烹飪搵食

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複式洋房

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621#
發表於 14-2-23 01:17 |只看該作者

回覆:楠儀聰 的帖子

但點解花膠上有圓圓的是什麽,這是好花膠嗎

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Lachesis  正常架, 係魚鰾個頭, 因為剪開既方法有好多種  發表於 14-2-24 10:11


男爵府

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622#
發表於 14-2-23 10:31 |只看該作者
想請教花膠茼跟扎膠怎樣分別?就咁睇好像差不多。哪隻比較好?


珍珠宮

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623#
發表於 14-2-23 11:05 |只看該作者

引用:想請教花膠茼跟扎膠怎樣分別?就咁睇好像差

原帖由 yaub2010 於 14-02-23 發表
想請教花膠茼跟扎膠怎樣分別?就咁睇好像差不多。哪隻比較好?
肚筒
1393124718196.jpg

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Lumbini  呢隻筒膠好厚身喎!睇落好大隻添~~正  發表於 14-2-24 07:49


珍珠宮

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624#
發表於 14-2-23 11:06 |只看該作者

引用:想請教花膠茼跟扎膠怎樣分別?就咁睇好像差

原帖由 yaub2010 於 14-02-23 發表
想請教花膠茼跟扎膠怎樣分別?就咁睇好像差不多。哪隻比較好?
扎膠公
1393124761643.jpg



珍珠宮

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625#
發表於 14-2-23 11:08 |只看該作者

引用:想請教花膠茼跟扎膠怎樣分別?就咁睇好像差

原帖由 yaub2010 於 14-02-23 發表
想請教花膠茼跟扎膠怎樣分別?就咁睇好像差不多。哪隻比較好?
扎膠公口感較爽口,我鍾意食扎膠公

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Lachesis  同意  發表於 14-2-24 10:30


大宅

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626#
發表於 14-2-23 16:52 |只看該作者

請問這兩種膠是什麼膠?

本帖最後由 Pianissimo 於 14-2-23 16:58 編輯



男爵府

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627#
發表於 14-2-23 16:56 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+yaub2010+於+14-02-23+發表想

原帖由 波子 於 14-02-23 發表
扎膠公口感較爽口,我鍾意食扎膠公
Thx thx.....


男爵府

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628#
發表於 14-2-23 17:01 |只看該作者

回覆:波子 的帖子

請教,我這是什麼膠?大概1隻半手掌長。。大概幾錢?
1393146008755.jpg


男爵府

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629#
發表於 14-2-23 17:04 |只看該作者

回覆:花膠交流區 ~

這個好像清楚些,表姐幫我向朋友買,佢都唔識,around $1600斤,底嗎?
1393146186564.jpg

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Lachesis  唔見兩行氣, 唔似扎膠公, 可能係扎膠乸或者陰陽肚, 底唔底要睇係幾多頭  發表於 14-2-24 10:49


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630#
發表於 14-2-23 17:22 |只看該作者
yaub2010 發表於 14-2-23 17:04
這個好像清楚些,表姐幫我向朋友買,佢都唔識,around $1600斤,底嗎?

Lachesis 是花膠專家, 等大師姐解答大家

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Lachesis  我都係亂吹, 妳先係專家呀  發表於 14-2-24 10:50


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631#
發表於 14-2-23 17:24 |只看該作者
Lachesis 發表於 14-2-22 11:12
幾個人夾, 其實每人都係得幾斤咋

花膠專家, jm 等緊你現身解答問題

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Lachesis  尋日family day唔上得網呀  發表於 14-2-24 10:52


男爵府

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632#
發表於 14-2-23 17:32 |只看該作者

回覆:Lachesis 的帖子

大師,還有這個,是筒膠吧?我成日覺得筒膠剪開好似扎膠,真係唔識分。。。呢啲大概值幾錢呢?
1393147947259.jpg

點評

Lachesis  呢d絕對係陰陽肚  發表於 14-2-24 10:54
波子  係唔係薄肚嚟呢?   發表於 14-2-23 18:51
潘高壽  第一隻...個尾咁尖既..??  發表於 14-2-23 17:51


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633#
發表於 14-2-23 17:43 |只看該作者
回覆 magmag18k 的帖子

老點呀...呢D 筒黎咋啵...但價錢...就貴左少少囉..


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634#
發表於 14-2-23 19:12 |只看該作者

新年前買,忍唔到手,約三頭一斤

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Lachesis  jm之前另一個貼買鰵公仔果間舖我終於都搵到, 不過淨番個樽, 比妳掃晒  發表於 14-2-24 10:59
Lumbini  又入貨…哈哈!恭喜你入到靚貨  發表於 14-2-24 07:45
Pianissimo  請問公定乸?幾錢斤?  發表於 14-2-23 19:29


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635#
發表於 14-2-24 00:03 |只看該作者
有冇JM可介紹相熟老實鋪頭呀
有朋友介紹大澳買,其實係咪都差不多?

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潘高壽  我d扎膠大澳買3200十頭,清水架  發表於 14-2-25 08:58


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636#
發表於 14-2-24 04:18 |只看該作者
回覆 yaub2010 的帖子

我都唔知,家人買,其實都好厚同重,但見佢咁長,所以請教你地係咩膠同大概幾錢


大宅

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637#
發表於 14-2-24 07:43 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+13-01-10+發表WOW,

原帖由 anson2007 於 13-01-10 發表
當你見到食開嘅膠由三。四百一斤(6,7年前) 到而家要過千。就會買下買下。月買月多。好在花膠可以放好奈。吾 ...
我都係咁諗,所以買下買下有好幾斤…要喺屋企週圍搵位存放




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638#
發表於 14-2-24 09:58 |只看該作者
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639#
發表於 14-2-24 10:07 |只看該作者
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640#
發表於 14-2-24 10:26 |只看該作者
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