會硬。





別墅

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616#
發表於 13-3-24 18:02 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

又一新作。用北海道牛奶代水用面糰mode搓,因為屋企冇蛋,9秒9落街買蛋再用餃子mode加蛋搓多15mins。又得喎!!
1364119312130.jpg

:-P


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617#
發表於 13-3-24 18:12 |只看該作者
worldrecord 發表於 13-3-24 16:49
白神唔係勁酵母味咩

見首領玩養種好似好好玩咁,我想試下玩養種


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618#
發表於 13-3-24 18:13 |只看該作者
本帖最後由 kiukiu1010 於 13-3-24 18:14 編輯
fish9288 發表於 13-3-24 17:06

想整日式芝士蛋糕,又懶洗

我個蛋糕剛剛入左爐,我成廚房野未洗呀,出來HEA下先洗今日無聊想玩下彩繪蛋糕卷


別墅

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619#
發表於 13-3-24 18:14 |只看該作者

引用:Quote:prisyan+發表於+13-3-24+14:54+woow,

原帖由 6cm 於 13-03-24 發表
偷偷地用架,我c6請朋友返來食飯時買既,有淨向雪櫃咪加少少試下…但頭先食用Olive oil 加 ...
Ohh...好想試。。。唔知黑松露法式包得唔得呢




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620#
發表於 13-3-24 18:19 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+芷柔+於+13-03-24+發表整cake

原帖由 kiukiu1010 於 13-03-24 發表
整cake好多野要洗呀
真係要唔怕洗野先得




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