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興趣嗜好今日: 2|主題: 124523

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樓主: goddamnit

教主吹水集合區 .講飲講食講運動講減肥 ... 第一回合 [複製鏈接]

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204

goddamnit

珍珠宮

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發表於 15-4-23 13:54 |只看該作者

本帖最後由 goddamnit 於 15-4-23 14:03 編輯

dodo199906 發表於 15-4-23 13:42
請問用蕃薯做早/午餐代餐可以嗎?

以下並非營養師好唔專業亂UP28意見

蕃薯可以做主糧,唔止做代餐嚕
同時可以考慮加番隻蛋,或者雞胸.
因為 100g 主要成份如最下
正常情況只會食200g 左右
即係只有 240kCal
除非想扮仙女(做仙女,練仙) ,否則
早餐起碼再加雞蛋一隻(~80kCal ,連黃食) ,或者雞肉(胸肉為例)2塊(大慨 100kCal) ,加起黎大慨320-330kCal
午餐仲要再加多少少 ,到500kCal 為一餐會比較標準 ,可以揀高脂少少既肉類例如三文魚肉或者雞脾肉.
響唔超過 TEE (每日消耗之下) ,唔需要擔心會肥. 要擔心反而會係食得太少. 因為哩啲比較天氣既野食好挑戰你食量..

另外 ,1500kCal 可以話係好標準既基本飲食
除非你50KG 都唔到,或者唔駛做日日響屋企攤響度.
否則我唔建議食低過 1400

最後 ... 補充多兩點 .
響唔攝取過量既情況下 ,飲油都唔會肥 - 有本事打破物理定律既話,恭喜你解決左世界糧食問題..
另一點 ,蛋黃既膽固醇 ,對血入面既膽固醇 ,影響好低 .. 唔好見蛋黃好似見鬼咁 ...
希望幫倒你 ~

Yam - Vegetable
Amount Per 100 grams
Calories 118
Total Fat 0.2 g
Total Carbohydrate 28 g
Dietary fiber 4.1 g
Sugar 0.5 g
Protein 1.5 g

成日亂UP 28 ..
不過, 減肥真係唔會,亦唔需要捱餓 .反而要考慮你食唔食得落應該食既野.

食物營養資料 : 美國 / 澳洲 / 香港 / 台灣

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dodo199906

男爵府

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發表於 15-4-23 15:22 |只看該作者

本帖最後由 dodo199906 於 15-4-23 15:38 編輯

回覆 goddamnit 的帖子

多謝咁詳細回覆,想問多句,蕃薯糖份會不會好高?沙律用欖油而且都幾多吓,咁樣食ok嗎?

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michellewmwong

子爵府

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623^#

發表於 15-4-23 15:43 |只看該作者

AKI_hisashi 發表於 15-4-20 01:30
我炒蛋唔落油

我食水煮蛋, 一定無油!

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goddamnit

珍珠宮

積分: 47899

624^#

發表於 15-4-23 16:16 |只看該作者

引用：回覆+goddamnit+的帖子多謝咁詳細回覆,想問

原帖由 dodo199906 於 15-04-23 發表
本帖最後由 dodo199906 於 15-4-23 15:38 編輯

回覆 goddamnit 的帖子

首先要理解兩樣野
第一，營養素本身冇對錯，碳水化合物(澱粉，糖)，脂肪，蛋白質。三種野都冇壞既。壞既係人。
好似反式脂肪，響天然好少存在，果糖，都係存量好低，高糖高脂同時存在既，都極少
自然界食物，配搭通常係脂+蛋白質，或者碳+蛋白質
只係人為製品，製造出高果糖漿，精製澱粉，反式脂肪哩類問題。
所以最錯既係人，食物係無辜既

第二，唔好怕食物，糖又怕，油又怕既話，你世界只會得番蛋白質。除非你好似我咁可以長期同雞胸死過，否則你生活會好難過。
人本能上，已經渴求糖同埋脂肪。兩樣都怕，咁點生存？
識揀食物，比起怕食物，重要得多。
世界上見油見糖好似見鬼咁既人己經好多，唔需要再多你一個

下面認真講
糖同澱粉其實唔可怕，除非你刻意令自己進入 ketosis 循環，否則，人體主要能量來源，一定係糖份優先。
食澱粉同糖，係人既本能之一，生存需要能量，需要佢
咁，點解會咁多人鬧糖，話糖係兇手？(糖表示，我無辜)
因為自然界之中，根莖，種子，果實類本身會包含纖維。
纖維除左可以幫助 natural call ，增加飽肚感，俾你大腸入面既細菌當糧食之外，佢仲可以做倒

和緩你身體吸收糖／澱粉既速度(即所謂既 GI)

當有纖維作幫手，糖份對胰島素既衝擊，會減到好低
而胰島素，就係控制身體儲存，或者使用脂肪既關鍵，另外，如果上落太多，同時會令你渴求食物
胰島素暴動既話，對要控制體重(即係減肥)，唔係一件好事，因為身體要儲脂肪，起勢咁儲，哩段時間用脂肪既慾望會好低

點解蕃薯好呢咁 .
相對比白飯，粉，麵之類都俾人精製完，因為，為左賣相，口感同儲存因素。移除左絕大部份既營養同纖維，變左，冇左緩衝，胰島素易暴動，變左易肥。
而蕃薯，係完整既食物，有超微量元素，有纖維，有糖，有澱粉，有蛋白質，一切應該有既，都依然存在
糖哩一個因素，抹殺唔倒佢係 whole food 既事實，所以唔可以單單講卡路里，或者糖份多少而定佢好壞。

當然，你一次過食倒 1KG 既，當我冇講過 ..

以上，長氣到爆炸既解說完畢